Batak Menu
početak
Burrata€ 9,70
na podlozi od miješanih mladih salata, polu-sušenie šarene cherry rajčice, perlice aceto balsamica, pesto od sušenih rajčica, svježi bosiljak
Pašteta od pileće i gušće jetre s tartufima€ 7,50
maslac, džem od luka, toplo brioche pecivo
Suhe šljive u slanini€ 4,80
Suhe šljive omotane slaninom, pečene na grillu, krem umak od vrhnja i češnjaka, toplo brioche pecivo (5 kom)
Beef tartar€ 9,20
maslac, miješane mlade salate, toplo brioche pecivo, pikantne crvene papričice, pikantni umak
Losos tartar€ 9,20
svježe kockice lososa s aromatiziranim uljem, yuzzu emulzija, miješane mlade salate, špag, perlice aceto balsamica, toplo brioche pecivo
Mazalica€ 1,30
1 kom / 6 kom
Crispy mozzarella€ 7,80
fior di latte DOP mozzarella, coulis od pečenih žutih cherry rajčica, salsa verde
Pohana paprika punjena sirom€ 7,90
pecena crvena paprika punjena selekcijom sira, panko mrvice, mlada salata, tartar umak
Domaća goveđa juha€ 3,70
Gusta juha od rajčice s krutonima€ 3,70
glavna jela / roštilj
Ćevapi€ 6,30
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Ćevapi sa sirom€ 6,70
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Ćevapi u umaku od kajmaka€ 10,90
10 kom (330g)
Tri vrste ćevapa€ 9,30
9 kom
Pileći ćevapi sa sirom€ 6,70
7 kom (230g) / 10 kom (330g)
Juneći ćevapi€ 9,30
10 kom
Gurmanski ćevapi€ 9,50
10 kom
Pileći batak i zabatak€ 5,20
1 kom / 2 kom (koštice)
Mesni uštipci€ 8,90
juneća, svinjetina, sir, dimljena slanina, tucana paprika, sušene rajčice (5 kom)
Gurmanska pljeskavica€ 9,50
sir, dimljena slanina, tucana paprika (350g)
Punjena vješalica€ 7,20
1 kom / 2 kom
Punjena vješalica u kajmaku€ 13,50
svinjski kare punjen sirom i omotan dimljenom slaninom
Punjeni batak zabatak€ 10,50
pileći delikates šunkom, sirom i kajmakom, omotan dimljenom slaninom (390g)
BBQ krilca€ 9,20
BBQ umak
BBQ rebarca€ 9,20
BBQ umak
Plata Batak (za 2 osobe)€ 31,00
ćevapi sa sirom, pileći ćevapi, punjena vješalica, batak zabatak, kriške mladog krumpira, šampinjoni, kajmak
Gurmanska plata (za 2 osobe)€ 34,00
ćevapi sa sirom, gurmanska pljeskavica, punjena vješalica, uštipci, kriške mladog krumpira, šampinjoni, umak umrebes
Batak burger€ 8,50
Batak burger double€ 9,50
100 % juneće meso, brioche pecivo, cheddar sir, iceberg salata, rajčica, pržena slanina, blagi ili ljuti umak
Rib-Eye steak€ 7,00
dry aged Black Angus, Urugvaj, cca 300g
Zagrebački odrezak€ 10,50
pileći odrezak punjen delikates šunkom i sirom paniran u panko mrvicama
Čobanac€ 8,70
juneća, svinjetina, domaće noklice
Losos file€ 14,20
blitva s krumpirom
Toplo hladna salata s grillanom piletinom€ 9,50
pileći batak zabatak, zelena salata, miješane mlade salate, feta sir, tikvice, polu-sušenie rajčice, pržena slanina, krutoni, dressing po izboru: jogurt/med - senf/aceto - maslinovo ulje
Losos salata€ 10,50
pečene kockice lososa, iceberg salata, rikula, svježi krastavci u umaku od jogurta i kopra, rotkvice, maslinovo ulje
prilozi
Lepinja€ 1,40
1 kom
Pommes frites€ 3,30
Kriške mladog krumpira€ 3,80
Pommes frites od batata€ 4,80
Blitva s krumpirom€ 4,80
Zapečeni grah€ 4,30
Šampinjoni sa žara€ 4,30
Povrće sa žara€ 4,30
Domaći krumpir€ 4,80
s topljenim sirom i pečenim komadićima slanine
Zapečena cvjetača€ 5,30
s krem umakom od vrhnja s graškom i sirom
Feferoni sa žara€ 4,30
salate
Kupus / zelena / rajčica€ 3,20
Miješana salata€ 3,80
Rikula€ 3,80
Rikula s cherry rajčicama€ 4,30
Pečena crvena paprika€ 4,30
Coleslaw salata€ 3,80
Cezar salata€ 4,30
kupus, mrkva, celer, dressing
Grčka salata€ 4,80
rajčica, krastavac, luk, feta sir
dodaci
Umak od kajmaka€ 2,50
Kajmak / Umrebes€ 3,00
Batak BBQ umak€ 1,00
Jalapeno papričice€ 1,00
Ajvar domaći€ 1,00
Krem umak od pečenih paprika€ 2,50
Ketchup / Senf / Majoneza / Tartar€ 1,00
Jogurt / med - senf 1 kom€ 1,60
dječji menu
Ćevapi mini€ 6,90
5 ćevapa, pomfrit, ketchup
Batak mini€ 7,30
pohani prutići batka zabatka u panko mrvicama, pomfrit, ketchup
bijelo vino
Ilok Graševina€ 16,50
Batak Graševina€ 15,60
Festigia Malvazija€ 28,00
Fakin Malvazija€ 28,00
Martin Albus Sauvignon€ 30,00
Štampar Sauvignon€ 30,00
Galić bijelo 9€ 34,00
Mladina Erdoro Blend One€ 28,00
Krauthaker Sivi Pinot€ 28,00
Jakoavc Mistik Chardonnay€ 28,00
PZ Čara Pošip Marco Polo€ 33,00
PZ Čara Rukatac€ 33,00
Martin Albus Zeleni Silvanac€ 26,50
Ilok Podrumi Traminac Vrhunac€ 30,00
pjenušavo vino
Tomac Diplomat€ 37,00
La Farra prosecco€ 28,00
rose vino
Galić Rose€ 29,00
desertno vino
Festigia muškat ruža€ 19,00
cocktails
Aperol Spritz€ 4,90
aperol, pjenušavo vino, mineralna voda, naranča
Hugo€ 4,90
pjenušavo vino, bazga, menta, limeta
London Mule€ 5,40
Bombay gin, ginger beer, limeta, menta
Negroni€ 5,90
gin, vermouth, bitter, naranča
Gin Tonic€ 5,90
Bombay gin, tonic, dehidrirani anis, limeta
Spicy Mango€ 6,20
rum, mango, tabasco
Passion Fruit Spritz€ 6,20
vodka, pjenušavo vino, marakuja
