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  5. Capitale-Nationale
Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne, Beaupre, QC

Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne

4.2
4,2
176 reviews
van Can$31 tot Can$50
Comfortfood

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 3 keer gereserveerd
  • Charmant
  • Gezond
  • Goed voor speciale gelegenheden
A founding partner of the Côte-de-Beaupré region's Slow Food movement and a certified member of the Table aux Saveurs du Terroir network and the province's Gourmet Route, Bistrø Nordik continues to grow today, inspired by the new Nordic cuisine introduced by Chef René Redzepi at Copenhagen's Noma restaurant, named the world's finest.



As seasons and harvests come and go, new Nordic cuisine showcases the best that nature has to offer in all its diversity, particularly products from the Côte-de-Beaupré and surrounding area, the cradle of agriculture in North America.



An inspired chef met with passionate producers and a fresh, healthy cooking movement was born, put together with one eye on sophistication and the other on well-being. Wave goodbye to sugar, saturated fats, salt and calories! And say hello to terrific pure and simple flavours!

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Locatie
    500 blvd du Beau-Pré, Beaupre, QC G0A 1E0
  • Wijk
    Capitale-Nationale
  • Kruispunt
    Route 138 (Boul. Ste-Anne)
  • Parking details
    Private lot for 500 vehicles
  • Public transit
    N/A
  • Extra
    Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenvrije opties, Open haard, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Menu

ENTRÉE / STARTERS

  • Potage du jour | Soup of the dayC$ 10,00

    • Soupe à l’oignon à la bière | Beer onion soupC$ 12,00

      • Salade verte | Green saladC$ 12,00

        • Chou braisé grillé | Braised and grilled cabbageC$ 14,00

          Kimchi boréal épicé | Spicy northern kimchi

          • Salade César Nordik | Nordik Ceasar saladC$ 15,00

            Servie avec une croustille de prosciutto. | Served with prosciutto chip.

            • Tartelette au brie | Brie tartletC$ 16,00

              Fromage Brie de Portneuf fouetté et brisures de truffe noire, noix caramélisées et verdurette. Whipped Brie de Portneuf with shredded black truffle, caramelized nuts, and green salad.

              • Salade tiède de gésiers de canard | Confit duck gizzards saladC$ 19,00

                Gésiers de canard confits et érable, légumes croquants et neige de foie gras. | Duck gizzards confit with maple, crispy vegetables and foie gras.

                • Tartare de bœuf | Beef tartareC$ 23,00

                  Mayonnaise à l’ail rôti, tomates séchées au basilic, parmesan et noix de cajou torréfiées. Servi avec croûtons. | Roasted garlic mayonnaise, sun-dried tomatoes, parmesan and roasted cashews. Served with croutons.

                  • Tartare de saumon | Salmon tartareC$ 23,00

                    Concombres et yogourt aux herbes fraîches, vodka Menaud. Servi avec croûtons. | Cucumbers and yogurt with fresh herbs, vodka Menaud. Served with croutons.

                    PRINCIPAUX / MAINS

                    • Plat du jour | Dish of the day

                      Cuisiné selon l'inspiration du chef. | According to the chef's inspiration.

                      • Tofu général Tao | Tofu TaoC$ 25,00

                        Servi avec vermicelles de riz et légumes croquants. | Rice vermicelli and sauteed vegetables.

                        • Poulet général Tao | Chicken TaoC$ 25,00

                          Servi avec vermicelles de riz et légumes croquants. | Rice vermicelli and sauteed vegetables.

                          • Pappardelles aux champignons | Mushrooms PappardelleC$ 32,00

                            Sauce crémeuse aux champignons sauvages et avelines torréfiées, burrata fondante. | Creamy sauce with wild mushrooms and roasted hazelnuts, with melting burrata.

                            • Filet de truite arc-en-ciel | Rainbow trout filletC$ 32,00

                              Truite arc-en-ciel des Bobines, amandine et persillade, pommes de terre, légumes du moment. Rainbow trout from La Ferme des Bobines, almondine and persillade, potatoes, seasonal vegetables.

                              • Cuisse de canard confite rôtie | Roasted confit duck legC$ 34,00

                                Sauce argousier à l’érable, pommes de terre et légumes du moment. | Sea buckthorn sauce with maple, potatoes and seasonal vegetables.

                                • Morue pochée | Poached codC$ 36,00

                                  Bouillon dashi, soya et gingembre, légumes du moment. | Dashi broth with soy and ginger, seasonal vegetables.

                                  • Ris de veau croustillants | Crispy sweetbreadsC$ 42,00

                                    Sauce forestière crémeuse, purée de pommes de terre et légumes du moment. | Creamy mushroom sauce, mashed potatoes, and seasonal vegetables.

                                    • Raviolis au mozzarella fumé | Smoked mozzarella ravioliC$ 42,00

                                      Sauce homardine crémeuse et ses morceaux de chair, lardons de pancetta. | Creamy lobster sauce with pieces of lobster meat, lardons, and pancetta.

                                      TARTARES

                                      • Tartare de bœuf | Beef tartareC$ 33,00

                                        Mayonnaise à l’ail rôti, tomates séchées au basilic, parmesan et noix de cajou torréfiées. Servi avec frites, salade et croûtons. | Roasted garlic mayonnaise, sun-dried tomatoes, parmesan, and roasted cashews. Served with french fries, salad and croutons.

                                        • Tartare de saumon | Salmon tartareC$ 33,00

                                          Concombres et yogourt aux herbes fraîches, vodka Menaud. Servi avec frites, salade et croûtons. Cucumbers and yogurt with fresh herbs, vodka Menaud. Served with french fries, salad and croutons.

                                          GRILL

                                          • Burger du Bistro / Bistro's burgerC$ 25,00

                                            Laitue, tomate, oignon, bacon, cheddar vieilli, dijonnaise. Servi avec frites ou salade. / Lettuce, tomato, onion, bacon, aged cheddar, dijonnaise. Served with french fries or salad.

                                            • Burger végétarien / Vegetarian burgerC$ 25,00

                                              Légumes grillés et véganaise à la coriandre. Servi avec frites ou salade. / Grilled vegetables and coriander veganaise. Served with french fries or salad.

                                              • Bavette de boeuf AAA | AAA beef flank steak (8 oz)C$ 39,00

                                                Sauce au vin rouge et échalotes, pommes de terre et légumes du moment. | Red wine and shallot sauce, potatoes and seasonal vegetables.

                                                • Steak frites d‘entrecôte Angus | Steak frites Angus (12 oz)C$ 49,00

                                                  Sauce au poivre vert. | Green pepper sauce.

                                                  GRIGNOTINES / SNACKS

                                                  • Mélange d'olives marinées / Marinated olives mix C$ 5,00

                                                    • Frites / French friesC$ 5,00

                                                      • Mélange Kamikaze / Kamikaze mixC$ 9,00

                                                        • Chips chaudes maison style cajun / Homemade cajun chipsC$ 10,00

                                                          • Pilons de canard confit / Confit duck drumsticks (4)C$ 15,00

                                                            Crème sure à l'oignon et sauce piquante Brad's / Onion sour cream and Brad's hot sauce

                                                            • Nachos du Bistro / Bistro's NachosC$ 16,00

                                                              Servi avec crème sure et salsa / Served with sour cream ans salsa

                                                              • Poutine du Bistro / Bistro's PoutineC$ 18,00

                                                                • Assiette de fromages du Québec / Quebec cheese boardC$ 20,00

                                                                  Servi avec garnitures et condiments / Served with garnish and condiments

                                                                  Laatst bijgewerkt op: 22 oktober 2024

                                                                  Wat 176 mensen zeggen

                                                                  Reviews van gasten over dit restaurant

                                                                  Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

                                                                  4.2
                                                                  4,2 gebaseerd op recente scores
                                                                  • 4,3Eten
                                                                  • 4,3Bediening
                                                                  • 4,2Sfeer
                                                                  • 4,2Prijs-kwaliteitverhouding

                                                                  Geluid • Redelijk rustig

                                                                  Geliefd vanwege

                                                                  • Montreal / Quebec

                                                                    Kindvriendelijk

                                                                  • Quebec (stad) / Trois-Rivières

                                                                    Meeste reserveringen

                                                                  176 Reviews

                                                                  1. Sylvie

                                                                    Ottawa

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 3 januari 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Tout était parfait ! Le service est vraiment attentionné On y revient souvent !
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    Madame Sylvie, Merci d’avoir partagé votre avis sur votre expérience au Bistro Nordik. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre visite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d'hôtel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  2. Dave

                                                                    Montreal

                                                                    5 recensies

                                                                    4.0

                                                                    5 recensies

                                                                    Gegeten op 2 januari 2025

                                                                    1. Algeheel 4
                                                                    2. Eten 4
                                                                    3. Bediening 3
                                                                    4. Sfeer 4
                                                                    Très belle expérience en générale. Ma serveuse initiale m’a servis de l’eau après 5 minutes , et par la suite , rien ni personne pendant 15 minutes . À un moment , je me suis lever pour aller chercher de l’informations, Et un deuxième serveur est venu à notre table . Par la suite , il a sembler prendre le Lead , et le reste de la soirée fut très agréable . Bonne nourriture belle ambiance
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    Merci d’avoir partagé votre avis sur votre expérience au Bistro Nordik. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre visite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d'hôtel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  3. Renée

                                                                    Montreal

                                                                    1 recensie

                                                                    3.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 2 januari 2025

                                                                    1. Algeheel 3
                                                                    2. Eten 4
                                                                    3. Bediening 4
                                                                    4. Sfeer 4
                                                                    L’attitude de l’hôtesse qui nous a reçu était pathétique. Aucune courtoisie.aucune gentillesse. Nous avions une réservation. La table n’était pas prête. Nous avons dû nous manifester car après nous avoir dit que ça ne serait pas long, nous avons été oublié. Une dame à côté de nous qui attendait une commande pour apporter à entendu 20 minutes alors que la commande se trouvait sur le comptoir juste à coté d’elle et que l’hôtesse ne lui a pas donné. Notre soirée commençait mal. Heureusement les serveurs et la nourriture c’était très bien.
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    Monsieur Renée, Merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous prenons note de vos commentaires concernant l’accueil et le service à l’arrivée. Il est important pour nous que chaque client se sente bienvenu et que tout se passe de manière fluide. Nous ferons en sorte de travailler sur ces points pour améliorer l'expérience de nos visiteurs. Nous sommes heureux que nos serveurs et la qualité de la nourriture aient su répondre à vos attentes. Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus agréable dès votre arrivée. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d’Hôtel Bistro Nordik

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  4. Emilie

                                                                    New York City

                                                                    3 recensies

                                                                    5.0

                                                                    3 recensies

                                                                    Gegeten op 31 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Service was amazing! Staff was very attentive to our needs, and so friendly.
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    Thank you for sharing your feedback on your experience at Bistro Nordik. We are pleased to hear that you enjoyed your visit. We look forward to welcoming you back soon. Best regards, Nicolas Ouellet Food and beverage manager

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  5. Alexandre

                                                                    New York City

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 30 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Nourriture excellente et service agréable. Feu de cheminée apprécié.
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneGereageerd op 3 januari 2025
                                                                    Merci d’avoir partagé votre avis sur votre expérience au Bistro Nordik. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre visite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d'hôtel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  6. Carrie

                                                                    Greater Boston

                                                                    1 recensie

                                                                    1.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 28 december 2024

                                                                    1. Algeheel 1
                                                                    2. Eten 1
                                                                    3. Bediening 1
                                                                    4. Sfeer 3
                                                                    We had reservations but still had to wait more than 15 minutes to be seated. They only gave us two water glasses for three people and the waitstaff was in such a rush that we never had a moment to ask for another. Luckily there was a spare wine glass that we were able to use. They forgot to bring our drinks until after we were done with appetizer. The poutine was excellent and large enough to share for the three of us, which was great because our entrees took forever to come out. When they did come, the steaks were fine, but bland. The burger (ordered medium rare) came well done, dry, with a hard bun that had clearly been under the heat lamp too long. They didn’t refill our water and the check took forever. We will not be going back.
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    Dear Carrie, Thank you for taking the time to share your feedback. We acknowledge your comments regarding the wait time, service quality, and the dishes, and we will work on improving these areas. Your input is valuable in helping us adjust our processes to better meet our customers' expectations. We hope to have the opportunity to welcome you back and provide an experience that aligns more closely with your expectations. Sincerely, Nicolas Ouellet Maître d’Hôtel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  7. ELVIA YANET

                                                                    Montreal

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 25 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Fue una gran velada, todo excelente. La cena deliciosa.
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    ¡Muchas gracias por tus amables palabras! Nos alegra saber que disfrutaste de tu velada y de la cena. Nos esforzamos siempre por ofrecer una experiencia memorable, y es un placer saber que cumplimos con tus expectativas. Esperamos poder darte la bienvenida nuevamente muy pronto. Atentamente, Nicolas Ouellet Maître d'Hôtel Bistro Nordik

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  8. Pamela

                                                                    Montreal

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 24 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Repas excellent! Notre serveur Germain nous a offert un service parfait!
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneHeeft vandaag gereageerd
                                                                    Madame Pamela, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que votre repas ait été à la hauteur de vos attentes. Nous transmettrons vos compliments à Germain, qui sera très heureux de savoir que vous avez apprécié son service. Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience parfaite ! Cordialement, Nicolas Ouellet Maître d’Hôtel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  9. Louis

                                                                    Montreal

                                                                    3 recensies

                                                                    5.0

                                                                    3 recensies

                                                                    Gegeten op 16 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 4
                                                                    Nous mangeons souvent à cette table. Pour un restaurant d'hôtel, tout est bien au-dessus de la moyenne, toujours: menu, service, ambiance. Un véritable bistro. Un seul bémol: la télé, qui fait bar sportif.
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneGereageerd op 22 december 2024
                                                                    Bonjour Louis, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous. C'est toujours un plaisir de vous accueillir et espérons vous revoir bientôt parmi nous. Au plaisir, Philippe L D Directeur Adj de la Restauration

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  10. Marc

                                                                    Montreal

                                                                    2 recensies

                                                                    1.0

                                                                    2 recensies

                                                                    Gegeten op 17 november 2024

                                                                    1. Algeheel 1
                                                                    2. Eten 1
                                                                    3. Bediening 2
                                                                    4. Sfeer 2
                                                                    Décevant La réservation n’avait pas été enregistrée Pas de menu à la carte Un maigre buffet pour le petit déjeuné Très décevant , en plus un prix exhorbitant!
                                                                    Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-AnneGereageerd op 22 november 2024
                                                                    Chers Marc, Nous vous remercions sincèrement pour votre retour. Nous avons bien pris en compte les points que vous avez soulevés et apprécions que vous ayez pris le temps de partager votre expérience avec nous. Chaque commentaire est précieux et nous permet d'affiner nos services afin de mieux répondre aux attentes de nos clients. Soyez assuré que vos observations seront considérées avec la plus grande attention, car notre priorité est de garantir une expérience de qualité à chaque visite. Dans l’espoir d’avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous. Nicolas Ouellet Maître d'hôtel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  Veelgestelde vragen

                                                                  Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne heeft 4,2 sterren gekregen van 176 gebruikers van OpenTable.

                                                                  Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                                  Een tafel reserveren

                                                                  2 personen
                                                                  19:00
                                                                  Vandaag 3 keer gereserveerd
                                                                  Google Maps voor Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne

                                                                  500 blvd du Beau-Pré, Beaupre, QC G0A 1E0

                                                                  Eetruimtes

                                                                  Aanvullende informatie

                                                                  • Kruispunt
                                                                    Route 138 (Boul. Ste-Anne)
                                                                  • Wijk
                                                                    Capitale-Nationale
                                                                  • Openingstijden
                                                                    Ontbijt Dagelijks 07:00 uur–11:00 uur Diner Dagelijks 17:00 uur–21:30 uur
                                                                  • Prijs
                                                                    van Can$31 tot Can$50
                                                                  • Keuken
                                                                    Comfortfood, Scandinavisch, Modern Europees
                                                                  • Stijl
                                                                    Casual chique
                                                                  • Dress code
                                                                    Resort casual
                                                                  • Parking details
                                                                    Private lot for 500 vehicles
                                                                  • Public transit
                                                                    N/A
                                                                  • Betalingsmogelijkheden
                                                                    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                                  • Chef-kok
                                                                    Jean-Mathieu Leclerc
                                                                  • Extra
                                                                    Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenvrije opties, Open haard, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn
                                                                  Ontdekken
                                                                  OpenTable
                                                                  • Over ons
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                                                                  Volg ons op
                                                                  • Privacybeleid
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