Aldehyde

5.0

14 reviews

€51 en meer

Modern Frans

Een tafel reserveren

2 personen

27 nov 2024

19:00

Vandaag 4 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Charmant
Goed voor speciale gelegenheden
Geweldig voor goede wijn

Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Aanvullende informatie

Stijl
Chique dineren
Prijs
€51 en meer
Keuken
Modern Frans, Frans, Modern Europees
Openingstijden
di–za 12:00 uur–15:00 uur di–za 19:30 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
09 73 89 43 24
Website
http://aldehyde.paris/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Zakelijk casual
Chef-kok
Youssef Marzouk
Private party faciliteiten
Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Locatie
5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004
Wijk
Le Marais - Saint-Paul
Parking details
Geen
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Extra
Bier, Genderneutraal toilet, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Wijn

Experiences

Menu Signature
€ 120,00 per persoon
Meerdere datums beschikbaar
Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
Menu Éclosion
€ 95,00 per persoon
Meerdere datums beschikbaar
An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.
Dîner de la Saint Sylvestre
€ 220,00 per persoon
alleen 31 dec 2024
Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an sur mesure ! Un accord mets & vins vous est proposé en supplément à 80€.

Menu Eclosion€ 95,00
A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!
Menu Signature€ 120,00
A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!
Accord Eclosion€ 60,00
Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.
Accord Signature€ 80,00
Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

Wat 14 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

5.0

5 gebaseerd op recente scores

5Eten
4,9Bediening
4,7Sfeer
4,9Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Parijs
Meeste reserveringen

14 Reviews

B
BRUNO
San Francisco
2 recensies
5.0
2 recensies
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
La cuisine du chef qui allie épices et fusion est une véritable invitation au voyage des sens. Elle marie harmonieusement la chaleur des épices à la précision des techniques culinaires modernes, créant une expérience à la fois audacieuse et raffinée. Chaque plats devient une découverte, où les saveurs traditionnelles sont sublimées par des touches contemporaines, sans jamaisbperdre leur authenticité. Créativité débordante offrant des moments de dégustation inoubliables.. À recommander vivement
Is dit nuttig?
H
Hady
Parijs
1 recensie
5.0
1 recensie
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Nous avons passé un excellent déjeuner chez Aldéhyde ! Un repas présenté avec soin et passion par le Chef Youssef Marzouk. Des assiettes percutantes, finement présentées et aux saveurs pétillantes. On a adoré ce repas et recommandons vivement l'expérience. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le dîner !
Is dit nuttig?
N
Nicolas
Parijs
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 14 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !
Is dit nuttig?
D
David
Seattle / Oost-
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 5 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.
Is dit nuttig?
J
Jean-Christophe
Parijs
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 19 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.
Is dit nuttig?
L
Leana
New York City
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 17 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!
Is dit nuttig?
p
pierre
Parijs
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 16 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir
Is dit nuttig?
M
Munir
Hawaï
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 15 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.
Is dit nuttig?
F
Florence
Londen
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 28 september 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Très belle découverte On y reviendra pour un dîner
Is dit nuttig?
J
JEAN-PHILIPPE
Parijs
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 12 september 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Aldehyde heeft 5 sterren gekregen van 14 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

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2 personen

27 nov 2024

19:00

Vandaag 4 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

Aanvullende informatie

Wijk
Le Marais - Saint-Paul
Openingstijden
di–za 12:00 uur–15:00 uur di–za 19:30 uur–23:00 uur
Prijs
€51 en meer
Keuken
Modern Frans, Frans, Modern Europees
Stijl
Chique dineren
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Geen
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Chef-kok
Youssef Marzouk
Extra
Bier, Genderneutraal toilet, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Wijn

Website
http://aldehyde.paris/
Telefoonnummer
09 73 89 43 24
Private party faciliteiten
Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Aldehyde

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Experiences

Menu Signature

Menu Éclosion

Dîner de la Saint Sylvestre

Menu

Menu Déjeuner

Entrée Plat Dessert€ 45,00

Entrée Plat ou Plat Dessert€ 35,00

Menu Diner

Menu Eclosion€ 95,00

Menu Signature€ 120,00

Accord Eclosion€ 60,00

Accord Signature€ 80,00

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