ENTRADAS
papitas alioli con queso madurado de cabraMX$ 140,00
esquite de la casa con trucha y tocino MX$ 180,00
truchitas fritas con mayonesa de habaneroMX$ 240,00
coliflor asada con mole almendradoMX$ 180,00
tostadita de truchaMX$ 160,00
panuchitos de minilla MX$ 180,00
dip de trucha ahumadaMX$ 220,00
memela con tasajo de trucha y borona de chicharrónMX$ 160,00
quesadilla de carnitas de conejoMX$ 160,00
sopa de cebollaMX$ 220,00
chilpachole de truchaMX$ 260,00
verduras al grill MX$ 180,00
FUERTES
conejo braseado al ajoMX$ 380,00
conejo en mole almendradoMX$ 420,00
bun de conejo bbqMX$ 280,00
trucha a las brasas MX$ 340,00
varias opciones de salsas
trucha en sal de rocaMX$ 420,00
chicharrón de camarón MX$ 420,00
LOS TACOS
de conejo en adoboMX$ 85,00
de carnitas de conejoMX$ 85,00
de campo MX$ 120,00
trucha
al pastorMX$ 120,00
trucha
ensenadaMX$ 120,00
trucha
de platano en mole almendradoMX$ 75,00
POSTRES
pan de elote MX$ 180,00
pan frances MX$ 180,00
helado MX$ 160,00
vainilla / pistache
croissant smash con durazno al grill y helado MX$ 240,00
plátano asado con crema y queso fresco MX$ 180,00
