Bistro Martini Grill - St-Eustache

Nos Entrées | Our Starters

• Ailes de Poulet Croustillantes, Sauce Buffalo et Ranch (6)C$ 11,00

  Crispy chicken wings, Buffalo and ranch sauce (6)

• Romaine Grillée, Sauce CésarC$ 12,00

  Grilled Romaine salad, Ceasar dressing

• Brie Fondant, Marmelade au Bacon, Sirop d'Érable, Compoté de PommesC$ 18,00

  Baked brie cheese, bacon marmelade, maple sirop, apple compote

• Calmars Frits, Mayonnaise Épicée, CitronC$ 17,00

  Fried calamari, spicy mayonnaise, lemon

• Arancinis au Crabe, Mayonnaise ÉpicéeC$ 16,00

  Crab arancinis, spicy mayonnaise

• Soupe à l'Oignon à la Bière Blanche, Gratinée au Fromage Cheddar VielliC$ 12,00

  French onion soup, au gratin with aged cheddar cheese

• Salade de SaisonC$ 9,00

  Seasonal salad

• À Partager | To ShareC$ 32,00

  Plateau de charcuteries et fromages [Charcuterie and cheese platter]

Sur le Pouce | On the Go

• Poutine Canard Confit, Oignons Caramélisés, Sauce FramboisineC$ 22,00

  Duck confit, caramelized onions and framboisine sauce poutine

• Poutine aux Fruits de MerC$ 20,00

  Seafood poutine

• Burger de Boeuf, Marmelade au Bacon, Compote de Tomates, Laitue, Cheddar Fort, Mayonnaise BBQ, Frites MaisonC$ 22,00

  Beef burger, bacon marmelade, tomatoes compote, lettuce, old cheddaar, BBQ mayonnaise, homemade fries

• Sandwich Saucisse, Poivrons Grillés, Mayonnaise au Cari, Salade de Fenouils, Frites MaisonC$ 18,00

  Sausage sandwich, grilled peppers, curry mayonnaise, fennul slaw, homemade fries

Tartares | Tartars

• Tartare de Bœuf, Échalotes Françaises, Concombre, Ail, Poivron Rôti, Sriracha, Mangues, Salade, Frites MaisonC$ 19,00

  Beef tartar, french shallots, cucumber, garlic, grilles peppers, sriracha, mango, salad, homemade fries

• Tartare de Saumon, Orange, Échalotes Françaises, Salade, Frites MaisonC$ 17,00

  Salmon tartar, orange, french shallots, salad, homemade fries

• Tartare de Thon, Huile de Sésame, Sauce Tartare, Sriracha, échalotes Françaises, Zestes de Lime, Salade, Frites MaisonC$ 19,00

  Tuna tartar, sesame oil, tartar sauce, sriracha, french shallots, lime zest, salad, homemade fries

• Trio de Tartare, Salade, Frites MaisonC$ 36,00

  Tartar trio, homemade fries

• Poké Bol, Tartare au Choix, Quinoa, Mesclun, Tomates, Concombres, Carottes, Édamames, Choux Rouge, Mayonnaise AsiatiqueC$ 26,00

  Poke bowl, choice of tartar, quinoa, mesclun, tomatoes, cucumbers, carrots, edamames, red cabbage, asian mayonnaise

Poisson | Fish

• Fish & Chips d'Aiglefin, Panure Maison à la Bière, Sauce Tartare, Citron, Frites MaisonC$ 22,00

  Haddock fish & chips, homemade beer batter, tartar sauce, lemon, homemade fries

• Morue Poêlée, Orge, Sauce Vierge, Légumes Sautés au Beurre de MielC$ 28,00

  Seared cod, barley, sauce vierge, sauted honey buttered vegetables

• Steak de Thon Rouge Poêlé, Sésame, Salsa de Mangue, Purée de Pommes de Terre, Carottes GlacéesC$ 32,00

  Red seared tuna steak, sesame, mango salsa, potatoe purée, glazed carrots

• Filet de Saumon Poêlé, Beurre Blanc à l'Aneth, Purée de Pommes de Terre, Légumes de SaisonC$ 28,00

  Seared salmon filet, dill butter sauce, potatoe purée, seasonal vegetables

Viande | Meat

• Surf & Turf, Filet Mignon Grillé (6oz), Sauce au Poivre Rose, Crevettes (3), Légumes de Saison, Gratin DauphinoisC$ 52,00

  Surf & turf, grilled filet mignon (6oz), pink pepper sauce, shrimps (3), seasonal vegetables, dauphinois gratin

• Bavette de Boeuf Grillée (8oz), Sauce aux 2 Échalotes, Salade, Légumes de Saison, Frites MaisonC$ 38,00

  Grilled flank steak (8oz), 2 shallots sauce, salad, homemade fries

• Poitrine de Poulet Grillée, Sauce Forestière aux Champignons, Légumes de Saison, Gratin DauphinoisC$ 29,00

  Grilled chicken breast, forestière mushroom sauce, seasonal vegetables, dauphinois gratin

• Côte de Porc Nagano Grillée, Sauce Romarin & Raisins, Légumes de Saison, Purée de Pommes de TerreC$ 32,00

  Grilled Nagano porc chop, rosemary and grape sauce, seasonal vegetables, potatoe purée

• Jarret d'Agneau Grillé, Sauce Marsala, Pâtes au Beurre, Légumes de SaisonC$ 42,00

  Lamb shank, marsale sauce, butter sauce pasta, seasonal vegetables

Pâte | Pasta

• Linguine aux Fruits de MerC$ 26,00

  Sea food linguine

• Penne, Sauce Rosée à la Tequila, Champignons, Prosciutto, Copeaux de ParmesanC$ 27,00

  Penne, rosée tequila sauce, mushrooms, prosciutto, parmesan shavings

• Raviolis aux Champignons Sauvages, Sauce Crémeuse, Copeaux de ParmesanC$ 22,00

  Wild mushroom ravioli, cream sauce, parmesan shavings

• Mac & Cheese MaisonC$ 21,00

  Homemade Mac & cheese

Desserts | Desserts

À la Mode $4

• Gâteau au Fromage Maison, Sauce Sucre à la Crème ChaudC$ 8,00

  Homemade cheesecake, hot sugar cream sauce

• Gâteau Choco-Pacanes Maison, Sauce au Chocolat ChaudC$ 8,00

  Homemade chocolate-peacan cake, hot chocolate sauce

• Gâteau aux Pommes Maison, Sauce Sucre à la Crème Chaud, Compote de PommesC$ 8,00

  Homemade apple cake, hot sugar cream sauce, apple compote

Enfants | Kids

12 ans et moins | 12 years and younger. Incluant un breuvage, crème glacée et sauce chocolat ou caramel [Including a beverage, ice cream topped with chocolate or caramel sauce]

• PoutineC$ 13,00

• Filets de Poulet Crousillants (3), Servis Avec Frites MaisonC$ 14,00

  Crispy chicken filets (3), served with homemade fries

• Aiglefin Poêlé, Citron, Purée de Pommes de Terre, Légumes de SaisonC$ 14,00

  Seared haddock, lemon, potatoe purée, seasonal vegetables

• Mac & Cheese MaisonC$ 14,00

  Homemade mac & cheese

• Penne, Sauce RoséeC$ 12,00

  Penne, rosée sauce