Pareltje

ARCA

Mex$30 en minder

Mexicaans

Een tafel reserveren

2 personen

14 mrt 2025

19:00

Vandaag 34 keer gereserveerd

Goed voor speciale gelegenheden
Lekker buiten eten
Hotspot

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Jose Luis Hinostroza

Van de OpenTable-redactie: In dit Caribisch jungleparadijs worden gasten getrakteerd op een buitengewone, culinaire ervaring. Het restaurant van chef José Luis Hinostroza staat in de World's 50 Best LATAM en de Michelingids, vanwege de elegante, spectaculair gepresenteerde gerechten. Opvallende gerechten zijn onder andere de octopus met longaniza-worst, tlayuda met paddenstoelen-chicharrón en mole, en een gerookte foreltostada. In het degustatiemenu komen de smaken van de Maya's op een verfijnde manier tot uiting. En de cocktailkaart, geroemd door The World's 50 Best Bars, is een fijne bonus.

Aanvullende informatie

Locatie
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760
Prijs
Mex$30 en minder
Keuken
Mexicaans
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–23:59 uur
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa

Populaire gerechten

DZIKILPAKMX$ 470,00
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de zacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00
Salsa macha - jícama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADAMX$ 720,00
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCALMX$ 520,00
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTORMX$ 700,00
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUEMX$ 250,00
mantequilla de coco
TORTILLASMX$ 250,00
de harina

Wat 861 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.7

4,7 gebaseerd op recente scores

4,7Eten
4,6Bediening
4,7Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Cancun / Riviera Maya
Mexicaans
Tulum
Beste algehele beoordeling
Tulum
Beste eten
Tulum
Innovatief
Tulum
Geweldig voor creatieve cocktails
Tulum
Hotspot
Tulum
Juweeltje in de wijk
Tulum
Geweldig voor goede wijn
Tulum
Meeste reserveringen

861 Reviews

OT
OpenTable gast
Londen3 recensies
5.0
Gegeten op 10 januari 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Was fantastisch, heerlijk eten, hoogstaand en in vergelijking met andere cullinaire restaurant s in Tulum , een echte uitschieter
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Cancun1 recensie
4.0
Gegeten op 3 november 2022
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Fantastisch lekker eten, heel gezellig zitten, vriendelijke bediening. Heel prijzig
Is dit nuttig?
SD
SoniaD vip
Las Vegas7 recensies
5.0
Gegeten op 1 januari 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Best meal in Tulum
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Austin1 recensie
5.0
Vandaag gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Our server was great! Everyone was nice and the service was fantastic!
Is dit nuttig?
A
Amanda
New York City13 recensies
2.0
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 2
2. Eten 4
3. Bediening 2
4. Sfeer 3
Good food, very expensive, service was extremely and unnecessarily rushed. We were informed by the host of the 1.5 hour reservation, totally fair, but the food flew out and we were finished with our 5 dishes in under 45 minutes. It was so fast that we cancelled our bottle of wine because 4 dishes had already arrived before the bottle. 400 dollars for 2 people.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Utah1 recensie
5.0
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
stunning. dessert fell a little short but everything was over the moon.
Is dit nuttig?
S
Sauhard vip
Seattle / Oost-2 recensies
5.0
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Crab shell tacos and bone marrow were amazing, the suckling pig was so so
Is dit nuttig?
E
Eric
Denver8 recensies
5.0
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Just a stellar experience from the moment we were seated - a stunning space with kind servers, modern-yet-rustic ambiance, and some of the best dishes I’ve eaten in my entire life. Worth every penny.
Is dit nuttig?
D
Daniel vip
Fort Lauderdale6 recensies
5.0
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Amazing food if you want to eat soMething unique this is the place , it is amazing the food presentation , the flavor is amazing , you need to see the place the candle every where
Is dit nuttig?
I
Ixchel
New York City2 recensies
5.0
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
Excelenteeee!! Que comida maravilloso, sinceramente compliments to the chef and team. Super creativo, el taco de cangrejo es imperdible, su textura y sabores increíblemente creativos y sabrosos. La única cosa que baja la reseña no es ni siquiera su culpa, y es el vecino que es tannnnn escandaloso que arruina un poco la vibra del lugar e interrumpe la experiencia.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

ARCA heeft 4,7 sterren gekregen van 861 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

14 mrt 2025

19:00

Vandaag 34 keer gereserveerd

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Aanvullende informatie

Prijs
Mex$30 en minder
Keuken
Mexicaans
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–23:59 uur
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa

ARCA

Een tafel reserveren

Waarom dit pareltjes zijn

Aanvullende informatie

Populaire gerechten

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAKMX$ 470,00

CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00

CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00

TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00

BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00

CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00

ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00

LOBINA RAYADAMX$ 720,00

CALABAZA LOCALMX$ 520,00

PULPO AL PASTORMX$ 700,00

CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00

TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00

TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00

PAN DE PULQUEMX$ 250,00

TORTILLASMX$ 250,00

Wat 861 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant ARCA?

Accepteert ARCA momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie