Brauhaus zu Coburg

Kinderkarte

• Struwelpeter€ 5,90

  gegrillte Fränkische Bratworscht dazu hausgemachter Kartoffelsalat (mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei) und Ketchup

• Benjamin Blümchen

  • 1 Coburger Kloß mit Lieblingssoße€ 2,70
  • 2 Coburger Klöß mit Lieblingssoße€ 4,40

• Minions€ 4,50

  Butterspätzle oder Nudeln mit Lieblingssoße (Lieblingssoße wahlweise: Schäufelesoße, Sauerbratensoße, Entensoße, Haxnsoße)

• Powerranger€ 3,10

  Kleiner marktfrischer Vitalsalat

Nachtisch

• Jim Knopf€ 1,80

  Kugel Schokoladeneis und einen kleinen Berg Sahne

Für die Kleinen, die bei den Großen mithalten möchten

• Kindersekt

  Maracujasaft mit Grenadine

  • 0,1 l€ 1,90

• Kinderschnapsl

  Zitronenlimonade im Schnapsglas

  • 2 cl€ 0,50

• Kindercocktail

  Maracuja- und Orangensaft mit Grenadine und Obstgarnitur

  • 0,2 l€ 2,90

Z dick bist net, aba hoit für dei gwicht z kloa

• Tagessuppe€ 5,20

  wechselnde Suppe, bitte fragen Sie Ihre Bedienung

• Brezn€ 1,20

  Leckere Bäckerbrezn, im Brauhaus für Sie gebacken

  • mit a wengal Budda€ 1,50

Salate

• Beilagensalat€ 3,10

  hausgemachte Rohkostsalate und marktfrischer Blattsalat

• Weiberei€ 8,90

  hausgemachte Rohkostsalate und marktfrischer Blattsalat garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karotten und roten Zwiebelringerln dazu gibt`s hausgebackenes Brot

• Weiberei mit knusprigen "Hähnchen Crossies"€ 13,80

  Marktfrischer Salat, garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karottenstreifen und roten Zwiebelringerln mit knusprig panierten Hähnchen Crossies, dazu gibt`s hausgebackenes Brot

Kalte und warme Schmankerl

• Goaßnpeter€ 9,80

  cremiger Obazda mit feinen roten Zwiebelringerln und ofenfrischer Bäckerbrezn

• Angemachter Fetakäse€ 10,40

  3 Kugeln angemachter Fetakäse mit Käsechips, an einer kleinen Salatgarnitur, dazu gibt`s eine ofenfrische Bäckerbrezn

• Fränkische Bratworscht€ 9,20

  2 Fränkische Bratwörscht mit hausgemachtem Kartoffelsalat (angemacht mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei) und mittelscharfem Senf

• Krakauer – Bratwurst - Pfanne€ 12,90

  gebratene Krakauer und feine fränkische Bratwurst mit Karotten, Lauch, Laugenstange, Liebstöckel und süßer Senf

Oiß is vagänglich nua da Kuaschwanz der bleibt länglich

Klassiker

• Schnitzel "Wiener Art"€ 13,40

  paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachtem Kartoffelsalat (angemacht mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei)

• Paniertes Jägerschnitzel€ 14,80

  paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit cremiger Rahmsoße aus frischen Champignons, Butterspätzle und einen marktfrischen Salat

• Paprikagulasch vom Schwein€ 13,80

  mit Nudeln und einen marktfrischen Salat

• Geschnetzeltes von der Schweinelende "Stroganoff Art"€ 16,80

  gegrillte Streifen von der Schweinelende in einer feinen Soße mit Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Egerlingen, dazu gibt`s Rösti und marktfrischen Salat

• Geschnetzeltes vom Roastbeef "Stroganoff Art"€ 21,80

  gegrillte Streifen vom Roastbeef in einer feinen Soße mit Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Egerlingen, dazu gibt`s Rösti und marktfrischen Salat

Für Kerndlbeißer

• Spätzle – Gemüse - Pfanne€ 12,80

  gebratene Butterspätzle und frisches Gemüse mit Edamerstreifen und marktfrischem Salat

• Gebackene Garnelen im Kartoffelnest€ 13,80

  mit marktfrischen gemischten Salaten und hausgebackenem Brot

zum Fleisch natürlich bloß, original Coburger Kloß

Coburger Klöße sind einzigartig und werden Aufgrund ihrer weichen Konsistenz auch oft "Rutscher" genannt

• Fränkischer Sauerbraten€ 14,20

  mit hausgemachten Coburger Klößen, Lebkuchensoße und Apfel - Rotkraut

• Knusprige Schweinshaxn€ 14,80

  mit hausgemachten Coburger Klößen, deftiger Hausbiersoße, knuspriger Kruste und Sauerkraut

• Fränkisches Schäufele "für den großen Hunger"€ 18,70

  mit hausgemachten Coburger Klößen, Dunkelbiersoße und Sauerkraut

• Knusprige Entenkeule€ 14,20

  mit hausgemachten Coburger Klößen, feiner Natursoß und Apfel - Rotkraut

Für alle G´schleckerten

• Kaiserschmarrn€ 6,80

  mit Apfelmus und cremiger Schlagsahne

• Zusätzlich wechselnde Desserts

  bitte fragen Sie Ihre Bedienung