Bistro Bos

DUTCH

KOUDE MEZES

• FAVA€ 5,95

  tuinbonenpuree met ui, dille en olijfolie

• RUMELI CACIGI€ 5,45

  gewone tsatsiki van yoghurt, knoflook, komkommer en olijfolie

• KOPOGLU MANCASI€ 5,45

  gebakken groenten in tomatensaus met knoflookyoghurt

• MUAMMARA€ 5,95

  hete rode paprika tapenade met walnoten en granaatappel siroop

• ANTEP€ 5,45

  hete tapenade met ui, tomaat, paprika, komkommer en rode paprika

• PATLICAN EZME€ 5,95

  geroosterde aubergine in yoghurt met knoflook en olijfolie

• ATOM€ 6,45

  patlican ezme met hete en in olijfolie gebakken rode paprika

• SAKSUKA€ 6,45

  gebakken aubergine in tomaten-knoflook-paprikasaus

• HUMUS€ 5,45

  kikkererwten puree met sesampasta, kruiden en olijfolie

• MEZE TABAGI MINOR 4 CESIT VE 2SIGARA BOREGI€ 22,50

  de hors-d'oeuvres de MINOR, met 4 koude mezes & 2 sigara borek

• MEZE TABAGI MAJOR 8 CESIT SOGUK VE4 SIGARA BOREGI€ 34,50

  de hors-d'oeuvres de MAJOR, met 8 koude mezes & 4 sigara borek

CARPACCIO & SALADES

• CARPACCIO DI MANZO PARMIGIANO€ 11,95

  rundercarp., ruccola, kruiden, parmig., pijnboompitten

• GREK SALATA€ 8,95

  griekse salade met olijven en feta kaas

• MOZZARELLA SALATA€ 8,95

  gemengde groene salade met mozzarella kaas en pesto

• TON BALIKLI SALATA€ 8,95

  salade melange met tonijn, mais, tomaat en komkommer

WARME VOORGERECHTEN

• SIGARA BOREGI€ 5,99

  gebakken fetakaas rollen

• MANTAR DOLMA€ 7,99

  met kaas en gorgonzola gevulde champignons

• MITITE KOFTE€ 7,95

  grilled kleine gehaktballetjes in tomaten saus

• KARIDES SARMASI€ 5,99

  gebakken garnalen rollen

• KALAMAR TAVA€ 7,95

  gefrituurde inktvis ringen

• KARIDES TAVA€ 7,95

  met knoflook, boter en kruiden gebakken garnalen

• YAPRAK CIGER€ 8,95

  met knoflook, boter en kruiden in de oven gebakken runderlever

• SOEP VAN DE DAG€ 6,95

  linzen, kippen of romige tomatensoep

ENGLISH

COLD MEZES

• FAVA€ 5,95

  bread bean puree with onion, dille and olive oil

• RUMELI CACIGI€ 5,45

  normal tsatsiki from yoghurt, garlic, cucumber and olive oil

• KOPOGLU MANCASI€ 5,45

  fried vegetables in garlic yoghurt and tomato sauce

• MUAMMARA€ 5,95

  hot red paprika puree with wal nuts & grenadine syrup

• ANTEP€ 5,45

  hot puree with onion, tomato, paprika, cucumber &red pepper

• PATLICAN EZME€ 5,95

  roasted eggplant in yoghurt with garlic and olive oil

• ATOM€ 6,45

  patlican, ezme with very hot and in olive oil fried red paprika

• SAKSUKA€ 6,45

  fried eggplant in an tomato-garlic-paprika sauce

• HUMUS€ 5,45

  chickpeas puree with tahini, herbs en olive oil

• MEZE TABAGI MINOR 4 CESIT VE 2 SIGARA BOREGI€ 22,50

  de hors-d'oeuvres de MINOR, with 4 mezes and 2 sigara borek

• MEZE TABAGI MAJOR 8 CESIT SOGUK VE 4 SIGARA BOREGI€ 34,50

  de hors-d'oeuvres de MAJOR, with 8 mezes and 4 sigara borek

CARPACCIO & SALADS

• CARPACCIO DI MANZO PARMIGIANO€ 11,95

  beef carpac., ruccola, herbs, parmigiano & pine nuts

• GREK SALATA€ 8,95

  greek salad with olives and feta cheese

• MOZZARELLA SALATA€ 8,95

  mixed green salad with mozzarella cheese and pesto

• TON BALIKLI SALATA€ 8,95

  salad mix with tuna, sweet corn, tomato and cucumber

WARM STARTERS

• SIGARA BOREGI€ 5,99

  fried pastry rolls filled with feta cheese

• MANTAR DOLMA€ 7,99

  with cheese and gorgonzola filled mushrooms

• MITITE KOFTE€ 7,95

  small meatballs from the grill in tomato sauce

• KARIDES SARMASI€ 5,99

  fried pastry rolls filled with shrimps

• KALAMAR TAVA€ 7,95

  fried squid rings

• KARIDES TAVA€ 7,95

  with garlic, butter and herbs baked shrimps

• YAPRAK CIGER€ 8,95

  with garlic, butter and herbs and in oven baked beef liver

• SOUP OF THE DAY€ 6,95

  lentil, chicken or creamy tomato soup