Prices are in Egyptian pounds, inclusive of service charge and applicable taxes.
الأسعار بالجنيه المصري شاملة رسوم الخدمة والضرائب المقرره.
SET MENU (1) - ) قائمة طعام ) ١
Minimum for 8 guests - حد أدني ٨ أفراد
Egyptian bread with dukkah - خبز مصري بالدقة N
Selection of salads on the table - ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻄﺎت ﺗﻘﺪم ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎوﻟﺔ
Baladi salad, tahini, eggplant with garlic and cumin Lemon pickles, marinated tomato, baba ghanoush | ﺳﻠﻄﺔ ﺑﻠﺪى، ﻃﺤﻴﻨﺔ، ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﺑﺎﻟﺜﻮم واﻟﻜﻤﻮن، ﻟﻴﻤﻮن ﻣﺨﻠﻞ، ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﺨﻠﻠﺔ، ﺑﺎﺑﺎ ﻏﻨﻮج
Hot Appetizer | ﻣﻘﺒﻼت ﺳﺎﺧﻨﺔ
Rokak with ground beef Sogouk with tomato coulis | رﻗﺎق ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮوم ﺳﺠﻖ ﺑﺼﻮص اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
Tajine | ﻃﻮاﺟﻦ
Molokheya with chicken Al Khal rice Lessan asfour with veal Moussaka | ﻣﻠﻮﺧﻴﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮاخ أرز اﻟﺨﺎل ﻟﺴﺎن ﻋﺼﻔﻮر ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﺒﺘﻠﻮ ﻣﺴﻘﻌﻪ
Main Dish | الطبق الرئيسي
Egyptian mixed grill Chicken shish tawouk, lamb kofta, veal kebab, beefsteak | ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﻮﻳﺎت اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ
Dessert | الحلو
Mehalabia | مهلبيه
SET MENU (2) | ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎ)( ٢ )
Minimum for 8 guests | حد أدني ٨ أفراد
Egyptian bread with dukkah | خبز مصري بالدقة
Selection of salads on the table | ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻄﺎت ﺗﻘﺪم ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎوﻟﺔ
Baladi, tehina, mixed pickles, baba ghanoush, zabadi | ﺳﻠﻄﺔ ﺑﻠﺪى، ﻃﺤﻴﻨﺔ، ﻣﺨﻠﻞ، ﺑﺎﺑﺎﻏﻨﻮج، زﺑﺎدي
Hot Appetizer | مقبلات ساخنة
Assorted Mahshi Stuffed zucchini, pepper, eggplant Cabbage with rice and vegetables | Stuffed zucchini, pepper, eggplant Cabbage with rice and vegetables Alexandrian style veal liver | Hawawshi, with mozzarella cheese | شكيلة من المحاشى كوسة، فلفل، باذنجان كرنب مع الخضروات كبدة أسكندرانى حواوشي بجبن الموزاريلا
Tajine | طواجن
Macaroni béchamel | Al Khal rice | Okra with tomato sauce and fresh coriander | مكرونه بشامل | أرز الخال | باميه بصوص الطماطم والكسبره الخضراء
Main Dish | الطبق الرئيسي
Egyptian mixed grill Chicken shish taouk, lamb chop, lamb kofta, veal kebab | تشكيلة من المشويات المصرية شيش طاووق، ريش ضأن، كفتة ضأن، كباب بتلو
Dessert | الحلو
Um Ali with nuts | ام على بالمكسرات
SET MENU (3) | ) قائمة طعام ) ٣
Minimum for 8 guests | خبز مصري بالدقة
Selection of salads on the table | تشكيلة من السلطات تقدم على الطاولة
Baladi, tehina, eggplant with garlic and cumin, marinated tomato, fried chili pepper, mixed pickles, gebna adima, Baba ghanoush | سلطة بلدى، طحينة، باذنجان مع الثوم والكمون، طماطم متبلة، فلفل رومى مقلى، مخللات، جبنه قديمه، باباغنوج
Hot Appetizer | مقبلات ساخنة
Seafood kofta | Shrimp konafa | كفتة فواكة البحر | جمبرى بالكنافة
Tajine | طواجن
Tajine Molokhia with shrimps | Sayadeya rice | Octopus with tomato, garlic dill sauce | ملوخية بالجمبرى | أرز صيادية | سبيط بالطماطم، الثوم، الشبت
Main Dish | الطبق الرئيسي
Egyptian style seafood mixed grill Shrimp, salmon, fresh fish, calamari | تشكيلة من فواكة البحر المشوية جمبرى، سلمون، سمك، كالامارى
Dessert | الحلو
Seasonal fruits | تشكيلة من فواكة الموسم الطازجة
SOUPS | الحساء
Lissan asfour | لسان عصفورUS$ 120,00
Orzo with meat broth | لسان عصفور مع مرقة اللحم
Aads | عدسUS$ 120,00
Yellow lentil, with cumin, garlic crispy bread and lime | عدس أصفر على الطريقة المصرية مع كمون، ثوم والخبز المحمص
Ferakh bel kerema | حساء دجاج بالكريمةUS$ 115,00
Traditional creamy chicken soup with chopped parsley | حساء الدجاج بالكريمة على الطريقة التقليدية مع البقدونس
Kawarea | كوارعUS$ 195,00
Knuckle, aromatic herbs, tomato chunks and spices | كوارع، أعشاب، طماطم، توابل مشكلة
Fawakeh el bahr ala el tareka al masreya | ﻓﻮاﻛﻪ اﻟﺒﺤﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔUS$ 235,00
Seafood, tomato, coriander, shrimp bisque | ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻓﻮاﻛﺔ اﻟﺒﺤﺮ ﻣﻊ ﻃﻤﺎﻣﻢ، ﻛﺰﺑﺮة وﺣﺴﺎء اﻟﺠﻤﺒﺮى
SALADS | السلطات
Baladi | بلدىUS$ 110,00
Traditional Egyptian mixed salad with tomatoes, onions, lemon, olive oil | على الطريقة المصرية مع الطماطم، البصل، الليمون وزيت الزيتون
Tehina | طحينةUS$ 110,00
Sesame paste dip, vinegar, garlic, cumin and chili | بالخل، الثوم، الكمون والشطة
Zabadi | زبادىUS$ 110,00
Yoghurt, cucumber, mint, garlic | بالخيار، النعناع والثوم
Babaghanoug | بابا غنوجUS$ 110,00
Chargrilled eggplant, sesame paste, and vinegar | باذنجان مشوى مع الطحينة، والخل
Gargeer | جرجيرUS$ 110,00
Watercress with lemon garlic dressing | مع صوص الليمون والثوم
COLD APPETIZERS | المقبلات الباردة
Tashkeela men al mekhalelat | تشكيلة من المخللات 110 على الطريقة المصرية مع الطماطم
Mixed pickles with tomatoes, onions, lemon and olive oil | على الطريقة المصرية مع الطماطم، البصل، الليم ون وزيت الزيتون
Bazengan mekhalel | باذنجان مخللUS$ 110,00
Pickled eggplant with garlic and cumin | مع الثوم والكمون
Bessara | بصارةUS$ 110,00
Mashed fava beans flavoured with fresh aromatic herbs, onions, garlic and coriander | فول مطحون مطعم بالأعشاب الطازجة، البصل، الثوم والكزبرة
HOT APPETIZERS | المقبلات الساخنة
Tashkeela men el mahashi | تشكيلة من المحاشيUS$ 155,00
Stuffed zucchini, pepper, eggplant, cabbage with rice and vegetables | كوسة، فلفل، باذنجان، وكرنب مع الأرز والخضروات
Sougouk | سجقUS$ 160,00
Sautéed sausage with tomato and fresh coriander | سجق مع طماطم و كزبرة طازجة
Sogouk Mashwy | سجق مشوىUS$ 160,00
Grilled sausage with tahini sauce | سجق مشوى مع صوص طحينة
Kebda iskandarani | كبدة إسكندرانيUS$ 170,00
Stir fried veal liver, onions, garlic, cumin and chili | كبدة بتلو مع البصل، الثوم، الكمون والشطة
Rokak bel lahma | رقاق باللحم مفرومUS$ 170,00
Crispy layers of traditional Egyptian dough stuffed with ground beef, onions and spices الرقاق مع لحم مفروم، والبصل، والتوابل
Goulash bel gebna | جلاش بالجبنUS$ 170,00
Traditional crispy dough stuffed with cottage cheese, onion and spices | جلاش مع جبن قريش، بصل، توابل
Moumbar mahshi | ممبار محشىUS$ 120,00
Homemade veal shank stuffed rice, vegetable | ممبار محشو بالأرز و الخضروات
Hawawshi bel lahma | حواوشى باللحمةUS$ 180,00
Bread stuffed with minced meat, onion, pepper, parsley, chili | خبز بلدى محشو باللحم مفروم، بصل، فلفل، بقدونس، فلفل حار
Hawawshi bel sougouk | حواوشى بالسجقUS$ 195,00
Bread stuffed with minced meat, onion, pepper, parsley, chili | خبز بلدى محشو بالسجق، بصل، فلفل، بقدونس، وفلفل حار
Warak enab | ورق عنبUS$ 160,00
Stuffed vine leaves with rice and vegetable | ورق عنب محشي بالأرز والخضروات
Warak enab bel kawarea | ورق عنب بالكوارعUS$ 285,00
Vine leaves stuffed with rice and vegetable, topped with knuckle | ورق عنب بالأرز والخضروات مع قطع كوارع
TAGENS | الطواجن - All tagens are served with your choice of rice (Al Khal, vermicelli, white or brown rice)
جميع الطواجن تقدم مع إختيارك من الأرز ) بالشعريه، أبيض، صيادية او أرز الخال(
Mesakaa | مسقعةUS$ 170,00
Fried eggplant stew with tomato sauce, cumin, coriander, capsicum | باذنجان مقلى مع صوص طماطم، كمون، كزبرة، فلفل ألوان
Gambari Al Khal | جمبرى الخالUS$ 675,00
Orzo pasta, shrimp, tomato sauce, fresh coriander | لسان عصفور، جمبرى، صوص طماطم، كزبرة طازجة
Roz muammar bel lahma al betelo | أرز معمر مع اللحم البتلوUS$ 335,00
Gratinated baked rice with veal cube | أرز معمر مع مكعبات اللحم البتلو
Bamia bel lahma | بامية باللحمةUS$ 320,00
Okra stew with lamb cube, tomato sauce and fresh coriander served with vermicelli rice | بامية مع مكعبات لحم ضأن، صوص طماطم، كزبرة طازجة مقدم مع أرز بالشعرية
Lahma bel fereek | لحم بتلو بالفريكUS$ 320,00
Glazed veal cube with onion, spices, wheat, gravy sauce | مكعبات اللحم البتلو مع بصل، بهارات، فريك، صوص جريفي
Kabab Halla | كباب حلةUS$ 320,00
Glazed veal cube with onion spices, slow cooked smoked onion, crispy potato Served with vermicelli rice | مكعبات لحم بتلو مع توابل وبصل، بطاطس كرسبي مقدم مع أرز بالشعرية
Macarona bachamel | مكرونة بالبشاميلUS$ 215,00
Sautéed penne with ground beef, milky white sauce baked in oven topped with cheese | مكرونة، لحم مفروم، صوص بشاميل، جبن
Batt bel koronb | بط بالكرنبUS$ 330,00
Stuffed cabbage roll with rice, aromatic vegetable and spices served with sliced roasted duck | كرنب محشو بالأ رز والخضروات مقدم مع بط روستو
Dawood basha | داود باشاUS$ 330,00
Lamb meatball with tomato sauce, potato, dill and fresh coriander Served with vermicelli rice | كرات لحم ضأن مع صوص طماطم، بطاطس، شبت، كزبرة طازجة مقدم مع أرز بالشعرية
MAIN DISHES | الأطباق الرئيسية
Koushary | كشريUS$ 160,00
Rice, pasta, chickpeas, black lentils, vermicelli, fried onion, tomato sauce, vinegar and chili | أرز، مكرونة، حمص، عدس أسود، شعرية، بصل مقلى، صلصة طماطم، خل وفلفل حار
Molokheya (with your choice of ) | ملوخية )مع إختيارك من(
- plain | سادةUS$ 140,00
- chicken | الدجاجUS$ 160,00
- rabbit | الأرانبUS$ 185,00
- shrimp | الجمبريUS$ 210,00
Fatta bel lahma el dany | فتة لحم ضأنUS$ 645,00
Roasted lamb shank, tomato sauce, garlic, white rice, coriander, vinegar and crispy bread | روستو لحم ضأن، صوص طماطم، ثوم، ارز أبيض، كزبرة، خل، خبز مقرمش
Fatta bel kawarea | فتة كوارعUS$ 320,00
Veal knuckle, tomato sauce, garlic, white rice, coriander, vinegar and crispy bread | كوارع، صوص طماطم، ثوم، أرز أبيض، كزبرة، خل، خبز مقرمش
Moza dani bel shaareya | موزة اللحم الضأن بالشعريةUS$ 635,00
Lamb shank and brown vermicelli braised in their own juices | اللحم الضأن مع الشعرية بالصوص
Hamam mahshi (2 pieces) | حمام محشي ) 2 قطعة(US$ 625,00
Pigeon stuffed with rice, onion, nutmeg, cinnamon, coriander Served with homemade potato chip | حمام محشو بالأرز، بصل، جوزطيب، قرفة، كزبرة مقدم مع بطاطس شيبس
Akawi bel basal | عكاوى بالبصلUS$ 545,00
Braised veal oxtail, caramelized onion, cardamom served with Egyptian white rice | عكاوى بتلو، بصل مكرمل، حبهان مقدم مع أرز أبيض
FROM THE GRILL | المشويات
Gambari mashwi | جمبرى مشوىUS$ 825,00
Marinated tiger shrimp served with grilled vegetable | جمبرى متبل مقدم مع خضروات مشوية
Tashkila men thimar al bahr | تشكيلة من ثمار البحرUS$ 1.515,00
Marinated seabass, shrimp, salmon, calamari, lobster served with grilled vegetable | سمك قاروص متبل، جمبرى، كالمارى، سلمون، أستاكوزا، مقدم مع خضروات مشوية
Dajaj mashwi motabal | دجاج مشوى متبلUS$ 425,00
Marinated grilled deboned half chicken with Egyptian aromatic herbs | نصف دجاجة مخلية مشوية مع التوابل مصرية
Koftet Al Khal el dany | كفتة الخال الضانيUS$ 345,00
Minced lamb meat with onion, spices, served with grilled vegetable | كفتة لحم ضأن مع بصل، توابل مقدم مع خضروات
Tarb | طربUS$ 390,00
Minced lamb meat wrapped in caul fat, onion, spices, served with grilled vegetable | طرب باللحم المفروم، بصل، توابل مقدم مع خضروات مشوية
Tashkila men al lehoum al mashweya | تشكيلة من اللحوم المشويةUS$ 790,00
Marinated chicken cube, veal kebab, lamb kofta, lamb chops served with grilled vegetable | مكعبات دجاج، كباب بتلو، كفتة لحم ضأن، شرائح لحم الضأن مقدم مع خضروات مشوية
Reyash Al Khal al dany | ريش الخال الضانيUS$ 1.065,00
Marinated lamb chop with spices served with grilled vegetable | ريش لحم ضأن مع توابل وخضروات مشوية
DESSERTS | الحلو
Om Ali | أم عليUS$ 130,00
Baked puff pastry with milk, sugar, nuts and cream | رقائق ميل فوي مع لبن، سكر، مكسرات، وكريمة
Roz bel laban | أرز باللبنUS$ 130,00
Milk rice pudding with nuts | أرز باللبن مع مكسرات
Mehalabia | مهلبيةUS$ 130,00
Milk pudding with cinnamon | مهلبية بالقرفة
Tart balah | تارت البلحUS$ 180,00
Dates tart served with homemade sesame ice cream | تارت بلح مقدم مع أيس كريم طحينة
Halaweyat Sharkeya | حلويات شرقيةUS$ 130,00
Selection of Egyptian mini delights | تشكيلة من الحلويات الشرقية
Al fawakeh al tazega | الفواكه الطازجةUS$ 190,00
Sliced seasonal fresh fruit | شرائح فواكة الموسم
