salades
Salade de betteraves*C$ 10,00
Betteraves, céleris, oignons rouges, poivrons rouges, vinaigrette balsamique et fines herbes
Salade CésarC$ 16,00
Romaine, parmesan, lardons à l'érable et whisky, croutons et vinaigrette César de la Gargouille
Salade Mexicaine*C$ 26,00
Romaine, laitue arcadia, croquettes d'aiglefin, salsa de maïs et haricots, vinaigrette crémeuse à l'avocat
frites et autres
Frites maison*C$ 10,00
Servies avec choix de mayonnaise
Frites de pommes de terre douces*C$ 12,00
Servies avec choix de mayonnaise
Rondelles d'oignons et jalapenosC$ 14,00
Panés à la bière
Chips maisonC$ 10,00
Assaisonnement BBQ, choix de trempette
Nos légumes du jourC$ 12,00
Le choix du chef
tacos
Option sans gluten; Duo $15 / trio $21
Au poulet*
Poulet effiloché épicé, salade de choux, oignons marinés et sauce épicée
- (2)C$ 14,00
- (3)C$ 20,00
Au poisson
Morue panée, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette
- (2)C$ 16,00
- (3)C$ 22,00
Crevettes
Crevettes épicées, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette
- (2)C$ 16,00
- (3)C$ 22,00
poutines
Aussi offert en demi portion; Option: Remplacer les frites par choux-fleurs panées $5
RégulièreC$ 16,00
Sauce brune maison, fromage en grains
Au pouletC$ 21,00
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce épicée et poulet effiloché
Au canard confitC$ 24,00
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et canard effiloché
De la GargouilleC$ 24,00
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce dijonnaise et viande fumée
nachos
Servi avec crème sûre. Demi portion Disponible
Notre classiqueC$ 21,00
Pico de gallo, olives noirs, oignons marinés et jalapenos
Au pouletC$ 26,00
Poulet, pico de gallo, olives noirs, oignons marinés, jalapenos et sauce épicée
De la GargouilleC$ 26,00
Viande fumée, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce dijonnaise
Porc ÉffilochéC$ 24,00
Porc, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce BBQ au Jack Daniel's
tartares
Servi avec crostini / Option sans gluten
Le boeuf*C$ 25,00
Filet mignon,oignons rouges, câpres, cornichons, chipotle, persil et sauce dijonnaise
Aux deux saumons*C$ 25,00
Saumon frais et saumon fumé, oignons verts, piments broyés, câpres, persil et sauce épicée
pâtes
Linguine au pouletC$ 22,00
Sauce crémeuse aux tomates séchées, copeaux de parmesan, poitrine de poulet
protéines
Notre tataki de thonC$ 25,00
Longe de thon en croûte aux deux sésames, créma limette et sauce asiatique
Nos crevettes épicéesC$ 26,00
Crevettes épicées, légumes à saveur asiatique
Notre steak ManhattanC$ 36,00
Contre-filet AAA tranché, compote d'oignons à la bière, légumes; Choix de sauces: au Porto ou Beurre Wellington
Côtes levées de bison*C$ 32,00
Sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et salade de chou
Hamburger d'icitteC$ 18,00
Boeuf, mayo au Jack Daniel's, ketchup maison, tomates, fromage gruyère, laitue, bacon fumé, compote d'oignons (option pain sans gluten)
snacks
Ailes de poulet*C$ 18,00
5 ailes de poulet entières en sauce Choix de sauce BBQ au Jack Daniel's, forte, asiatique, nature ou Sel et Poivre
Cornichons fritsC$ 12,00
Servie avec créma limette
Calmars fritsC$ 15,00
Mayo épicée
Trempette GargouilleC$ 21,00
Mélange de fromages, pancetta, Bière Gargouille, Oignons vert, croustille nacho
extras
AvocatC$ 5,00
SalsaC$ 3,00
FromageC$ 5,00
Crème sûreC$ 3,00
SteakC$ 20,00
Crevette (1)C$ 3,50
Porc Effiloché (4oz)C$ 7,50
Extra mayo aux choixC$ 1,50
Sauce PoutineC$ 3,00
Fromage PoutineC$ 4,00
CrostinisC$ 1,50
Smoked Meat (5oz)C$ 7,50
Canard (4oz)C$ 12,00
Compote oignonC$ 2,50
de la mer
PaëllaC$ 30,00
Riz Bomba, moules, calmars, crevettes, pétoncles, poulet, chorizo et légumes
MoulesC$ 18,00
Échalotes francaise, crème , persil et vin blanc
Fish N ChipsC$ 21,00
Queue de morue, panure maison, sauce tartare maison , frites maison et salade de chou
fromages & charcuteries
Sortilège du Camembert aux bleuetsC$ 22,00
Camembert pané, confiture maison bleuet et vanille sortilège, pain au levain
Saucissons/olives/féverolesC$ 18,00
Saucisson du moment, olives Cortijo, féveroles rôties
Fromages et charcuteriesC$ 44,00
Trois variétés de fromages, trois variétés de charcuteries, servis avec ses accompagnements
nos desserts
Fondant au chocolatC$ 14,00
Compote de framboise, sauce chocolat blanc
Gâteau au fromage Caramel SaléC$ 12,00
Coulis caramel
ChurrosC$ 10,00
Sucre et canelle, sauce chocolat, Crème Anglaise
Crème brûlée de la GargouilleC$ 10,00
Saveur du moment
