Healthy choice
Acaí bowlMX$ 180,00
Mora azul, fresas, mango, coco y nibs de cacao.
Pancakes gluten freeMX$ 150,00
Elaborados a base de arroz, amaranto y garbanzo.
Plato de frutasMX$ 120,00
Mixta de temporada, acompañada de muesli y yogurt griego.
Avena bowlMX$ 145,00
Avena con yogurt griego, chía, pera al horno, arándanos y linaza.
Toast
Avo toastMX$ 145,00
Pan de masa madre tostado al grill con pesto, aguacate, arúgula, cherrys, queso feta y huevos poché.
Serrano toastMX$ 175,00
Pan de masa madre tostado con jamón serrano, aguacate, tomate rallado y huevo poché.
French toastMX$ 150,00
Clásico francés con azúcar y canela. Elige: manzanas salteadas con tocino o bananas caramelizadas.
Chilaquiles
De la casaMX$ 190,00
Panceta de cerdo horneada, huevos poché, frijoles de la casa, crema, queso fresco y cebolla.
RojosMX$ 180,00
Bañados en salsa pasilla, frijoles refritos, queso fresco, crema, cebolla morada y chicharrón
VerdesMX$ 180,00
Bañados en salsa de tomatillo y cuaresmeño, frijoles refritos, queso fresco, crema, cebolla morada y chicharrón.
A la mexicana
Chilaquiles rellenosMX$ 225,00
Crujientes triángulos a base de maíz, rellenos con mezcla de quesos y bañados en nuestra salsa de la casa, roja y verde. ¡Una delicia!
Gorditas de la casaMX$ 180,00
Elige: huevo rojo, huevo verde, huevo salsa pasilla. (4 pzas.)
Molletitos BrusketaMX$ 185,00
Chapata elaborada en casa acompañada con frijoles refritos, gratín de quesos y nuestra ensalada de nopal curado y salsa de chorizo. (3 pzas.)
Taquitos rojosMX$ 140,00
Los tradicionales con salsa de chile guajillo, rellenos con deshebrada de res, papas con zanahoria, lechuga, crema y queso fresco. (4 pzas.)
Panuchos yucatecosMX$ 180,00
Nuestra deliciosa cochinita horneada sobre tortillas de maíz rellenas de frijol colado, copeteado con cebolla encurtida. (3 pzas.)
Entre panes
Croque madameMX$ 240,00
“Tradicional sandwich francés” con brioche hecho en casa, jamón, gouda, bechamel y huevo frito.
Croque monseurMX$ 230,00
El mismo pero sin huevo y gratin dorado.
Reuben sandwich MX$ 265,00
180 gr. Roast beef casero, chucrut, mix de queso y aderezo ruso.
Grilled cheese sandwichMX$ 210,00
Relleno de queso suizo y chedar acompañado con sopa de tomate rostizado.
English breakfastMX$ 210,00
Portobello asado, salchicha frankfurt, huevo (frito, pochado o revuelto), tomate asado, frijoles dulces, panceta y bisquet.
Waffles de la abuelaMX$ 170,00
Esponjosos hechos al momento. Elige entre: frutos rojos, manzana canela, plátano y nutella o huevo frito con tocino
Egg choice
Huevos a la italianaMX$ 195,00
Brioche recién hecho con revueltos, portobello, esencia de trufa y parmesano acompañado de espinacas, cherry y balsámico.
Huevos a la cazuelaMX$ 200,00
Huevos bañados en salsa de tomates con chiles secos, toque de jocoque y pan de masa madre
Los BennisMX$ 190,00
Huevos escalfados sobre pan brioche. A elegir serrano, tocino o salmón ahumado, bañados con salsa holandesa
Huevos rotosMX$ 160,00
Estrellados en aceite de olivo sobre cama de papas fritas, jamón serrano, parmesano y esencia de trufa.
EnfrijoladasMX$ 170,00
Suaves tortillas rellenas de huevos revueltos con chorizo, bañadas con nuestra salsa de frijol, crema y queso fresco.
Enchiladas suizasMX$ 180,00
Las clásicas gratinadas con queso gouda y el toque Brusketa.
Panadería
Concha de la casaMX$ 25,00
BisquetMX$ 25,00
Pierna rellena MX$ 45,00
Elige entre queso crema o dulce de leche
Concha rellenaMX$ 45,00
