Bistro Martini Grill - Terrebonne

AMUSE-BOUCHE | APPETIZERS

À PARTAGER

• Bouchées de saucisson, orange, fenouil, miel épicé

  Sausage bites, orange, fennel, and spicy honey

• Crevettes cocktail à la mexicaine, pico de gallo, croustilles de maïs

  Mexican cocktail shrimp, pico de gallo, corn chip

• Croûtons de brie, grenade et balsamique

  Brie croutons, pomegranate, and balsamic

ENTRÉES | STARTERS

1 CHOIX PAR PERSONNE

• Carpaccio de melon, magret de canard fumé, piment d'Alep, caramel balsamique

  Melon carpaccio, smoked duck breast, Aleppo pepper, balsamic caramel

• Pain perdu à la bière et parmesan, truite fumée à l'érable et au poivre, fromage frais à l'aneth, zestes de citron confits

  Parmesan and beer french toast, maple and pepper smoked trout, dill fresh cheese, candied lemon zest

PLATS PRINCIPAUX | MAIN COURSES

1 CHOIX PAR PERSONNE

• Filet de truite arc-en-ciel grillé, sauce miso à l'érable, basmati aux herbes, légumes du moment

  Grilled rainbow trout fillet, maple miso sauce, herb basmati, seasonal vegetables

• Poitrine de poulet grillée, sauce BBQ au Jack Daniel’s, salsa de concombre et ananas, purée de pdt, légumes du moment

  Grilled chicken breast, honey and Jack Daniel's BBQ sauce, cucumber and pineapple salsa, mashed potatoes, seasonal vegetables

• Surf & Turf, filet mignon (6oz) grillé, pétoncles poêlés (3), sauce au foie gras, purée de pdt, choux de bruxelles au sirop d'érable et baconC$ 35,00

  Surf and Turf, grilled filet mignon (6oz), seared scallops (3), foie gras sauce, mashed potatoes, maple syrup and bacon Brussels sprouts

DESSERT | DESSERT

• Pouding chômeur aux fraises

  Strawberry pudding chômeur