Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg

SAISONKARTE

vom 26. September bis 06. November

• Kürbis-Ingwer-Suppe mit Sahne, geröstetem Sesam und Bierbrot€ 5,90

  Pumpkin and ginger soup with roasted sesame, cream and brauhaus bread

• Flammküchen "Kürbis" mit Schmand, Lauchzwiebeln, Preiselbeeren, Speck, Kürbis, Kürbiskernen und Käse€ 11,60

  Flammkuchen with sour cream, spring onions, cranberry´s, bacon, pumpkin, pumpkin seeds and cheese

• Ein Paar Wildschweinbratwürste mit Apfelrotkohl, Kartoffelstampf und Craftbeer-Sauce€ 13,90

  A pair of wild boar sausages with braised red cabbage , mashed potatoes and craftbeer sauce

• Knusprige Entenkeule mit Apfelrotkohl, Kroketten und Preiselbeerjus€ 16,90

  Crispy leg of duck with braised red cabbage, cranberry jus and croquettes

SUPPEN, SALATE UND KLEINIGKEITEN

• Ofenfrische Brezel*€ 2,90

  Oven fresh Pretzel

• Kartoffelrahmsuppe mit Wursteinlage und Brauhausbrot€ 5,90

  Creamy potato soup with sausage slices and bread

• Hausgemachter Wurstsalat mit Gurken und Zwiebeln, Brauhausbrot & Butter€ 9,20

  Homemade bavarian sausage salad with gherkins and onions, bread and butter

• Käsewürfeln mit ein Paar Landjäger Würstchen, Oliven und Brauhausbrot€ 9,90

  Cheese cubes with a pair of air dried smoked sausages, olives & baguette (served cold)

• Brauhaus "4er Tapas" - Schnitzel mit Kartoffelsalat, Wurstsalat, Bratkartoffeln und Rostbratwürstchen auf Sauerkraut€ 12,00

  Brauhaus Tapa's - Schnitzel with potato salad, sausages on sauerkraut, fried potatoes and bavarian sausage salad

• "Fitness-Salat" mit frischen gemischten Blattsalaten, Senfdressing, Tomate, Gurke, gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischen Früchten & Brauhausbrot*€ 14,50

  "Fitness-Salad", mixed Salad with fried chicken breast, mustard dressing & fresh fruit

FLAMMKUCHEN

(Mo - Fr in der Zeit von 15.00 bis 17.00 Uhr servieren wir keine Flammkuchen)

• "ElsäSser Art" Mit Kräuterschmand, Zwiebeln Und Speck€ 10,50

  Tarte Flambee "Elsässer Style", with sour cream, onions and bacon

• "Provence" (vegetarisch) mit Schmand, Zwiebeln, Tomaten Gemüse der Provence und Käse€ 10,50

  Tarte Flambee "Provence Style" with sour cream, onions, tomatoes, vegetables of the Provence & cheese

VEGETARISCH UND VEGANES

• Penne (Vegan) in Tomatensauce mit Zucchini, Oliven, Chili und gerösteten Kichererbsen€ 12,90

  Penne in tomato sauce with courgettes, olives, chili and roasted chick peas

• Gebackener Fetakäse mit mediterranem Gemüse, Sourcream und Rucola€ 14,50

  Baked Feta cheese with mediterranean vegetables, sour cream und rocket salad

• "Vegane Falafel Bowl" Kichererbsensalat, Rote Beete, Spinatsalat, Granatapfeldressing , Falafel und Zitronen-Minz-Sauce€ 13,90

  "Vegan Falafel Bowl" Chick pea salad, spinach salad, pomegranate dressing, beetroot, falafel and lemon & mint sauce

BRAUHAUSMAHLZEITEN

• Ofenkartoffel mit gebratener Hähnchenbrust, Kräuterschmand und Salat€ 12,90

  Baked potato with fried chicken breast, sour cream and salad

• Das "Braumeisterschnitzel" ein Schweineschnitzel in der Malzkruste gebraten mit Bratkartoffeln und Sourcream€ 14,90

  "Brewers Schnitzel" pork schnitzel with a malt crust, fried potatoes and sour cream

• "Joh.Albrechts Schnitzel" ein Schweineschnitzel in der Brezelkruste gebraten mit Kartoffelstampf, Krautsalat und Craftbeer-Sauce€ 15,90

  "Joh.Albrechts" pork schnitzel with a brezel crust, mashed potatoes, cabbage salad & craftbeer sauce

• Drei Matjesfilets nach "Hausfrauen Art" mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln, Sauerrahm, Bratkartoffeln und Salat mit Senfdressing€ 14,90

  Three herring fillets (served cold) in a sour cream sauce with onions, apples, gherkins, fried potatoes & salad

• "Joh.Albrechts Brauerplatte" mit Rostbratwürstchen, Weißwurst, Leberkäse auf Sauerkraut und Kartoffelstampf€ 14,90

  "Brewers Platter" Nürnberg sausages, white sausage, liver cheese, sauerkraut and mashed potato

• Ofenfrische Schweinehaxe mit Krautsalat und Brezel*€ 14,90

  Grilled pork shank with white cabbage salad and pretzel

• Mariniertes Putensteak mit Süßkartoffel Pommes, Sourcream und einem gemischtem Salat mit Senfdressing€ 16,90

  Marinated Turkey steak with sweet potato fries, sour cream and mixed salad

• "Schweinefiletpfanne" Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln mit Champignonrahmsauce und Käse überbacken€ 18,50

  Pork Medaillons served on fried potatoes and baked with mushroom sauce and cheese

• Gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sourcream und Salat€ 19,90

  Grilled salmon fillet with herb butter, baked potato, sour cream and mixed salad

• Orginal Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und einem gemischtem Salat mit Senfdressing€ 22,90

  Veal schnitzel (breaded veal escalope) with fries, cranberry compot and mixed salad with mustard dressing

• Rumpsteak (250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einem gemischten Salat€ 24,90

  "Sirloin Steak" 250g with herb butter, french fries and mixed salad

DESSERT

• Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce€ 5,50

  Fruits of the forest with vanilla sauce

• Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis€ 5,90

  Warm apple strudle with vanilla ice cream

• Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Vanillesauce€ 6,90

  Warm pancake sliced and sugared with apple compote and vanilla sauce