PARA EMPEZAR
Bravas€ 7,00
alioli con tinta de calamar y salsa brava
Langostinos en tempura€ 11,00
salsa sweet chili (4ud)
Tabla Bagheera€ 18,00
Hummus clásico, baba ganoush, olivas y pan de pita
Tabla de quesos 100g€ 13,00
queso de cabra, manchego, azul y mahón, frutos secos y miel
Chips de alcachofas€ 9,00
con jamón serrano crujiente
Huevos estrellados€ 8,00
con jamón serrano crujiente y patatas paja
Esqueixada€ 12,00
Buñuelos de pescado€ 12,00
salsa tártara (6ud)
Gambas rojas alistadas€ 10,00
Calamares a la plancha€ 13,00
con ajo y perejil
BAGHEERA FRIED CHICKEN€ 10,00
salsa ketchup de harissa picante
Croquetas de la casa€ 12,00
de jamón serrano o pollo (4ud)
Gambas al ajillo€ 13,00
Pan con tomate€ 4,00
Tortilla de patata€ 8,00
Olivas€ 3,00
PARA CONTINUAR
Pulpo a la plancha€ 22,00
con parmentier, mix de pimientos y crujiente de maíz
Pulpo a la gallega€ 19,00
Paella de mariscos€ 21,00
precio por persona, mínimo 2 personas
Arroz de bogavante€ 26,00
precio por persona, mínimo 2 personas
Berenjena asiática€ 12,00
mitad frita mitad salteada, acompañada de salsa asiática, tiras de espinaca y sésamo tostado
Ensalada de cabra€ 14,00
ensalada de queso de cabra caramelizado con nueces y fruta
Lingote de cordero€ 22,00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
Galta de ternera€ 23,00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
Entraña al romero€ 21,00
ahumada con romero, acompañada de patatas o ensalada o puré o verduras
Entrecot bistro€ 22,00
250 a 300g con patatas o ensalada especial o puré o verduras
Vacio de ternera€ 23,00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
La italiana€ 16,00
ensalada de burrata con nueces
Steak tartar€ 22,00
Codillo de cerdo€ 17,00
17h a baja temperatura con patatas o ensalada o puré y salsa demi glace
Doble smash burger€ 16,00
150 g de carne, pepinillos caseros, cheddar y cebolla caramelizada y patatas
Crunchy chicken burger€ 16,00
pollo rebozado, pepinillos caseros, cheddar, cebolla caramelizada y patatas
Veggie burger€ 16,00
proteína vegana, pepinillos caseros, cheddar y cebolla caramelizada y patatas
Risotto de setas€ 18,00
risotto de setas al estilo italiano
Gnocchi del chef€ 16,00
salsa de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces
Costilla de ternera (aprox 1,2kg)€ 24,00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
Bacalao a la llauna€ 19,00
lomo de bacalao con ajo, pimentón y vino blanco
PARA TERMINAR
La reina de saba€ 7,50
brownie de chocolate con helado casero & chantilly
Cheesecake€ 7,50
Helados caseros€ 5,50
sésamo negro o vainilla y trufa
Torrija del chef€ 7,00
pan brioche caramelizado con praline de frutos secos y helado casero
Postre del día€ 6,00
