Pareltje

ARCA

Mex$30 en minder

Mexicaans

Een tafel reserveren

2 personen

1 jan 2025

19:00

Vandaag 38 keer gereserveerd

Goed voor speciale gelegenheden
Lekker buiten eten
Geweldig voor creatieve cocktails

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Jose Luis Hinostroza

Van de OpenTable-redactie: In dit Caribisch jungleparadijs worden gasten getrakteerd op een buitengewone, culinaire ervaring. Het restaurant van chef José Luis Hinostroza staat in de World's 50 Best LATAM en de Michelingids, vanwege de elegante, spectaculair gepresenteerde gerechten. Opvallende gerechten zijn onder andere de octopus met longaniza-worst, tlayuda met paddenstoelen-chicharrón en mole, en een gerookte foreltostada. In het degustatiemenu komen de smaken van de Maya's op een verfijnde manier tot uiting. En de cocktailkaart, geroemd door The World's 50 Best Bars, is een fijne bonus.

Aanvullende informatie

Stijl
Culinair eten
Prijs
Mex$30 en minder
Keuken
Mexicaans
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–23:59 uur
Website
http://www.arcatulum.com/
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Dress code
Zakelijk casual

Locatie
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760
Wijk
Tulum
Parking details
Geen
Extra
Glutenvrije opties

Populaire gerechten

DZIKILPAKMX$ 470,00
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de zacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00
Salsa macha - jícama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADAMX$ 720,00
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCALMX$ 520,00
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTORMX$ 700,00
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUEMX$ 250,00
mantequilla de coco
TORTILLASMX$ 250,00
de harina

Wat 783 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.7

4,7 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,6Bediening
4,7Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Cancun / Riviera Maya
Glutenvrije opties
Cancun / Riviera Maya
Meeste reserveringen
Tulum
Beste algehele beoordeling
Tulum
Beste eten
Tulum
Beste sfeer
Tulum
Geschikt voor groepen
Tulum
Geweldig voor creatieve cocktails
Tulum
Gezond
Tulum
Lekker buiten eten
Tulum
romantisch
Tulum
Goed voor speciale gelegenheden
Tulum
Meeste reserveringen

783 Reviews

OT
OpenTable gast
Londen
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 10 januari 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Was fantastisch, heerlijk eten, hoogstaand en in vergelijking met andere cullinaire restaurant s in Tulum , een echte uitschieter
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Cancun
1 recensie
4.0
1 recensie
Gegeten op 3 november 2022
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Fantastisch lekker eten, heel gezellig zitten, vriendelijke bediening. Heel prijzig
Is dit nuttig?
SD
SoniaD
vip
Las Vegas
6 recensies
5.0
6 recensies
Gegeten op 1 januari 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Best meal in Tulum
Is dit nuttig?
B
Bianca
West Palm Beach
1 recensie
5.0
1 recensie
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
I’m just speechless. What they do with food is ART.
Is dit nuttig?
L
Luca
Cancun
1 recensie
1.0
1 recensie
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 1
2. Eten 3
3. Bediening 3
4. Sfeer 1
It was raining, we were all clumped into a big table under a roof. It rained through the roof. I was totally wet at the end of the dinner. This is NOT what a Michelin star restaurant should offer for that price. They gave us a small discount only after asking for it. The small discount was 2 cokes and one glass of wine for free. For 700 per (very small) pesos this is absolutely unacceptable
Is dit nuttig?
D
Daniel
vip
New York City
2 recensies
5.0
2 recensies
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Best restaurant in Tulum by far and one of the best in Mexico overall. 11/10
Is dit nuttig?
p
peter
Londen
1 recensie
5.0
1 recensie
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excellent. Great service and food using local ingredients. Def worth a visit if in town!
Is dit nuttig?
A
Adam
Washington, D.C
5 recensies
5.0
5 recensies
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
La comida era increíble y quizás el servicio aún mejor.
Is dit nuttig?
E
Ed
vip
Phoenix / Arizo
127 recensies
5.0
127 recensies
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Everything was fantastic! The food was exceptional, the service was very good and the location was great. The only thing I would suggest is a better and more extensive wine list. Overall, great experience!
Is dit nuttig?
S
Sheila
vip
Londen
34 recensies
3.0
34 recensies
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 3
4. Sfeer 3
We started our dinner for 5 people with the waiter saying he needed the table back in 90 minutes. We were near the open kitchen and whenever a dish was ready the chefs would shout in unison- very noisy and performative. The food is very good but the restaurant is overrated, expensive and overdone- there are better restaurants in Telum.
1 persoon vond dit nuttig

Veelgestelde vragen

ARCA heeft 4,7 sterren gekregen van 783 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

1 jan 2025

19:00

Vandaag 38 keer gereserveerd

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Aanvullende informatie

Wijk
Tulum
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–23:59 uur
Prijs
Mex$30 en minder
Keuken
Mexicaans
Stijl
Culinair eten
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Extra
Glutenvrije opties

Website
http://www.arcatulum.com/

ARCA

Een tafel reserveren

Waarom dit pareltjes zijn

Aanvullende informatie

Populaire gerechten

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAKMX$ 470,00

CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00

CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00

TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00

BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00

CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00

ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00

LOBINA RAYADAMX$ 720,00

CALABAZA LOCALMX$ 520,00

PULPO AL PASTORMX$ 700,00

CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00

TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00

TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00

PAN DE PULQUEMX$ 250,00

TORTILLASMX$ 250,00

Wat 783 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant ARCA?

Accepteert ARCA momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie