Baldio

4.6

4,6

49 reviews

Mex$500 en meer

Mexicaans

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

19:00

Vandaag 15 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Innovatief
Juweeltje in de wijk
Geschikt voor vegetariërs

BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Mexicaans, Eetbar, Cocktailbar
Openingstijden
Lunch di–za 13:00 uur–17:00 uur Diner di–za 18:00 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
55 4364 9852
Website
https://www.baldio.mx/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual

Locatie
Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140
Wijk
Condesa / Roma
Parking details
Parkeren op straat
Extra
Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

Experiences

Eduardo Garcia & Douglas McMaster en Baldío
MX$ 2.500,00 per persoon
Vooraf betaald
alleen 29 nov 2024
Meerdere tijdstippen
El Chef Eduardo García (Maximo Bistrot) y el Chef Douglas McMaster (Silo Londres) se unen por una noche en Baldío; para crear una experiencia única entre la tradición y la sustentabilidad. Precio por persona $ 2,500 MXN incluye Servicio y trago de bienvenida.
Douglas McMaster & Charles Michel en Baldío
MX$ 2.100,00 per persoon
Vooraf betaald
alleen 5 dec 2024
Meerdere tijdstippen
Douglas McMaster y Charles Michel, dos de las fuerzas creativas más poderosas que moldean el futuro de la cocina sustentable; cocinan juntos en Baldío por un solo día. Precio por persona $2,100.00 MXN propina incluida. Incluye menú de alimentos y Cóctel de bienvenida. 5 pm en adelante. Douglas McMaster and Charles Michel, two of the most powerful creative forces shaping the future of food, will be cooking together at Baldio for one day only. Price per person $2,100.00 MXN service included. Price Includes food menu and a welcome drink. 5 pm onwards

Wat 49 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.6

4,6 gebaseerd op recente scores

4,5Eten
4,7Bediening
4,7Sfeer
4,4Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

49 Reviews

A
Angela
Mexico-Stad
1 recensie
5.0
1 recensie
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Todo nos pareció excelente! Muy recomendado, especialmente las verduras.
Is dit nuttig?
S
Steve
Washington, D.C
5 recensies
vip
5.0
5 recensies
Gegeten op 13 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Amazing food in a cute ambient local restaurant. service great and very friendly. Highly recommend!
BaldioReageerde 4 dagen geleden
Thank you for your comments :). Hope to have you back soon!
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
San Francisco
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 12 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
One of the best places I’ve been to. Every dish we had was delicious and you could definitely taste the quality of the ingredients. It’s amazing that they’re doing all this while being responsible with the environment. The service was very attentive and the ambiance very chill and cozy. Super fun to try all the non alcoholic drinks they have in the menu.
BaldioReageerde 4 dagen geleden
We're so excited to read you had such an amazing experience and enjoyed the beverage menu ! Hope to have you back soon!
Is dit nuttig?
S
Simon
Qatar
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 9 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Cocina con un enfoque en el mejor y más sustentable producto de Mexico con fermentos que le brindan una profundidad a los platos difícil de encontrar en otros lugares. Muy buena carta de bebidas con vinos naturales, mezcales y tequilas de pequeños productores y bebidas fermentadas sin alcohol hechas en el lugar.
BaldioGereageerd op 12 november 2024
Gracias por tus comentarios!! Que gusto leer ue hayas disfrutado tu experiencia. Te esperamos de regreso pronto!
Is dit nuttig?
c
christian
New York City
50 recensies
vip
5.0
50 recensies
Gegeten op 9 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Fabulous place. Great food. Amazing setup. Wonderful staff. 10/10
BaldioGereageerd op 12 november 2024
So happy to hear this. Hope you visit again soon!
Is dit nuttig?
S
Sara
Vancouver
8 recensies
vip
3.0
8 recensies
Gegeten op 9 november 2024
1. Algeheel 3
2. Eten 3
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Muy bonito el lugar, la atención al llegar y por parte del personal súper bien. Bebidas ricas, comida equis. No se siente que recibes lo que pagas.
BaldioGereageerd op 12 november 2024
Lamento esta haya sido tu experiencia Sara. Ojalá nos puedas volver a acompañar pronto!
Is dit nuttig?
C
Carlos
Londen
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 8 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
El servicio por parte de Josué y Samu fue excepcional. Nos explicaron la historia del restaurante, su filosofía y en qué consistía cada plato. Los sabores de los platos fueron toda una sorpresa y desde mi punto de vista ningún plato bajó del 9 sobre 10. Además, fui con mi esposa a celebrar su cumpleaños y nos obsequiaron con un cóctel de la casa gratis. De los mejores restaurantes que puedes encontrar en CDMX. Recomendado 100%.
BaldioGereageerd op 12 november 2024
Gracias por celebrar días especiales con nosotros, Carlos! Nos da mucho gusto leer que hayas disfrutado tu experiencia en Baldío. Te esperamos de vuelta pronto!
Is dit nuttig?
S
Samuele
Mexico-Stad
5 recensies
4.0
5 recensies
Gegeten op 3 november 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Baldio es un concepto de restaurante que tiene raiz mexicanas. El atmosfera del lugar es impecable asi como el servicio, el menu estuvo satisfactorio en general creo que todavia falta afinar algunos platillos.
BaldioGereageerd op 6 november 2024
Gracias por tus comentarios y compartirnos tu experiencia. Será un gusto tenerte de regreso!
Is dit nuttig?
A
Ashley
Chicago
15 recensies
vip
3.0
15 recensies
Gegeten op 2 november 2024
1. Algeheel 3
2. Eten 2
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
The food was a bit off for us. We sent the fish back, it tasted bad/old. The chef said it was “cured” and it was normal. The pork was 10/10. Service was really great.
BaldioGereageerd op 6 november 2024
I'm sorry to hear this was your experience with the food. Thank you for letting us know as it helps us improve. We hope to see you back soon!
Is dit nuttig?
K
Kiera
Toronto
4 recensies
vip
5.0
4 recensies
Gegeten op 31 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Great overall experience with tasty dishes and great cocktails and wine list. Can’t wait to go back!
BaldioGereageerd op 6 november 2024
And we can't wait to have you back! It's a pleasure to read you enjoyed your experience.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Baldio heeft 4,6 sterren gekregen van 49 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

19:00

Vandaag 15 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140

Aanvullende informatie

Wijk
Condesa / Roma
Openingstijden
Lunch di–za 13:00 uur–17:00 uur Diner di–za 18:00 uur–23:00 uur
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Mexicaans, Eetbar, Cocktailbar
Stijl
Casual chique
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkeren op straat
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Extra
Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
https://www.baldio.mx/
Telefoonnummer
55 4364 9852

Baldio

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie

Experiences

Eduardo Garcia & Douglas McMaster en Baldío

Douglas McMaster & Charles Michel en Baldío

Menu

Wat 49 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Baldio?

Accepteert Baldio momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie