CARTE automne/hiver
SUGGESTIONS
Aperol Veniziano€ 11,00
Aperol, Prosecco, eau petillante & segment d'orange frais
Bellini€ 10,00
Pure de peche, prosecco
Espresso Martini€ 13,00
Vodka, liqueur kahlua, sirop de canne, shot de cafe
du midi FORMULE
avec un verre de vin | soit une petillante ou plate | soit une peroni
Entrée + plat € 23,00
Plat + dessert€ 23,00
Entrée + plat + dessert€ 28,00
DA CONDIVIDERE ENTREES A PARTAGER
Antipasto Baretto € 22,00
Sélection de charcuteries Italiennes & légumes marinés
Piatto di prosciutto di Parma 30 mesi e Focaccia € 16,00
Assiette de jambon de parme 30 mois & Focaccia
Ortaggi al forno, timo, pesto al prezzemolo e feta € 18,00
Légumes cuits au four, persillade & feta
ANTIPASTI ENTREES
Vitello tonnato € 15,00
Fines tranches de veau roéties, mayonnaise au thon fleurs de cépres, parmesan
Insalata di finocchio, limone, stracciatella e bottarga € 12,00
Salade de fenouil citronnée, stracciatella & poutargue
Carpaccio di bar € 16,00
Fines tranches de bar, artichauts poivrade, persillade
Carciofi alla “giudia”, cacio e pepe € 14,00
Artichauts frits, sauce au fromage de brebis au poivre & menthe
PRIMI PATES FRAICHES
Tortelloni ai porcini, funghi di bosco e parmigiano € 20,00
Tortelloni aux cépes, champignons des bois & parmesan
Spaghetti Cacio e pepe € 19,00
Spaghetti, sauce au fromage de brebis au poivre
Linguine alla bottarga e limone € 22,00
Pates linguine a la poutargue & zeste de citron
Casereccie a ragu € 21,00
Casereccie, tomates, chair de saucisse au fenoul, fromage de brebis & poivre
SECONDI PLATS
Branzino al cartoccio, olive, capperi, datterino e pak-choi € 26,00
Filet de bar en papillote, olives, capres, tomate cerise & pak-choi
Polpette di manzo salsa pomodoro e polenta bramata al forno € 24,00
Boulettes de boeuf, sauce tomate de la nonna & polenta au four
Milanese di vitello e verdure grigliate € 32,00
Belle cote de veau panée & légumes grillés de saison
FORMAGGI FROMAGES
Selezione di formaggi e marmellata € 10,00
Sélection de formages & marmelade avec salade
Il Formaggio € 8,00
Un fromage au choix, gorgonzola a la cuillére, pecorino pepato parmesan 24 mois ou provolone
PER FINIRE IN DOLCEZZA DESSERTS
Espresso Martini€ 13,00
Tiramisu al caffe € 9,00
Le fameux Tiramisu au café du BARETTO !
Panna cotta ai frutti rossi € 10,00
Créme cuite & coulis et fruits rouges de saison
Mousse al cioccolato nocciole fior di sale e olio d’oliva € 10,00
Mousse au chocolat noisette alafleur de sel & huile d'olive
Gelati della casa
Glace Vanille, Pistache, Gioccolato Stracciatella ou Fior di latte
- 1B€ 4,00
- 2B€ 7,00
Menu per Bambini
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Menthe ou grenadine a Peau pétilante
Spaghettis sauce tomate basiic
Boule de glace