Pareltje

ARCA

Mex$500 en meer

Regionaal Mexicaans

ARCA

4,7

Mex$500 en meer

Regionaal Mexicaans

Tulum

Een tafel reserveren

2 personen

4 dec 2024

19:00

Vandaag 36 keer gereserveerd

Goed voor speciale gelegenheden
Lekker buiten eten
Geweldig voor creatieve cocktails

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Jose Luis Hinostroza

Van de OpenTable-redactie: In dit Caribisch jungleparadijs worden gasten getrakteerd op een buitengewone, culinaire ervaring. Het restaurant van chef José Luis Hinostroza staat in de World's 50 Best LATAM en de Michelingids, vanwege de elegante, spectaculair gepresenteerde gerechten. Opvallende gerechten zijn onder andere de octopus met longaniza-worst, tlayuda met paddenstoelen-chicharrón en mole, en een gerookte foreltostada. In het degustatiemenu komen de smaken van de Maya's op een verfijnde manier tot uiting. En de cocktailkaart, geroemd door The World's 50 Best Bars, is een fijne bonus.

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Regionaal Mexicaans
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–22:30 uur
Telefoonnummer
984 177 2231
Website
http://www.arcatulum.com/
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Dress code
Zakelijk casual

Locatie
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760
Wijk
Tulum
Parking details
Geen

Populaire gerechten

DZIKILPAKMX$ 470,00
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de zacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00
Salsa macha - jícama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADAMX$ 720,00
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCALMX$ 520,00
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTORMX$ 700,00
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUEMX$ 250,00
mantequilla de coco
TORTILLASMX$ 250,00
de harina

Wat 750 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.7

4,7 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,6Bediening
4,7Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Cancun / Riviera Maya
Meeste reserveringen
Tulum
Beste algehele beoordeling
Tulum
Beste eten
Tulum
Geweldig voor creatieve cocktails
Tulum
Lekker buiten eten
Tulum
Goed voor speciale gelegenheden
Tulum
Bruisend
Tulum
Meeste reserveringen

750 Reviews

OT
OpenTable gast
Londen
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 10 januari 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Was fantastisch, heerlijk eten, hoogstaand en in vergelijking met andere cullinaire restaurant s in Tulum , een echte uitschieter
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Cancun
1 recensie
4.0
1 recensie
Gegeten op 3 november 2022
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Fantastisch lekker eten, heel gezellig zitten, vriendelijke bediening. Heel prijzig
Is dit nuttig?
SD
SoniaD
Las Vegas
6 recensies
vip
5.0
6 recensies
Gegeten op 1 januari 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Best meal in Tulum
Is dit nuttig?
K
Kate
Vancouver
2 recensies
5.0
2 recensies
1 dag geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Great experience tonight! Overall the food was amazing and the service was great. Cocktails are out of this world 100/100! If you are a fan of Mexican food, this would be your heaven, for me as not a big fan, was definetly the best I tried, but the highlights were the shrimp and sea bass. Just wow!
Is dit nuttig?
A
Alec
New York City
1 recensie
5.0
1 recensie
1 dag geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 4
4. Sfeer 5
Unbelievable food and unparalleled service. Chef Hinostroza is an incredible curator of taste and locally sourced incidents. The suckling pig and bone marrow are not to be missed.
Is dit nuttig?
h
haley
Las Vegas
3 recensies
5.0
3 recensies
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Do NOT miss this! Top two best meals we had in all of Tulum. I wanted to dine here a second time on the trip and wish we did!
Is dit nuttig?
J
Jean
San Francisco
12 recensies
4.0
12 recensies
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 2
Delicious food but expensive for the amount served. Also lighting was very dark. Had to use our phone light to see our food which was beautifully presented so would appreciate being able to see it before digging in. Very good service.
Is dit nuttig?
J
Janine
New York City
9 recensies
vip
5.0
9 recensies
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
ARCA is a beautiful restaurant and the service is top notch. Food is delicious
Is dit nuttig?
GH
GolanH
New York City
4 recensies
vip
3.0
4 recensies
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 3
2. Eten 1
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
The restaurant's ambiance was delightful, and the service was exceptional. The presentation of the food was stunning, truly a work of art. However, the flavor did not quite meet our expectations; it was a bit overwhelming in certain aspects.
Is dit nuttig?
D
Diana
Denver
2 recensies
4.0
2 recensies
6 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Overpriced Small portions Dirty toilets Nice service
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

ARCA heeft 4,7 sterren gekregen van 750 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

ARCA

4,7

Mex$500 en meer

Regionaal Mexicaans

Tulum

Een tafel reserveren

2 personen

4 dec 2024

19:00

Vandaag 36 keer gereserveerd

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Aanvullende informatie

Wijk
Tulum
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–22:30 uur
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Regionaal Mexicaans
Stijl
Casual chique
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa

Website
http://www.arcatulum.com/
Telefoonnummer
984 177 2231

ARCA

ARCA

Een tafel reserveren

Waarom dit pareltjes zijn

Aanvullende informatie

Populaire gerechten

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAKMX$ 470,00

CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00

CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00

TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00

BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00

CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00

ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00

LOBINA RAYADAMX$ 720,00

CALABAZA LOCALMX$ 520,00

PULPO AL PASTORMX$ 700,00

CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00

TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00

TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00

PAN DE PULQUEMX$ 250,00

TORTILLASMX$ 250,00

Wat 750 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant ARCA?

Accepteert ARCA momenteel reserveringen?

ARCA

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie