Brühlscher Garten

Frühstücksbuffet

täglich von 7:30 - 10:00 Uhr; inkl. Filterkaffee oder Tee 9.90 €

Frühstückskarte

täglich von 8:00 - 12:00 Uhr; Alle Bestandteile unseres Frühstücks können gerne auch einzeln bestellt werden. Unsere Brötchen kommen jeden Morgen frisch von der Bäckerei Hennig Zu allen Frühstücken bekommen Sie 1 Tasse sächsischer Filterkaffee oder 1 Glas Bio-Tee

• Glutenfreies Frühstück€ 9,40

  2 Brötchen, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Marmelade, gekochtes Ei

• Dresdner Frühstück€ 9,90

  Brot und Brötchen, Wurst und Käse, Butter, Marmelade und Honig, Rührei, 1 Stück Eierschecke, Obstsalat

• Süßes Frühstück€ 8,50

  Croissants, Marmelade, Honig, Butter

• Pärchen Frühstück€ 21,00

  doppeltes Dresdner Frühstücks, zwei Glas Prosecco

• Kinder Frühstück€ 5,20

  Cornflakes mit Milch, Kakao, Brötchen, Wurst und Käse

• Fitness Frühstück€ 9,90

  Müsli, Naturjoghurt, Obstsalat, Orangensaft, Vollkornbrötchen, Geflügelwurst, Frischkäse

• Bauarbeiter Frühstück€ 9,90

  Bockwurst, Brötchen, Senf, Rührei, kleines Bier

Das Gelbe vom Ei

täglich von 8:00 - 12:00 Uhr

• Rühreier, Spiegeleier oder Omelette€ 2,90

• Strammer Max€ 4,50

• Bauernfrühstück

  • klein€ 5,90

• pochiertes Ei€ 3,50

• armer Ritter€ 3,20

Bio Kaffee und Chocolate von MRS Brown aus Dresden

Gern wählen Sie dazu von unserem frischen Kuchenangebot

• Tasse Kaffee€ 2,60

• Sächsische Filterkaffee€ 2,60

• Espresso€ 2,60

• Doppelter Espresso€ 4,00

• Milchkaffee€ 3,50

• Cappuccino€ 3,50

• Latte Macchiato€ 3,50

• Heiße Schokolade€ 3,50

  weiß oder braun

Bio Tee von Tea Gschwendner

• Darjeeling Pussimbing

  Schwarzer Tee

  • Glas€ 2,50

• China Wuyuan Jasmine

  Grüner Tee

  • Glas€ 2,50

• Sensual Affair

  Aromatisierter Früchtetee

  • Glas€ 2,50

• Trendsorten auf Nachfrage

  z.B. Matcha Latte

  • Glas€ 3,50

• Heiße Zitrone

  • Glas€ 2,00

• Winzerglühwein

  weiß / rosé / rot

  • Pott€ 3,50

Liz Premium Mineralwasser

• Liz Premium Mineralwasser

  mit Kohlensäure

  • Fl. 0,35l€ 3,90
  • Fl. 0,75l€ 6,95

• Liz Premium Mineralwasser

  STILL - ohne Kohlensäure

  • Fl. 0,35l€ 3,90
  • Fl. 0,75l€ 6,95

Schorle & Säfte

• Hausgemachte Rhabarberlimonade

  • 0,4 l€ 4,50

• Hofgarten Rhabarberschorle

  • Fl. 0,33l€ 3,20

• VIO Schorle

  Johannisbeere BIO

  • Fl. 0,3l€ 3,50

Dietz Fruchtsäfte und Nektare

• Bio Apfelsaft-Direktsaft naturtrüb

  • 0,2l€ 3,50

• Apfelsaftschorle

  naturtrüb oder klar

  • 0,2l€ 2,90
  • 0,4l€ 4,50

• Fairtrade Mango

  • 0,2l€ 3,50

• Orange - Direktsaft

  • 0,2l€ 3,50

• Banane / Kirsche / Ananas / Grapefruit / Pfirsich

  • 0,2l€ 2,90

• Tomatensaft

  • Fl. 0,2l€ 3,90

Spargelkarte

• Spargelcremesuppe€ 4,90

  mit Kräutercroutons

• Vegane Spargelbowl€ 9,50

  Romanasalat, Tomaten, Spargel, geräucherter Tofu, Citrusvinaigrette, gerösteter Sesam

• Brühlscher Garten Salat€ 10,90

  Romanasalat, Speck, sächsischer Bergkäse, Treberbrot, Käsedressing, gebratenes Hähnchen

• Gebeizter Lachs€ 8,50

  auf Kohlrabicarpaccio und Bärlauchgelee

• Pasta mit buntem Spargel€ 9,50

  Kirschtomaten und Bärlauch

• Gebratene Putenröllchen€ 11,50

  mit Camembert und rohem Schinken auf lauwarmen Kartoffel-Spargelsalat

• Lammkoteletts€ 18,90

  auf jungem Gemüse und neuen Kartoffeln

• Kalbsgeschnetzeltes€ 14,50

  mit Pilzen und Kartoffelrösti

• Gebratener Lachs€ 13,90

  mit Blumenkohl - Kartoffelpüree und Erdfrüchten

• 1/2 Pfund Deutscher Spargel€ 12,90

  vom Spargelhof Kaltschmidt mit neuen Kartoffeln wahlweise mit Sauce Hollandaise, Olivenöl oder geklärter Butter

Desserts

• Erdbeer - Russisch Brot-Crumble€ 5,90

  mit Vanilleeis

• Erdbeertiramisu€ 5,50

Unsere Klassiker

• Original sächsische Kartoffelsuppe

  mit Wurst

  • klein€ 3,80
  • gro߀ 6,20

• Dresdener Würzfleisch

  mit Brot

  • klein€ 6,20
  • gro߀ 10,90

• Bunter Salat

  mit Hausdressing

  • klein€ 4,90
  • gro߀ 9,30

• Gegrillte Blutwurst€ 10,90

  mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree, Senf

• Beeftatar€ 9,90

  mit Eigelb, Kapern, Zwiebel, Butter und Brot

• Gebratene Kalbsleber€ 14,10

  mit Zwiebelringen, Kartoffelpüree

• Zartes Rumpsteak€ 19,90

  vom regionalen Bauern / 200g, mit frischen Pommes

• Schweineschnitzel€ 12,20

  mit Bratkartoffeln oder Pommes und Spiegelei

• Bauernfrühstück€ 10,40

• Hausgemachte Kartoffelpuffer€ 8,20

  mit Apfelmus, Zucker & Zimt

Kinderkarte

für Kinder bis 14 Jahre; Räuberteller / Mama und Papa was vom Teller klauen

• Penne mit Tomatensauce€ 3,50

• Pommes mit Hähnchen Nuggets€ 4,50

• Spinat, Kartoffeln und Spiegelei€ 4,00

• Fischstäbchen mit Kartoffelbrei€ 5,00

• Kindersalat mit gekochtem Ei€ 3,00

• gedünstetes Gemüse mit Reis€ 4,00

Top-Artikel

• Schwedeneisbecher€ 6,20

  3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör

• Sorbetto€ 7,90

  1 Kugel Erdbeere, Limette und Schwarze Johannisbeere Sorbet mit Obst der Saison

• Pina Colada€ 6,90

  Sojajoghurt, Ananassaft, Kokossorbet und Minze

• 1 Glas Prosecco mit einer Kugel Sorbet nach Wahl€ 6,50

  Erdbeere / Limette / Schwarze Johannisbeere oder Mango

• Apfelstrudel mit einer Kugel Eis nach Wahl€ 6,90

• Eiskaffee oder Eisschokolade€ 5,20

Sekt / Prosecco

• Fürst von Metternich / TROCKEN / CHARDONNAY / ROSÉ

  • Glas (0,1l)€ 4,50
  • Flasche (0,75l)€ 30,00
  • auch als Flaschengärung erhältlich€ 45,00

• Prosecco Frizzante

  im Longdrinkglas auf Eis

  • Glas (0,1l)€ 4,50
  • Flasche (0,75l)€ 30,00
  • 0,13l€ 5,50

• Prosecco Spumante - Brut

  im Longdrinkglas auf Eis

  • Glas (0,1l)€ 5,50
  • Flasche (0,75l)€ 35,00
  • 0,13l€ 6,50

Champagner

• Lanson Ivory Label - Demi Sec

  • Flasche (0,75l)€ 69,00

• Lanson Black Label - Brut

  • Flasche (0,75l)€ 69,00

• Lanson White Label - Sec

  • Flasche (0,75l)€ 79,00

• Lanson Rosé

  • Flasche (0,75l)€ 79,00

• Moët Imperial

  • Flasche (0,75l)€ 79,00

• Moët Rosé Imperial

  • Flasche (0,75l)€ 90,00

Weißwein

• La Grange Classique Blanc IGP / Chardonnay & Sauvignon Blanc

  • Glas (0,2l)€ 5,00

• Tim Strasser, Cuvée Meissenweiss / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)€ 6,00

• Tim Strasser, Scheurebe / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / Spätlese / trocken

  • Glas (0,2l)€ 7,00

• Tim Strasser, Müller-Thurgau / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)€ 6,50

• Tim Strasser, Solaris / Rothes Gut / Meißen Sachsen / Auslese süß

  • Glas (0,1l)€ 6,00

• Rheingau Riesling VDP / Weingut G.H. von Mumm / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)€ 5,80

• Oliver Zeter, Muskateller / Pfalz / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)€ 6,50

• Battenfeld Spanier, Riesling / VDP BIO / trocken

  • Glas (0,2l)€ 7,00

• A. Diehl, Weißer Burgunder / Pfalz / Q.b.A. / trocken

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Wolfenweiler, Müller-Thurgau / Baden / halbtrocken

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Weißweinschorle / trocken / lieblich

  • Glas (0,2l)€ 4,00

Rosé

• Portugieser Rosé / Weingut Neiss, Pfalz / vegan / feinherb

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Spätburgunder "Blanc de Noir" Weingut Neiss, Pfalz / Q.b.A. / trocken, vegan

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Roséweinschorle / trocken / feinherb

  • Glas (0,2l)€ 4,00

Rotwein

• CAL y CANTO Tempranillo / Merlot / Syrah / Spanien

  • Glas (0,2l)€ 5,00

• Lucas Kesselring, Portugieser / Pfalz / Q.b.A. / trocken, vegan

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Montepulciano d'Abruzzo / DOP "UNICO" Tenuta Ulisse, Abruzzen / trocken

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Jean-Claude Mas, Cabernet-Merlot / IGP "Les Tannes" biologisch / Languedoc-Roussillon, Frankreich / trocken

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Battenfeld Spanier, Spätburgunder "Grosses Holzfass" (VDP), Rheinhessen / trocken, biodynamisch

  • Glas (0,2l)€ 6,50

• Weingut Gröhl, Dornfelder / Rheinhessen / halbtrocken

  • Glas (0,2l)€ 5,50

• Rotweinschorle / trocken / halbtrocken

  • Glas (0,2l)€ 4,00

Fassbiere

frisch gezapft

• Original Dresdner

  • 0,3l€ 3,30

• Feldschlößchen Premium Pilsner

  • 0,5l€ 4,10

• Schwarzer Steiger / Schwarzbierspezialität

  • 0,3l€ 3,30
  • 0,5l€ 4,10

• Feldschlößchen Radler / naturtrüb Biermischgetränk

  aus 50% Feldschlößchen Zwickelbier und 50% Erfrischungsgetränk mit dem spritzig-herben Geschmack der Zitrone

  • 0,3l€ 3,30
  • 0,5l€ 4,10

• Hacker-Pschorr / Münchner Hell

  • 0,3l€ 3,40
  • 0,5l€ 4,20

Flaschenbier

gekühlt

• Erdinger Weißbier

  mit feiner Hefe

  • 0,5l€ 4,20

• Erdinger Dunkel

  • 0,5l€ 4,20

• Erdinger Kristallklar

  • 0,5l€ 4,20

• Erdinger Alkoholfrei

  • 0,5l€ 4,20

• Feldschlößchen alkoholfrei

  • Fl.0,5l€ 4,10

Cocktails

• Lillet Wild Berry€ 7,50

  Lillet Blanc, Russian Wild Berry

• Aperol Spritz€ 7,50

• Pimms Mule€ 7,50

  Ginger Ale, mit frischem Ingwer infusioniert

• Rosato Mio€ 7,50

  Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco, Basilikum

• Rosato Bella€ 7,50

  Ramazzotti Aperitivo Rosato, Russian Wild Berry

• Hugo€ 7,50

  Holunderblütensirup, Minze, Prosecco

Alkoholfreie Getränke

• Coca - Cola

  • Fl. 0,2l€ 2,70

• Coca - Cola light

  • Fl. 0,2l€ 2,70

• Fanta

  • Fl. 0,2l€ 2,70

• Sprite

  • Fl. 0,2l€ 2,70

• Mezzo - Mix

  • Fl. 0,2l€ 2,70

• Schweppes Tonic

  • Fl. 0,2l€ 2,90

• Schweppes Bitter Lemon

  • Fl. 0,2l€ 2,90

• Schweppes Ginger Ale

  • Fl. 0,2l€ 2,90

• Schweppes Russian Wild Berry

  • Fl. 0,2l€ 2,90

• Red Bull

  • Dose 0,25l€ 4,00