Bord'Elle Boutique Bar & Eatery

Entrées / Appetizers

• Huîtres Fraîches du Marché / Fresh Market Oysters

  Servies avec une mignonette au vin rouge pétillant [Served with a sparkling red wine mignonette]

  • Demi-Douzaine / Half DozenC$ 26,00
  • Douzaine / Full DozenC$ 40,00

• Burrata / BurrataC$ 25,00

  Fromage importe de l'Italie, verdures, tomates, prosciutto, pain pita au four, vinaigrette kumquat [Imported Italian cheese, mixed greens, tomatoes, prosciutto, baked pita, kumquat vinaigrette]

• Wedges de Patate Douce / Sweet Potato WedgesC$ 15,00

  Patates douces au cajun rôties, mayo aromatisée, noix de cajou au four [Cajun roasted sweet potatoes, salted mayo, baked cashews, sprouts]

• Cocktail de Crevettes / Shrimp CocktailC$ 26,00

  3 crevettes tigrées, sauce cocktail au raifort [3 tiger shrimp, horseradish cocktail sauce]

• Tartare de Boeuf / Beef TartareC$ 28,00

  Bœuf Canadien AAA, pate de chili, gherkin, échalotes française, zeste de citron [AAA Canadian beef, chilli paste, gherkin, French shallot, lemon zest]

• Pain Brioché a L'ail / Brioche Garlic BreadC$ 15,00

  Pain brioché artisanal à l'ail, mozzarella, beurre à l'ail [Artisanal brioche bread, mozzarella, garlic butter]

• Tataki de Thon / Tuna TatakiC$ 32,00

  Thon rouge tataki, croute de sésame, ponzu, mayonnaise wasabi [Red Tuna tataki, sesame crust, ponzu, wasabi mayo]

• Salade César Habanero / Habanero Caesar SaladC$ 22,00

  Laitue romaine, prosciutto cuit, parmeggiano reggiano, vinaigrette aux câpres Habanero [Baby romaine hearts, baked prosciutto, parmeggiano reggiano, habanero caper dressing]

• Tartare de Saumon Sauvage / Wild Salmon TartareC$ 27,00

  Saumon organique, sauce soya épice, avocat, melon d'eau et taro [Organic salmon, spicy soy, sesame, avocado, watermelon, taro]

• Soupe a L'oignon / French Onion SoupC$ 18,00

  Une soupe a l' oignon classique, mozzarella fondue, beurre à l'ail, brioche [Classic French onion soup, melted mozzarella, garlic butter, brioche]

Plats Principaux / Main Course

• Aubergine aux Tomates et Basilic / Tomato Basil EggplantC$ 32,00

  Aubergine gratinée, sauce tomate basilic, ail rôtie, parmeggiano reggiano, mozzarella [Baked eggplant, tomato basil sauce, roasted garlic, parmeggiano reggiano, mozzarella]

• Mac & Cheese Bord'elle / Bord'elle Mac N' CheeseC$ 29,00

  Homard, crabe des neiges, 3 sauce aux fromages, ciboulette, parmeggiano reggiano, poivre frais moulu [Lobster, snow crab, 3 cheese sauce, chives, parmeggiano reggiano, fresh cracked pepper]

• Burger aux Crevettes Tigrées et Pomme de Terre / Tiger Shrimp BurgerC$ 39,00

  Burger de crevettes tigrées 5 oz, pain aux patates, mayonnaise, salade césar Habanero [Seared 5 oz tiger shrimp patty, potato bun, mayonnaise, habanero caesar salad]

• Short Rib de Boeuf / Beef Short RibC$ 54,00

  Braisé 6h, purée pommes de terre à l' ail, légumes rôtis, au jus [6hr braised beef rib, garlic mashed potatoes, roasted vegetables, au jus]

• Salade César au Poulet Habanero / Habanero Chicken Caesar SaladC$ 32,00

  Cuisse de poulet grillée, cœurs de romaine, prosciutto croustillant, fromage parmeggiano [Grilled chicken thigh, baby romaine hearts, baked prosciutto, parmeggiano reggiano]

• Bar du Chili / Chilean Sea BassC$ 57,00

  Un bar poêlé 5 oz, purée de betteraves rouges, légumes rôtis, pesto au yuzu [Seared 5 oz seabass, red beet mashed potato, roasted vegetables, yuzu pesto]

• Plateau Don't Be Shellfish / Don't Be Shellfish PlatterC$ 125,00

  6 huîtres, 1lb de homard, crabe de neiges, 2 crevettes tigrées [6 oysters, 1 lb lobster, 2 tiger shrimp, snow crab]

• Cavatelli de Veau Braisé & Truffes / Braised Veal & Truffle CavatelliC$ 42,00

  Cavatelli artisanal, veau braisé, rapini, sauce crème à la truffe noire. Option végétarien disponible [Handmade cavatelli, braised veal, rapini, black truffle cream sauce. Vegetarian option available]

• Solo Hawk / Solo HawkC$ 98,00

  22 oz de faux-filet avec os, purée de patates, champignons sauvages, asperges, légumes de saison [22 oz bone-in rib eye, garlic mashed potato, wild mushrooms, asparagus, seasonal vegetables]

Featured Item

• Plateau du Chef / The Chef's PlatterC$ 260,00

  1 lb de homard, crabe de neiges, tomahawk de 22 oz, 2 cuisse de poulet grillée, 4 crevettes tigrées, 1 'short rib' de bœuf braisée, purée de patates, légumes de saison [1 lb lobster, 22 oz tomahawk, 4 tiger shrimp, 1 braised beef rib, 2 grilled chicken thighs, snow crab, garlic mashed potatoes, seasonal vegetables]

Desserts / Desserts

• Biscuit Mi-Cuit Géant / Half-Baked Giant CookieC$ 15,00

  Biscuit aux pépites de chocolat, crème glacée à la crème brûlée [Chocolate chip cookie, crème brûlée ice cream]

• Tiramisu à La Patron XO / Patron XO TiramisuC$ 17,00

  Patron XO café infusé, mascarpone fouetté, savoiardi, cacao [Infused Patron XO Coffee, whipped mascarpone, savoiardi, cocoa]

• Gateau aux Carottes et Caramel / Caramel Carrot CakeC$ 12,00

  Gâteau aux carottes, noix, dolce du lèche, fromage à la crème [Carrot cake, tree nuts, dolce du leche, cream cheese]

Les a Côtes / Sides

• Pain Brioche / Sweet BreadC$ 8,00

• Asperges du Québec / Québec AsparagusC$ 15,00

• Purée de Pommes de Terre à L'ail & Ciboulette / Garlic & Chive Mashed PotatoC$ 13,00

• Champignons Sauvage Sautés / Sautéed MushroomsC$ 15,00

• Légumes de Saison / Seasonal VegetablesC$ 16,00

• Homard Québec 1lb / 1lb Québec LobsterC$ 59,00

• Assiette de Fruits Frais / Fresh Fruit PlatterC$ 14,00

• Chips de Pita et Taro / Taro & Pita ChipsC$ 5,00

Vin Blanc / White Wine

• Sauvignon Blanc, Domaine du Tariquet, France, Sud-Ouest

  • VerreC$ 12,00
  • BouteilleC$ 50,00

• Côte des Roses Blanc, France, Languedoc

  • VerreC$ 13,00
  • BouteilleC$ 55,00

• Chablis, Séguinot-Bordet, France, Bourgogne

  • VerreC$ 17,00
  • BouteilleC$ 85,00

• Domaine de Cigalus, France, IGP Aude Hauterive

  • BouteilleC$ 100,00

• Naturae Chardonnay, France, Sud-Ouest

  • VerreC$ 15,00
  • BouteilleC$ 65,00

• Pinot Grigio Ca'Bolani, Italie, Friuli-Venezia Giulia

  • VerreC$ 13,00
  • BouteilleC$ 60,00

• Raymond Chardonnay, États-Unis, Californie

  • BouteilleC$ 50,00

Vin Rosé / Rosé Wine

• Côte des Roses, France, Languedoc

  • VerreC$ 13,00
  • BouteilleC$ 55,00

Prosecco

• Mionetto Prosecco, Italie, Vénétie

  • VerreC$ 17,00
  • BouteilleC$ 70,00

• Zonin Cuvée Prosecco, Italie, Vénétie

  • VerreC$ 15,00
  • BouteilleC$ 55,00

Vin Rouge / Red Wine

• Villa Antinori, Italie, Toscane

  • VerreC$ 17,00
  • BouteilleC$ 80,00

• Rosso Veneto Pasqua, Italie, Venetie

  • VerreC$ 13,00
  • BouteilleC$ 48,00

• Grenache, Carignan Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel, France, Languedoc-Roussillon

  • VerreC$ 15,00
  • BouteilleC$ 50,00

• Valpolicella Ripasso Superiore, Zonin, Italie, Vénétie

  • BouteilleC$ 65,00

• Sangiovese, Marchesi Antinori Tignanello, Italie, Vénétie

  • BouteilleC$ 300,00

• Brunello di Montalcino Barbi, Italie Toscane

  • BouteilleC$ 149,00

• Gamay, Morgon Chateau de Pizay, France, Beaujolais

  • BouteilleC$ 65,00

• Peppoli Chianti Classico, Italie, Toscane

  • BouteilleC$ 69,00

• Il Bruciato, Italie, Toscane

  • BouteilleC$ 85,00

• Domaine de Cigalus, France, IGP Aude Hauterive

  • BouteilleC$ 98,00

• Rioja, Marqués de Riscal Reserva, Espagne, La Rioja

  • BouteilleC$ 85,00

• Pétales d'Ostoyoos, Canada, Colombie Brittanique

  • BouteilleC$ 92,00

• Cabernet Sauvignon, Francis Coppola Diamond, Collection Black Label Claret États-Unis, Californie

  • BouteilleC$ 90,00

• Della Remo Valpolicella Classico Farina Amarone, Italie, Vénétie

  • BouteilleC$ 120,00

• Château de Villemajou, France, Corbière Boutenac

  • BouteilleC$ 125,00

• Clos d'Ora, France, Minervois Vin Cultivé en Biodynamie

  • BouteilleC$ 495,00

• L'Hospitalitas, France, Coteaux du Languedoc La Clape

  • BouteilleC$ 235,00

Cocktails

• Spicy DaisyC$ 18,00

  Bacardi Ocho, sirop simple, citron, ananas, mousseur végane, piment fresno [Bacardi Ocho, simple, lemon pineapple, vegan foamer, fresno]

• Bad MenC$ 18,00

  Buffalo Trace, Campari cask Tales Byhrr Raspberries, orange flambé [Buffalo Trace, Campari cask Tales Bhyrr Raspberries, flamed orange]

• Anna Labelle SpritzC$ 18,00

  Martini Fiero, Cointreau, thé glacé à la pêche Zonin Prosecco, orange flambée [Martini Fiero, Cointreau, peach ice tea Zonin Prosecco, flamed orange]

• Monroe FizzC$ 18,00

  Grey Goose La Poire, citron, sirop simple, Zonin prosecco, thé à la fleur de papillon, menthe [Grey Goose La Poire, lemon, simple syrup, Zonin prosecco, butterfly pea tea, mint]

• Los CantaritosC$ 18,00

  Cazadores Reposado, orange, pamplemousse, citron, sel, bière de gingembre [Cazadores Reposado, orange, grapefruit, lemon, salt, ginger beer]

• Bord'elle CeasarC$ 18,00

  Grey Goose, Classic Laddie, Clamato, citron, Worcestershire, chipotle tabasco, épices Mtl steak [Grey Goose, Classic Laddie Clamato, lemon, Worcestershire, chipotle tabasco, Mtl steak]

• VSO-TeaC$ 24,00

  Rémy Martin VSOP, amers a la pêche thé glacé à la pêche, baies, menthe [Rémy Martin VSOP, peach bitters, peach ice tea, berries, mint]

• Blueberry MuleC$ 18,00

  Grey Goose, St- Rémy XO, purée de bleuets sauvages bière de gingembre, menthe, amers à la cerise [Grey Goose, St- Rémy XO, wild blueberry purée, ginger beer, mint, cherry bitters]

Vodka

• Grey Goose

  • 750mlC$ 250,00
  • 1.75 LC$ 540,00
  • 3 LC$ 970,00
  • 4.5 LC$ 1.470,00
  • 6 LC$ 2.000,00

• Grey Goose La Poire

  • 750mlC$ 260,00

• Grey Goose L'orange

  • 750mlC$ 260,00

• Grey Goose Night Vision Silver Edition

  • 1.75 LC$ 575,00

Rhum

• Bacardi 8 Years Old

  • 750mlC$ 245,00

• Bacardi Oakheart Spiced

  • 750mlC$ 235,00

• Bacardi Superior

  • 750mlC$ 220,00

• Appleton Estate

  • 750mlC$ 235,00

Gin

• Hendrick's

  • 750mlC$ 250,00

• Monkey 47

  • 500mlC$ 300,00

• Bombay Sapphire

  • 750mlC$ 220,00

• The Botanist

  • 750mlC$ 250,00

• Bulldog

  • 750mlC$ 255,00

Tequila

• Don Julio Blanco

  • 750mlC$ 360,00

• Don Julio 1942

  • 750mlC$ 945,00

• Patrón Añejo Gold

  • 750mlC$ 335,00

• Patrón Silver

  • 750mlC$ 310,00

• Patrón Cafe XO

  • 750mlC$ 255,00

• Cazadores Reposado

  • 750mlC$ 240,00

• Cazadores Blanco

  • 750mlC$ 220,00

• Clase Azul Reposado

  • 750mlC$ 990,00

• Clase Azul Mezcal Durango

  • 750mlC$ 1.785,00

• Clase Azul Blanco

  • 750mlC$ 700,00

Grappa

• Poli BassanoC$ 135,00

• Poli MieleC$ 160,00

Cognac

• Rémy Martin VSOP

  • 750mlC$ 310,00

• Rémy Martin 1738 Accord Royal

  • 750mlC$ 395,00

• Rémy Martin Excellence X.O.

  • 750mlC$ 725,00

• Rémy Martin Louis XIII

  • 700mlC$ 7.875,00

Champagne

• Moët & Chandon Impérial Brut

  • 750mlC$ 205,00
  • 1.5 LC$ 440,00

• Moët & Chandon Impérial Rosé

  • 750mlC$ 260,00

• Moët & Chandon Moët Ice

  • 750mlC$ 240,00

• Moët & Chandon Nectar Rosé

  • 750mlC$ 290,00
  • 1.5 LC$ 700,00

• Moët & Chandon Bright Night

  • 3 LC$ 1.700,00

• Dom Perignon Luminous

  • 750mlC$ 695,00

• Dom Perignon Luminous Rosé

  • 750mlC$ 1.015,00

• Dom Perignon Brut

  • 750mlC$ 550,00
  • 1.5 LC$ 1.500,00

• Dom Pérignon Cuvée Brut Rosé

  • 750mlC$ 830,00
  • 1.5 LC$ 2.600,00

• Dom Pérignon Brut Luminous

  • 1.5 LC$ 1.700,00

• Dom Pérignon Rosé Luminous

  • 1.5 LC$ 2.800,00

• Dom Perignon Brut 2005

  • 3 LC$ 6.900,00

• Veuve Clicquot Brut

  • 750mlC$ 220,00
  • 1.5 LC$ 480,00

• Veuve Clicquot Brut Rosé

  • 750mlC$ 300,00

• Veuve Clicquot Rich

  • 750mlC$ 280,00

• Veuve Clicquot Rich Rosé

  • 750mlC$ 345,00

• Veuve Clicquot Eiffel Tower

  • 3 LC$ 1.700,00

• Armand de Brignac Ace of Spades

  • 750mlC$ 695,00
  • 1.5 LC$ 2.400,00
  • 3 LC$ 6.500,00

• Armand de Brignac Ace of Spades Rosé

  • 750mlC$ 1.580,00

• Armand de Brignac Ace of Spades Demi Sec

  • 750mlC$ 1.680,00

• Armand de Brignac Ace of Spades Blanc de Blancs

  • 750mlC$ 2.400,00

• Armand de Brignac Ace of Spades Trilogy

  • 3 X 750mlC$ 4.550,00

• Louis Roederer - Cristal

  • 750mlC$ 660,00

• Louis Roederer - Cristal Rosé

  • 750mlC$ 1.320,00

• Louis Roederer - Cristal Magnum

  • 1.5 LC$ 2.100,00

• Louis Roederer - Cristal 1999

  • 3 LC$ 8.250,00

• Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé

  • 750mlC$ 275,00
  • 1.5 LC$ 600,00

Whiskey

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• Jameson

  • 750mlC$ 245,00

• Jack Daniels'

  • 750mlC$ 245,00

• Jack Daniel's Honey

  • 750mlC$ 220,00

• Glenfiddich 12 YearC$ 265,00

• Chivas Regal Blended

  • 750mlC$ 265,00

• Johnny Walker Black

  • 750mlC$ 285,00

• Johnny Walker Blue

  • 750mlC$ 710,00