Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Canada
  3. Edmonton / Noord-Alberta
  4. Western Alberta
  5. Jasper
Authentic, Jasper, AB

Authentic

4.2
4,2
15 reviews
van Can$31 tot Can$50
Canadees
  • romantisch
  • Geweldig uitzicht
  • Goed voor speciale gelegenheden
Relax and refuel at Crimson's Authentic in downtown Jasper – a new Canadian Rockies classic spinning local flavours into bold bites. Join us for a hearty breakfast worthy of epic adventure, then come back for the ultimate après. Unwind over delicious food and signature cocktails and bask in Jasper’s warm Alpenglow.

Niet beschikbaar op OpenTable

Dit restaurant maakt helaas geen deel uit van het reserveringsnetwerk van OpenTable. Neem voor meer info over beschikbaarheid rechtstreeks contact met ze op.

Is dit uw restaurant?
Claim deze vermelding

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Er valt nog meer te ontdekken

Ontdek nog veel meer restaurants zoals deze met onze app.

Scan de QR-code om nog veel meer restaurants zoals deze te ontdekken met onze app.

Open app

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Een hapje eten
  • Prijs
    van Can$31 tot Can$50
  • Keuken
    Canadees, Comfortfood, Gastropub
  • Openingstijden
    Ontbijt Za, Zo 08:00 uur–11:30 uur Diner Vr–Zo 17:00 uur–23:00 uur
  • Telefoonnummer
    (780) 820-2256
  • Website
    https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Locatie
    200 Connaught Dr, Jasper, AB T0E 1E0
  • Wijk
    Jasper
  • Parking details
    Parkeren op straat
  • Extra
    Afhaalmaaltijd, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Genderneutraal toilet, Open haard, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Weekendbrunch, Wijn

Menu

Small Plates, Snacks, & Salads

  • Salmon TartarC$ 20,00

    Red Chili Thread, Cucumber, Hoisin, Panko, Potato Chip

    • CharcuterieC$ 39,00

      Chef's Selection, Local Condiments, Built for 2

      • WedgeC$ 11,00

        Celery, Apple, Grape, Stilton, Avocado

        • CaesarC$ 14,00

          Baby Mâche, Boar Bacon, Sourdough Chips, Yogurt Emulsion

          • Twice WingsC$ 16,00

            Smoked & Fried, Lemon, Maple, Fermented Chili

            • Kettle ChipC$ 12,00

              Thyme, Garlic, French Onion Emulsion

              • BroccoliC$ 10,00

                Sweet & Sour, Tobacco Onion, Malden Salt

                • Mixing PotC$ 8,00

                  Press Burgers

                  All burgers are hand pressed Alberta Angus beef, served on a potato bun with LTO. Served with your choice Kettle Chips, House Fries, Soup or Salad

                  • Smoke HouseC$ 20,00

                    MCWK Rub, Smoked Bacon, Cheddar Cheese, MCWK BBQ

                    • Pretty GoudaC$ 19,00

                      Alberta Gouda, French Onion Emulsion, Crispy BC Mushroom

                      • AlternativeC$ 18,00

                        Impossible Patty, Vegan Sauce

                        Focal Point

                        Add: Alberta Hanger $10.50, BC Salmon $9.50

                        • Steak & Onion RingsC$ 30,00

                          Alberta Striploin, Onion Rings, Chimichurri

                          • Bowden Farm ChickenC$ 28,00

                            Pearl Onion, Red Wine, Bacon, Fingerling Potato, Crispy Slaw

                            • BC SalmonC$ 30,00

                              Miso Maple Glaze, Broccoli, Sweet Potato, Sweet & Sour Sauce

                              • Hasselback Butternut SquashC$ 24,00

                                Chimichurri, Pepitas

                                • Mac & CheeseC$ 24,00

                                  Alberta Gouda, Aged Cheddar, Cavatappi, Brown Butter Bread Crumb

                                  Kids Menu

                                  All served with a beverage and a fruit cup

                                  • Kids Fried Chicken & FriesC$ 10,00

                                    • Kids Burger with Green SaladC$ 10,00

                                      • Kids Caeser & FriesC$ 10,00

                                        • Kids Macaroni & CheeseC$ 10,00

                                          Dessert

                                          • Apple ParfaitC$ 10,00

                                            Whiskey Caramel, Puff Pastry, Soufflé Custard

                                            • Nana's Banana PuddingC$ 10,00

                                              Lady Finger, Rum, Hazelnut Streusel, Blackberry

                                              • "S'Mores"C$ 10,00

                                                Smoked Chocolate, Marshmallow, Graham Cracker, Local Gelato

                                                Wat 15 mensen zeggen

                                                Reviews van gasten over dit restaurant

                                                4.2
                                                4,2 gebaseerd op alle scores
                                                • 4,3Eten
                                                • 4,2Bediening
                                                • 4Sfeer
                                                • 4,1Prijs-kwaliteitverhouding

                                                Geluid • Redelijk rustig

                                                15 Reviews

                                                1. JayF

                                                  Hawaï6 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 31 juli 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  The food and service at Authentic are always first-rate - don't change a thing :-)

                                                  Is dit nuttig?

                                                2. SanjayS

                                                  Ottawa21 recensies

                                                  4.0

                                                  Gegeten op 4 juli 2021

                                                  1. Algeheel 4
                                                  2. Eten 4
                                                  3. Bediening 4
                                                  4. Sfeer 4
                                                  This was our first visit to Authentic. The place has modern decor and has a lounge / casual restaurant vibe. The menu is limited, but has comfort food, including hamburgers, mac and cheese and other favourites. It has a decent selection of cocktails, but this evening they only had one draft beer on tap. The food is quite good, but nothing special to tickle ones palate. Our waitress was friendly and attentive and took care of our needs without being overly intrusive. This is a decent place, but it isn't a stand out restaurant.

                                                  Is dit nuttig?

                                                3. Scott

                                                  Edmonton / Noord-Alberta1 recensie

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 13 juni 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Fantastic service and the best burgers in Jasper! Also terrific cocktails and the s’mores dessert is a must try.

                                                  Is dit nuttig?

                                                4. PatriciaF

                                                  Edmonton / Noord-Alberta1 recensie

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 4 april 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  We were going to eat at a couple of other restaurants in Jasper, Fiddle River for example was one, but we picked you two dinners in a row!

                                                  Is dit nuttig?

                                                5. NorthernKaren

                                                  Edmonton / Noord-Alberta3 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 3 april 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  We had a rare adult family outing and we’re so glad we decided to go to authentic for our burger fix. Great food with a warm ambiance. Definitely recommend for a more sophisticated burger and salad than you might have expected.

                                                  Is dit nuttig?

                                                6. jonathanalexander

                                                  Edmonton / Noord-Alberta2 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 1 april 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Great cocktails. Service was excellent. Will dine again. Best wings in town.

                                                  Is dit nuttig?

                                                7. JenniferD vip

                                                  Edmonton / Noord-Alberta52 recensies

                                                  4.0

                                                  Gegeten op 21 maart 2021

                                                  1. Algeheel 4
                                                  2. Eten 3
                                                  3. Bediening 3
                                                  4. Sfeer 4
                                                  The wings were amazing and spicy and so was the butternut squash. The broccolini on the squash plate was barely edible however, as it was quite underdone. The host at the door was also great!

                                                  Is dit nuttig?

                                                8. CathyB

                                                  Edmonton / Noord-Alberta2 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 20 maart 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Cocktails and food were as stated, authentic and local. Excellent service from the very knowledgeable staff and management. We felt like we got special treatment because of how engaging the staff were with their service and recommendations. Was our first time out, but certainly won't be our last!

                                                  Is dit nuttig?

                                                9. JayA

                                                  Londen2 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 1 maart 2021

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Had the the charcuterie board very nicely paired meats and cheeses and large enough for two! Also shared the wedge salad which was fresh and delicious! For cocktails we had the Kip Sip and Metamorphosis and both very tasty:)

                                                  Is dit nuttig?

                                                10. OpenTable gast

                                                  Calgary5 recensies

                                                  1.0

                                                  Gegeten op 20 juli 2020

                                                  1. Algeheel 1
                                                  2. Eten 1
                                                  3. Bediening 1
                                                  4. Sfeer 1
                                                  We booked with open table but the restaurant was closed

                                                  Is dit nuttig?

                                                Veelgestelde vragen

                                                Authentic biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: (780) 820-2256.

                                                Authentic heeft 4,2 sterren gekregen van 15 gebruikers van OpenTable.

                                                Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                Niet beschikbaar op OpenTable

                                                Dit restaurant maakt helaas geen deel uit van het reserveringsnetwerk van OpenTable. Neem voor meer info over beschikbaarheid rechtstreeks contact met ze op.

                                                Is dit uw restaurant?
                                                Claim deze vermelding

                                                Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

                                                Google Maps voor Authentic

                                                200 Connaught Dr, Jasper, AB T0E 1E0

                                                Aanvullende informatie

                                                • Wijk
                                                  Jasper
                                                • Openingstijden
                                                  Ontbijt Za, Zo 08:00 uur–11:30 uur Diner Vr–Zo 17:00 uur–23:00 uur
                                                • Prijs
                                                  van Can$31 tot Can$50
                                                • Keuken
                                                  Canadees, Comfortfood, Gastropub
                                                • Stijl
                                                  Een hapje eten
                                                • Dress code
                                                  Zakelijk casual
                                                • Parking details
                                                  Parkeren op straat
                                                • Betalingsmogelijkheden
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • Extra
                                                  Afhaalmaaltijd, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Genderneutraal toilet, Open haard, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Weekendbrunch, Wijn
                                                Ontdekken
                                                OpenTable
                                                • Over ons
                                                • Blog
                                                • Carrières
                                                • Pers
                                                Meer
                                                Onze sites
                                                Bedrijven
                                                • Verwelkom meer gasten
                                                Volg ons op
                                                • Privacybeleid
                                                • Gebruiksvoorwaarden
                                                • Impressum
                                                • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                                • Cookievoorkeuren
                                                Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                                OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                                Booking-logo
                                                Priceline-logo
                                                KAYAK-logo
                                                Agoda-logo
                                                OpenTable-logo