Brüdigams Wildwechsel

4.9

4,9

506 reviews

€30 en minder

Regionaal Duits

Een tafel reserveren

2 personen

17 mrt 2025

19:00

Vandaag 5 keer gereserveerd

Goed voor speciale gelegenheden
Leuk
Geschikt voor groepen

Hier kochen wir europäische Landhausküche mit der einmaligen Handschrift von Frank. Möbel aus unterschiedlichen Designepochen, kombiniert mit außergewöhnlichen Objekten, schaffen an gedeckten Tischen eine einmalige Atmosphäre. Im Sommer lädt unsere schöne Terrasse Sie ein das schöne Wetter zu genießen.

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
€30 en minder
Keuken
Regionaal Duits, Modern Europees, Modern Duits
Openingstijden
Wo, Do 12:00 uur–14:00 uur Vr–Zo 12:00 uur–22:00 uur
Telefoonnummer
04893 9373128
Website
http://www.bruedigams-wildwechsel.de/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Eurocheque-kaart, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding
Chef-kok
Frank Brüdigam

Locatie
Waidmannsweg 2, Kaaks, SH 25582
Wijk
Itzehoe
Parking details
Parkeren op straat
Extra
Afhaalmaaltijd, Bier, Patio/Buiten eten, Wijn

Wat 506 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9

4,9 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,9Bediening
4,7Sfeer
4,8Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Sleeswijk-Holstein
Beste algehele beoordeling
Sleeswijk-Holstein
Beste eten
Sleeswijk-Holstein
Beste bediening
Sleeswijk-Holstein
Beste prijs-kwaliteitverhouding
Sleeswijk-Holstein
Goed voor zakelijke maaltijden
Sleeswijk-Holstein
Geschikt voor groepen
Sleeswijk-Holstein
romantisch
Sleeswijk-Holstein
Goed voor speciale gelegenheden

506 Reviews

OT
OpenTable gast
Hamburg2 recensies
5.0
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein Abend im Restaurant Wildwechsel gleicht einer kulinarischen Reise, die alle Sinne verwöhnt. Wieder einmal haben wir uns in die geschmackvolle Oase von Frank und Barbara begeben, und wie immer war es ein Erlebnis der Extraklasse. Das Menü, sorgfältig und mit Hingabe komponiert, begann mit einer aromatischen Currysuppe, deren feine Würze den Gaumen sanft umschmeichelte. Danach überraschte uns eine kunstvolle Grünkernpraline mit Frischkäse – ein kleiner, aber umso raffinierterer Genussmoment. Die Hauptspeise bot zweierlei vom Schwein, meisterhaft zubereitet, mit einer Harmonie von Aromen, die keinen Wunsch offenließ. Der krönende Abschluss war ein warmer Apfelkuchen, so zart und liebevoll angerichtet, dass jeder Bissen wie eine Umarmung schmeckte. Frank, der Küchenmagier, zeigte erneut, wie kreativ und hochwertig seine Küche ist, ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und modernem Esprit. Barbara und ihr Team kümmerten sich mit so viel Herzlichkeit und Professionalität um uns, dass wir uns wie Könige fühlten. Es war, wie nicht anders zu erwarten, ein unvergesslicher Abend voller Genuss und Gastfreundschaft – ein wahres kulinarisches Highlight und eine Erinnerung, die wir gern mit einem Lächeln auf den Lippen bewahren.
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MH
MelanieH
SH2 recensies
5.0
Gegeten op 8 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein absoluter Wohlfühl-Moment: Herzlicher Empfang, toller Service, sehr angenehmes Ambiente und großartiges Essen. Sehr einfallsreiche Karte, wir hätten gern alles probiert. Die Portwein-Jus zum Rumpsteak: wow, was für ein toller Geschmack!
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T
Torben
SH1 recensie
5.0
Gegeten op 2 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Top. Seit langem das beste Essen. Super Service, Essen auf hohem Niveau. Von Vorspeise bis Nachspeise gibt es gar nichts zu bemängeln.
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C
Checker
SH3 recensies
5.0
Gegeten op 1 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir waren das erste Mal gestern da. Bestimmt nicht zum letzten Mal. Service Top und super freundlich. Nicht aufgesetzt. Natürlich. Dazu lecker Essen egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert. Dazu ein guter Wein und eine witzige interessante Innenausstattung. Preis dementsprechend aber gerechtfertigt. Bis zum nächsten Mal.
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S
Sabine vip
SH4 recensies
5.0
Gegeten op 23 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Service ausgezeichnet, das Essen geschmacklich sehr lecker und ausgefallene Kombinationen . Sehr zu schätzen, es gab alkoholfreie Weine von guter Qualität , das ist eher eine Seltenheit in Restaurants und hat uns positiv überrascht.
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O
Olof
SH1 recensie
5.0
Gegeten op 21 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ausserordentlich gute Kueche, wirklich hervorragendes Preis/Leistungsverhaeltnis. Eine Perle im Kreis Steinburg.
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T
Thomas
Düsseldorf3 recensies
5.0
Gegeten op 9 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir sind immer wieder angetan von der Qualität der Speisen, der Vielfalt und der leidenschaftlichen Zubereitung. Man fühlt sich vom ersten Augenblick an als Gast willkommen und daher freuen uns schon sehr auf das nächste Mal.
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M
Marc vip
Hamburg24 recensies
5.0
Gegeten op 9 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir waren extrem begeistert vom Essen, der Location und der lieben Art von dem kompletten Wildwechsel-Team. Absolute EMPFEHLUNG! Vielen Dank für den tollen Abend.
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F
Frederike
SH1 recensie
5.0
Gegeten op 8 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend. Service und Küche haben einen prima Job gemacht. Wir kommen gerne wieder.
Is dit nuttig?
M
Markus
Hamburg2 recensies
5.0
Gegeten op 8 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Das Restaurant war ausgebucht. Wir bekamen Vor- als auch die Hauptspeise, wer denn wollte, in einem vernünftigem Zeitabstand. Beim Dessert würden wir gefragt ob wir noch warten wollen. Prima! Das Essen hat uns 4 mit Ausnahme des Gurkensalat gut geschmeckt. Da hat sich die Anreise aus dem Nachbarkreis mehr als gelohnt. Alles richtig gemacht. Es ist nicht günstig - die Qualität stimmt. Danke
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Veelgestelde vragen

Brüdigams Wildwechsel biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 04893 9373128.

Brüdigams Wildwechsel heeft 4,9 sterren gekregen van 506 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

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2 personen

17 mrt 2025

19:00

Vandaag 5 keer gereserveerd

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Waidmannsweg 2, Kaaks, SH 25582

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Wijk
Itzehoe
Openingstijden
Wo, Do 12:00 uur–14:00 uur Vr–Zo 12:00 uur–22:00 uur
Prijs
€30 en minder
Keuken
Regionaal Duits, Modern Europees, Modern Duits
Stijl
Casual chique
Dress code
Casual kleding
Parking details
Parkeren op straat
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Eurocheque-kaart, JCB, Mastercard, Visa
Chef-kok
Frank Brüdigam
Extra
Afhaalmaaltijd, Bier, Patio/Buiten eten, Wijn

Website
http://www.bruedigams-wildwechsel.de/
Telefoonnummer
04893 9373128

Brüdigams Wildwechsel

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