Balta

4.5

4,5

381 reviews

van Mex$310 tot Mex$500

Mediterraan

Een tafel reserveren

2 personen

28 dec 2024

19:00

Vandaag 14 keer gereserveerd

Geweldig voor brunch
Geweldig uitzicht
Charmant

Winners of Open Table Choices Awards. Fusing Mexican flavors with Mediterranean essences,
Balta brings to the table a gastronomic experience where we privilege ingredients from local producers that promote organic agriculture, responsible livestock, free-range poultry and sustainable fishing. Continuing with our commitment to reducing our carbon footprint, we offer our water, from high-tech filters, as well as our certified coffees and teas. internationally as sustainable and under fair trade.”

Alexis Preschez, Executive Chef

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Mediterraan, Mexicaans, Ontbijt
Openingstijden
Ontbijt ma–vr 06:00 uur–12:00 uur za, zo 06:30 uur–13:00 uur Lunch Dagelijks 12:00 uur–18:00 uur Diner Dagelijks 18:00 uur–22:30 uur
Telefoonnummer
55 8660 0500
Website
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/balta-restaurant/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Catering
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para coordinar su evento.
Private party faciliteiten
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales.

Locatie
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, CDMX 06500
Wijk
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Kruispunt
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.MetroBus El Ángel.
Extra
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn, Zitplek aan de counter

Croissant au beurreMX$ 50,00
Croissant relleno de guayaba, croissant relleno de frambuesa y vainilla, pain au choocolat, brioche de naranja confitada, concha de chocolate o vainilla
Croissant de aguacateMX$ 280,00
Rajas poblanas y queso de cabra
Croissant de chilaquilesMX$ 295,00
Mole negro y huevo pochado

DESAYUNOS

Omelette de la milpa 3 pzas MX$ 340,00
Calabaza, elote, quelites, chile poblano, quesillo, bañada con salsa roja y verde
Chilaquiles al pastor 350gMX$ 370,00
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, crema de rancho y queso Cotija
Chilaquiles veganos 350g MX$ 350,00
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, aguacate, setas, nopales, crema
Benedictinos con salmón ahumado 2 pzasMX$ 375,00
Muffin inglés, huevos pochados, aguacate, salsa holandesa
Balta croque-monsieur 1 pza MX$ 345,00
Jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
Balta croque-madame 1 pza MX$ 380,00
Huevo estrellado, jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzasMX$ 315,00
Muffin inglés, omelette, tocino, Emmental, aguacate
Huevos rancheros 2 pzas MX$ 325,00
Salsa verde o roja ahumada, quesillo, jamón de pavo, tortilla de maíz
Huevos a su elección 3 pzasMX$ 315,00
Pan francés 1 pza MX$ 315,00
A elección: Zarzamora, blueberries, higos, leche de vainilla / Miel de agave y tocino / Chocolate y plátano

SALUDABLE

Fruta de temporada 350g MX$ 200,00
Yogurt orgánico, granola de la casa
Muesli 250gMX$ 180,00
Yogurt orgánico, miel de agave, frambuesa, coco tostado, nibs de cacao
Avena con chocolate 250g MX$ 180,00
Leche de almendra, plátano, almendra, mora azul
Claras a su elección 5 pzas MX$ 315,00
Tostada de aguacate BaltaMX$ 310,00
A elección: Huevo pochado o salmón ahumado

Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm

CAFÉS Y CHOCOLATE

Espresso 30 ml MX$ 80,00
Espresso doble 45 ml MX$ 90,00
Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml MX$ 90,00
Chocolate caliente o frío 150 ml MX$ 90,00

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

150 ml

Maple latteMX$ 95,00
Espresso, leche, maple
Lavanda latteMX$ 95,00
Espresso, leche, jarabe de lavanda
Avellana latteMX$ 95,00
Espresso, leche, licor de avellanas
Capuccino butterscotchMX$ 95,00
Espresso, leche, butterscotch
Espresso tónico MX$ 95,00
Espresso, agua tónica, lima

TÉS Y TISANAS

500 ml

Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon streetMX$ 95,00

AGUA

L'eau 473mlMX$ 80,00
Natural o mineral
- 473 mlMX$ 80,00
- 946 mlMX$ 100,00
L'eau 946mlMX$ 100,00
Natural o mineral
- 473 mlMX$ 80,00
- 946 mlMX$ 100,00
Casa del Agua 350mlMX$ 90,00
Natural o mineral
- 350 mlMX$ 90,00
- 750 mlMX$ 110,00
Casa del Agua 750mlMX$ 110,00
Natural o mineral
- 350 mlMX$ 90,00
- 750 mlMX$ 110,00

COCTELES Y CHAMPAGNE

Champagne Louis Roederer 150 mlMX$ 650,00
Bloody Mary 250 mlMX$ 315,00
Aperol Spritz 300 ml MX$ 315,00
Carajillo 120 ml MX$ 315,00

BATIDOS DE PROTEÍNA

375 ml

Peanut MX$ 120,00
Plátano, proteína de vainilla, crema de cacahuate, leche de almendra, canela
Very berryMX$ 120,00
Leche de almendra, proteína de vainilla, frutos rojos, yogurt y miel
BoosterMX$ 120,00
Manzana, almendra, proteína de vainilla, leche de almendra, canela

BATIDOS

375 ml

Zamora MX$ 105,00
Leche de almendra, zarzamora, mora azul, frambuesa
RoséMX$ 105,00
Leche de coco, miel de agave, canela, sal rosa, vainilla
MatchaMX$ 105,00
Leche de almendra, vainilla, matcha, miel Sofitel

JUGOS

315 ml

Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día MX$ 80,00
Anti-agingMX$ 120,00
Energy MX$ 120,00
DetoxMX$ 120,00

REFRESCOS

355 ml

Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta MX$ 80,00

MIMOSAS DE CHANDON

150 ml

Naranja MX$ 280,00
ToronjaMX$ 280,00
Arándano MX$ 280,00
Frutos rojos MX$ 280,00
Maracuyá MX$ 280,00

Precios en moneda nacional, incluyen I.V.A. Propina es voluntaria. Aceptamos pagos en efectivo únicamente en moneda nacional, pagos con tarjeta VISA, AMEX y Mastercard.

Wat 381 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.5

4,5 gebaseerd op recente scores

4,4Eten
4,6Bediening
4,5Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

381 Reviews

A
ABEL
Mexico-Stad
1 recensie
5.0
1 recensie
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
TODO EL SERVICIO. PERFECTO...TANTO MESEROS PERONAL DE APOYO, SANITARIOS MUY LIMPIOS..UN BUEN LUGAR PARA DESAYUNAR
Is dit nuttig?
R
Rodrigo A
Mexico-Stad
1 recensie
5.0
1 recensie
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
La verdad no sabía que este hotel tenía esta oferta de restaurante en modo bufete, esto me encantó y si recomendaría mucho que lo visitaran ya que tiene una vista increíble al Ángel de la Independencia! La atención de los meseros es excelente y el ambiente muy acogedor. Gracias BALTA !
Is dit nuttig?
A
ALFONSO
Mexico-Stad
1 recensie
3.0
1 recensie
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 3
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Para una cena navideña, no hubo decoración general, excepto en las mesas que tenían un par de detalles muy agradables en el centro, todo en tonos blancos. El restaurante es más bien de ambiente serio, con mayoria de extranjeros, y había que caminar alrededor de 40 a 50 pasos para ir y otros tantos para regresar del bufete. El servicio muy bueno, la comida excelente, para amenizar, hubo un violinista que tocaba en vivo, pero tal vez por la transmisión inalámbrica se oía distorsionado, con cierto ruido molesto en las bocinas más alejadas del lugar. Hubo una situación muy desagradable con el aseo de los baños de hombres, a las 22:30 que entré a ellos. Al parecer no hubo limpieza por algún rato y en lo personal me toco tratar de usar 2 gabinetes que realmente causaban repulsión. Yo se que los baños dicen mucho de quienes los usan, pero más de quien debería limpiarlos con frecuencia. El restaurante no cuenta con ninguna cortesía para el estacionamiento del hotel, que es caro. Lo recomiendo mucho por la comida y el servicio, pero no quedé con ganas de regresar, por que siento que descuidan detalles claves para una experiencia placentera e impecable. Ejemplo: pedimos una bebida llamada Paloma Balta que nos gustó mucho, y al pedirla por segunda vez, venía preparada distinta, la primera con romero la segunda con una rodaja de naranja y orilla escarchada... Por supuesto que esos detalles se los hicimos ver al capitán y mesera, a lo que muy amables ofrecieron cambiar de inmediato la bebida. En resumen, algunos pequeños detalles, echan a perder lo extraordinario que puede ser la comida y el servicio de un lugar de tan alta gama.
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M
Maryannick
Mexico-Stad
3 recensies
5.0
3 recensies
6 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Muy buena atención y la comida muy rica! Todo el personal de lo más atento y sonriente.
Is dit nuttig?
J
Joaquin
Mexico-Stad
1 recensie
5.0
1 recensie
6 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente lugar y con vista expectacular. La atención muy buena y solo en la comida falto un poquito, pero en general todo muy bien.
Is dit nuttig?
C
Claudia
Mexico-Stad
6 recensies
4.0
6 recensies
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 4
2. Eten 3
3. Bediening 4
4. Sfeer 5
El pan dulce no estaba recién hecho, punto en contra.
Is dit nuttig?
S
SANDRA
vip
New York City
8 recensies
5.0
8 recensies
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Todo muy rico. El servicio espectacular. Para desayuno lo super recomiendo
Is dit nuttig?
N
NESTOR
vip
Mexico-Stad
3 recensies
5.0
3 recensies
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Siempre en Balta el servicio es excepcional. Todos el personal es muy amable y atienden con rapidez y mucha atención
Is dit nuttig?
V
Víctor Hugo
Mexico-Stad
5 recensies
4.0
5 recensies
7 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
El brunch exquisito del momento. En el piso 12 del hotel Sitadel, la vista sobre avenida Paseo de la Reforma es espectacular.
Is dit nuttig?
G
Giovanny
New York City
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 14 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Excelente servicio y calidad de comida, muy cómodo y una excelente ubicación.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Balta heeft 4,5 sterren gekregen van 381 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

28 dec 2024

19:00

Vandaag 14 keer gereserveerd

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, CDMX 06500

Aanvullende informatie

Kruispunt
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Wijk
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Openingstijden
Ontbijt ma–vr 06:00 uur–12:00 uur za, zo 06:30 uur–13:00 uur Lunch Dagelijks 12:00 uur–18:00 uur Diner Dagelijks 18:00 uur–22:30 uur
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Mediterraan, Mexicaans, Ontbijt
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Smart casual
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes.MetroBus El Ángel.
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Extra
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/balta-restaurant/
Telefoonnummer
55 8660 0500
Catering
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para coordinar su evento.
Private party faciliteiten
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales.

Balta

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie

BUFFET

Sofitel BuffetMX$ 675,00

Buffet de niños MX$ 340,00

HAUTE CROISSANTERIE

Croissant au beurreMX$ 50,00

Croissant de aguacateMX$ 280,00

Croissant de chilaquilesMX$ 295,00

DESAYUNOS

Omelette de la milpa 3 pzas MX$ 340,00

Chilaquiles al pastor 350gMX$ 370,00

Chilaquiles veganos 350g MX$ 350,00

Benedictinos con salmón ahumado 2 pzasMX$ 375,00

Balta croque-monsieur 1 pza MX$ 345,00

Balta croque-madame 1 pza MX$ 380,00

English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzasMX$ 315,00

Huevos rancheros 2 pzas MX$ 325,00

Huevos a su elección 3 pzasMX$ 315,00

Pan francés 1 pza MX$ 315,00

SALUDABLE

Fruta de temporada 350g MX$ 200,00

Muesli 250gMX$ 180,00

Avena con chocolate 250g MX$ 180,00

Claras a su elección 5 pzas MX$ 315,00

Tostada de aguacate BaltaMX$ 310,00

Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm

CAFÉS Y CHOCOLATE

Espresso 30 ml MX$ 80,00

Espresso doble 45 ml MX$ 90,00

Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml MX$ 90,00

Chocolate caliente o frío 150 ml MX$ 90,00

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

Maple latteMX$ 95,00

Lavanda latteMX$ 95,00

Avellana latteMX$ 95,00

Capuccino butterscotchMX$ 95,00

Espresso tónico MX$ 95,00

TÉS Y TISANAS

Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon streetMX$ 95,00

AGUA

L'eau 473mlMX$ 80,00

L'eau 946mlMX$ 100,00

Casa del Agua 350mlMX$ 90,00

Casa del Agua 750mlMX$ 110,00

COCTELES Y CHAMPAGNE

Champagne Louis Roederer 150 mlMX$ 650,00

Bloody Mary 250 mlMX$ 315,00

Aperol Spritz 300 ml MX$ 315,00

Carajillo 120 ml MX$ 315,00

BATIDOS DE PROTEÍNA

Peanut MX$ 120,00

Very berryMX$ 120,00

BoosterMX$ 120,00

BATIDOS

Zamora MX$ 105,00

RoséMX$ 105,00

MatchaMX$ 105,00

JUGOS

Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día MX$ 80,00

Anti-agingMX$ 120,00

Energy MX$ 120,00

DetoxMX$ 120,00

REFRESCOS

Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta MX$ 80,00

MIMOSAS DE CHANDON

Naranja MX$ 280,00

ToronjaMX$ 280,00

Arándano MX$ 280,00

Frutos rojos MX$ 280,00

Maracuyá MX$ 280,00

Precios en moneda nacional, incluyen I.V.A. Propina es voluntaria. Aceptamos pagos en efectivo únicamente en moneda nacional, pagos con tarjeta VISA, AMEX y Mastercard.

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