Buchkantine

Hauptspeisen

• Manche mögen's kalt€ 3,90

  zwei mit Wurst oder Käse belegte Brötchenhälften, dazu Tomate und Gurke.

• Ein Frühling in Paris€ 3,90

  ein Butter croissant mit Butter, Marmelade und eine kleine Obstgarnitur.

• Adieu Tristesse€ 7,10

  verschiedene italienische Wurstsorten, Schinken, Hart- und Weichkäse, dazu ein Brotkorb und eine kleine Obstgarnitur.

• Fleisch ist mein Gemüse€ 7,90

  Auswahl verschiedener italienischer Wurstsorten, Schinken, dazu ein Brotkorb und eine kleine Obstgarnitur.

• Alles Käse€ 7,90

  verschiedene Hart- und Weichkäsesorten dazu ein Brotkorb und eine kleine Obstgarnitur.

• Das große Gatsby€ 8,50

  zwei Spiegeleier oder Rührei mit Bacon, dazu Toast, Butter und ein Glas frisch gepresster Orangensaft.

• Bayerische Weißwürste€ 5,90

  ein Paar original bayerische Weißwürste mit Brezel und süßem Senf.

• Zwei Jahre Urlaub

  unser großes Frühstück für zwei Personen: Reichlich Wurst- und Käsesorten, zwei Spiegeleier oder Rührei (Natur) mit Bacon, Marmelade und Honig, Lachs mit süßem Senf, eine Salat- und Obstgarnitur und ein großer Brotkorb mit Brötchen, Brot und Toast. Dazu entweder zwei frisch gepresste Orangensäfte oder zwei Gläser, Moabit dein Sekt.

• Willkommen in Wellville€ 7,90

  kleiner Obstsalat mit einem frisch gepressten Orangensaft, drei Scheiben Toast, dazu Butter und Marmelade.

• Müsli Knusper-Honig-Nuss€ 5,50

  mit Vollkornflocken und Bienenhonig, Joghurt, Milch und viel frischem Obst.

• Müsli Vollkorn-Früchte€ 5,50

  mit getrockneten Früchten, Joghurt, Milch und viel frischem Obst.

Extras

• frisch gepresster Orangensaft€ 3,60

• Buttercroissant oder Brezel€ 1,50

• extra Brötchen, Brot oder Toast€ 1,20

• Marmelade, Nutella, extra Butter oder Honig€ 0,90

• ein gekochtes Bio-Ei€ 1,20

• zwei Bio-Spiegeleier€ 3,50

• Port. Bacon€ 2,90

  fünf Scheiben.

• Port. Lachs€ 2,90

  drei Scheiben.

Rührei aus 3 Bio-Eiern

• Natur€ 4,20

• Feta-Käse und Olive€ 5,50

• Speck und Zwiebeln€ 5,50

• Käse und Kräuter€ 5,50

• getr. Tomaten und Parmesan€ 5,50

• Lachs und Tomate€ 6,50

KINDERGERICHTE

für Kinder bis 12 Jahre.

• Käpt'n Iglo€ 3,90

  vier Fischstäbchen mit Ketchup.

• Kinderportion Nudeln€ 4,90

  mit Tomatensoße oder mit Butter und Parmesan.

• Bio-Brötchen€ 3,60

  mit Bananenscheiben und Nutella.

HEISSGETRÄNKE

Kuchen zu Ihrem Kaffee finden Sie in unserer Kuchenvitrine. Alle Kakao- und Kaffeesorten werden mit Frischmilch zubereitet, auf Wunsch mit laktosefreier Milch oder Sojamilch. (+ 0,30)

• Kaffee

  • Tasse€ 2,10
  • großer Kaffee (Tasse)€ 3,50

• Espresso

  • Tasse€ 1,90
  • doppelter Espresso (Tasse)€ 2,80
  • Espresso Macchiato (Tasse)€ 2,10

• Cappuccino

  • Tasse€ 2,50

• Milchkaffee

  • Tasse€ 2,60
  • mit doppeltem Espresso (Tasse)€ 3,50
  • Caro-Milchkaffee (Tasse)€ 2,60
  • großer Milchkaffee (Tasse)€ 4,10

• Latte Macchiato

  • Glas€ 2,90
  • großer Latte Macchiato (Glas)€ 4,90

• White Macchiato

  weiße Schokolade mit Milchschaum und Espresso.

  • Glas€ 3,40

KAKAO UND CO.

• Heiße Schokolade (70% Kakaoanteil, Bio)

  mit Schlagsahne.

  • Glas€ 3,20

• Heiße Schokolade (35% Kakao)

  mit Schlagsahne.

  • Glas€ 2,90

• After Eight (70% Kakaoanteil, Bio)

  heiße Schokolade mit frischer Minze und Sahne.

  • Glas€ 3,90
  • auf Wunsch mit 2 cl Rum für€ 4,20

• Weiße Caotina Schokolade

  mit Schlagsahne.

  • Glas€ 2,90

• Ovomaltine

  schweizerisches Nationalgetränk aus Malz und Milch.

  • Glas€ 2,60

• Heiße Zitrone mit Honig

  aus frisch gepresster Zitrone.

  • Glas€ 2,90

• Heiße Bio-Holunderblüte mit Zitrone

  • Glas€ 2,70

• Chai Latte

  Bio Chai.

  • Glas€ 3,20

• Mocca

  heiße Schokolade mit einem Espresso und Sahne.

  • Glas€ 3,90

TEE

große Tasse - serviert mit braunem Kandis.

• Darjeeling FTGFOP1 Singell kBA€ 2,60

  Biologisch angebauter second-flush Darjeeling mit einem vollmundigen und weichen Aroma. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Assam Hathikuli€ 2,60

  Dieser hocharomatische und süßlich-malzig duftende Assamblatt-Tee kommt aus dem Teegarten Hathikuli. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Earl Grey€ 2,60

  China Mischung, klassisch aromatisiert mit natürlichem Bergamott-Aroma.

• Grüner Darjeeling KGFOP1 Nagri Farm€ 2,60

  Grüner Bio-Tee aus Darjeeling. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Zen Garden€ 2,60

  Das volle und leicht süße Aroma macht diese Mischung zu einem idealen Begleiter für alle Stressgeplagten. Mit Ingwer, Zimt, Orangenschale, Kardamom und Fenchel.

• Kamille€ 2,60

  Aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Classic Yoga€ 2,60

  Der klassische ayurvedische Tee. Diese Mischung basiert auf einem alten, aus Indien überlieferten Rezept. Mit Zimt, Weißdornblütenblättern, Ingwer, Nelken und schwarzem Pfeffer. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Rotbusch Vanille€ 2,60

  Rotbuschtee, aromatisiert mit feinen Vanillestücken.

• Rotbusch pur€ 2,60

  Aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Kräutertee€ 2,60

  Erlesene Kräuter mit milder, leicht süßlicher Note. Mit Himbeerblättern, Hagebuttenschalen, Anis, Apfelstücken, Fenchel.

• Früchtetee€ 2,60

  Mit Apfelstücken, Hibiscusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, getr. Brombeeren, getr. Sauerkirsch- und Himbeerstücke und Aroma.

FRISCHE TEES

• Frischer Minz-Tee

  • Glas€ 3,00

• Frischer Minz-Ingwer-Tee

  • Glas€ 3,10

• Frischer Ingwer-Zitronengras-Tee

  • Glas€ 3,10

SÄFTE

Hinweis für Allergiker: Frische Säfte und Smoothies können Spuren anderer Früchte enthalten.

• Säfte aus der Flasche von Bauer

  Orangensaft, Apfelsaft naturtrüb, Bananennektar, Kirschnektar, Maracujanektar, Rhabarbernektar (nur als Schorle empfohlen).

  • 0,2l€ 2,30
  • 0,4l€ 3,20

• Frisch gepresste Säfte

  Orangensaft, Karottensaft, Apfel-Banane, Orange-Karotte-Zitrone, Apfel-Ingwer-Karotte, Ananas-Orange-Apfel.

  • bis€ 21,00
  • pure Säfte (0,25l)€ 3,60
  • gemischte Säfte (0,25l)€ 3,90
  • alle Säfte (0,4l)€ 4,90

• Smoothies

  aus ganzen Früchten frisch zubereitet.

  • bis€ 21,30
  • 0,4l€ 6,50

• Rocky

  Erdbeeren, Ananas und Banane.

• Bud Spencer

  Mango, Erdbeeren und Orangen.

• Lassi

  erfrischendes Getränk aus Joghurt und Mango.

  • 0,25l€ 2,90
  • 0,4l€ 3,90

KALTE GETRÄNKE

• Coca Cola, Coke Zero, Fanta, Sprite

  • 0,2l€ 2,30
  • 0,4l€ 3,20

• Bio-Holunderblüten-Limonade

  mit Eiswürfeln und Zitrone.

  • 0,25l€ 2,70
  • 0,4l€ 3,50

• Almdudler

  • Flasche (0,25l)€ 2,50

• Bionade: Holunder, Orange-Ingwer

  • Flasche (0,33l)€ 2,70

• LemonAid+ (Bio und Fairtrade)

  • Flasche (0,33l)€ 3,50

• Henry Tonic und Gingerale

  • Flasche (0,2l)€ 2,90

• Club Mate

  • Flasche (0,33l)€ 2,60

• Vitamalz Malzbier

  • Flasche (0,33l)€ 2,60

• Spreequell Classic

  Medium oder Still.

  • Flasche (0,25l)€ 2,10
  • Flasche (0,75l)€ 4,60

WEINE

OFFENE ROTWEINE

• Lemberger Rosé, trocken

  Weingut Gruber (Württemberg): Leicht würziger Rosé, kompakt am Gaumen mit kerniger Rotbeerenfrucht.

  • Glas 0,1l€ 3,00
  • Glas 0,2l€ 4,90
  • Karaffe 0,5l€ 12,20
  • Flasche 0,75l€ 17,00

• Acolon, trocken

  Weingut Gruber (Württemberg): Kräftiger Rotwein mit röstigem Beerenduft, leichten Tanninen und dunkler Farbe.

  • Glas 0,1l€ 3,00
  • Glas 0,2l€ 4,90
  • Karaffe 0,5l€ 12,20
  • Flasche 0,75l€ 17,00

• Domaine de Bisconte, trocken

  Côtes du Roussillon AOC: Duft nach dunklen Beeren wie Cassis und Brombeere, dazu etwas würzige Aromatik und ein Hauch von Vanille. Voller Körper, samtige Textur, milde Säure.

  • Glas 0,1l€ 3,00
  • Glas 0,2l€ 4,90
  • Karaffe 0,5l€ 12,20
  • Flasche 0,75l€ 17,00

TAUDTMANN

Taudtmann Riesling und Taudtmann Cuvée Edition Buchkantine auch zum mitnehm

OFFENE WEISSWEINE

• Taudtmann Cuvée, weiß trocken

  Exklusiver Cuvée von Muskateller und Chardonnay. Wunderbares Bouquet von Birne und Banane (alk: 12 vol.% | 7,1RZ | 7,6S).

  • Glas 0,1l€ 3,00
  • Glas 0,2l€ 4,90
  • Karaffe 0,5l€ 12,20
  • Flasche 0,75l€ 17,00

• Taudtmann Riesling, trocken

  Exklusiver Riesling von der Mosel, mit feinfruchtiger Nase, toller Mineralität vom Schieferboden und angenehmer Säure. Handgelesen aus dem Steilhang. (alk: 11,5 vol.% | 7,6RZ | 7,1S).

  • Glas 0,1l€ 3,00
  • Glas 0,2l€ 4,90
  • Karaffe 0,5l€ 12,20
  • Flasche 0,75l€ 17,00

MOABIT DEIN SEKT 2011

• MÉTHODE TRADITIONELLE€ 13,90

  Die Riesling-Trauben des Moabit-Sekts werden von Hand in der Steillage gelesen und mit größter Sorgfalt ausgewählt. Unser Sekt ruht 24 Monate auf der Hefe traditionell in der Flasche und wird von Hand gerüttelt. Genießen Sie unseren Rieslingsekt! Verfügbar in brut nature, brut und dry. (offen nur brut). Auch außer Haus.

• Moabit dein Sekt brut (12,5 vol.%)

  Moabit dein Sekt brut nature, und dry sind nur in 0,75l erhältlich.

  • Glas 0,1l€ 3,90
  • Flasche 0,75l€ 23,90

• Moabit dein Sekt Aperol

  • Glas 0,1l€ 4,20

• Moabit dein Sekt

  mit Weinbergspfirsich.

  • Glas 0,1l€ 4,20

BIERE

• Rothaus Pils vom Fass

  • 0,3l€ 2,60
  • 0,5l€ 3,60

• Erdinger Hefeweizen

  • 0,5l€ 3,60
  • von Mai bis August vom Fass und dann auch als (0,3l)€ 2,70

• Erdinger Kristall

  • 0,5l€ 3,60

• Erdinger alkoholfrei

  • 0,5l€ 3,60

• Alster

  • 0,3l€ 2,60
  • 0,5l€ 3,60

• Köstritzer Schwarzbier

  • 0,5l€ 3,60

• Jever Pilsener

  • Flasche (0,33l)€ 2,60

• Becks Blue, alkoholfrei

  • Flasche (0,33l)€ 2,60

• Berliner Weiße mit Schuß

  Waldmeister oder Himbeere.

  • 0,33l€ 2,90

DRINKS

COCKTAILS

• Hugo€ 6,50

  Moabit dein Sekt, Eiswürfel, Bio-Holunderblütensirup, Zitrone, Soda und frische Minze.

• Aperol Spritz€ 6,50

  4cl Aperol (vol. 15%), Moabit dein Sekt, Eiswürfel und Soda.

• Caipirinha€ 7,50

  6cl Cachaça (vol. 40%), Limetten, Crushed Ice, Rohrzucker.

• Mojito€ 7,50

  4cl Havanna Club Rum (vol. 40%), Rohrzucker, frische Minze, Limette, Eiswürfel und Soda.

• Apfel-Mojito€ 7,50

  4cl Havanna Club Rum (vol. 40%), Rohrzucker, frische Minze, Limette, Eiswürfel und Apfelsaft.

LONGDRINKS

• Wodka Lemon€ 7,50

  4cl Absolut Wodka (vol. 40%) mit Eiswürfeln und, LemonAid.

• Campari Orange€ 6,50

  Campari (vol. 25%) mit Eiswürfeln und Orangensaft.

  • auf Wunsch mit frisch gepresstem Orangensaft€ 7,50

ALKOHOLFREIE LONGDRINKS

• Lemon-Lime-Bitter

  Eiswürfel, Limettensaft, Angostura und Sprite.

  • 0,4l€ 6,10

• Ginger-Mojito

  Eiswürfel, Limetten, frische Minze, Rohrzucker und Ginger Ale.

  • 0,4l€ 6,10

GIN

LONDON DRY GIN

• Bombay Sapphire 4cl (vol. 40%)€ 5,50

  Sehr bekannter Gin, mit einer Pfeffernote. Aromen von Koriander und Zitrusfrüchten sind sehr dezent vorhanden. Sehr weich!

• Bull Dog 4cl (vol. 40%)€ 6,00

  Schöne Wachholdernote mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Angenehm weich, leicht süßlich für einen Dry, mit floraler Note.

• Sipsmith London Dry Gin 4cl (vol. 41,6 %)€ 6,50

  Waschechter Gin aus London Hammersmith. Klar dominanter Wachholder mit Zitrusfrüchten, wenig Koriander und florale Nase.

• No.3 London Dry Gin (vol. 46%)€ 6,50

  Gin aus dem Traditionshaus Berry Bros. & Rudd. Schöne Wachholdernote. Nur 6 Botanicals werden verwendet. Wachholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Orangenschalen und Grapefruit.

• Martin Millers 4cl (vol. 40%)€ 6,00

  Mit Gletscherwasser aus Island. Der Wochholder wird von Muskatnuss, Zitronenschale und Gurke begleitet. In der Nase findet sich ein Hauch von Veilchen.

DESTILLED GIN

• The Botanist 4cl (vol. 46%)€ 6,00

  Ein schottischer Gin von der bekannten Insel Islay. Mit 31 Botanicals und sehr langsam destilliert, weich und schön im Abgang mit Zitrusaromen.

• Tanqueray No 10 4cl (vol. 40%)€ 5,50

  Ein sehr bekannter Gin, welcher vierfach destilliert wurde. Wacholderaromen mit Grapefruit und Limette in der Nase.

• Gin Mare 4cl (vol. 42,70%)€ 6,50

  Ein mediterraner Gin aus einem kleinen catalanischem Fischerdorf. Ein ganz eigener Gin mit süßliche-floraler Nase und einem Hauch von Rosmarin.

• Hendricks 4cl (vol. 44%)€ 6,00

  Wohl der bekannteste schottische Gin, der die Salatgurke in die Gläser vieler Liebhaber brachte. Der Wachholder ist mild am Gaumen und mit Essenzen von Rose.

NEW WESTERN GIN

Serviert mit Gurke oder Zitrone.

• Berliner Brandstifter 4cl (vol. 43,3%)€ 6,00

  Ein Dry Gin aus der Hauptstadt. Mit berlin-typischen Botanicals wie Waldmeister, Holunder, Gurke und Malvenblüte (aus regionalem Anbau). Wunderbarer New Western Gin, in dem Wacholder sehr mild zur Geltung kommt, mit floraler Nase.

• The Duke Munich Dry Gin 4cl (vol. 45%)€ 6,00

  Ein Gin aus München mit 13 Botanicals. Malz und Hopfen, milder Wachholder und ein langer Abgang machen diesen Gin besonders.

• Saffron Gin Boudier 4cl (vol. 40%)€ 5,50

  Ein Gin aus Dijon, Frankreich. Besonders sind die Botanicals Saffran und Fenchel an diesem Gin. Wenig Wacholder und viel Fenchel, mit dezenten Zitrusaromen.

• Thomas Henry Tonic€ 2,90

  Genießen Sie unseren Gin entweder pur, oder als Gin-Tonic Thomas Henry Tonic. Süßliches Tonic mit hohem Bitteranteil und nur sehr dezenten Zitrusaromen.

DIVERSER ALKOHOL

Auch zum mitnehmen: in 0,5l und 0,2l erhältlich

HAUSBRENNEREI ZUM EULENTURM

Unterstützer von Slowfood e.V. Deutschland - Für alle Destillate werden nur gesunde, vollreife Früchte und Trauben ausgesucht, gereinigt, langsam mittels Kühlung fermentiert und nach kurzer Lagerzeit diskontinuierlich in einer Brennblase mit aufgesetztem Helm destilliert. Direkt von der Mosel, mehrfach ausgezeichnet.

• Brand aus der Mirabelle, vol. 40%

  • 2cl€ 3,20

• Brand aus Williamsbirne, vol. 40%

  • 2cl€ 3,20

• Brand aus rotem Weinbergspfirsich, vol. 42% (Eichenfasslagerung)

  • 2cl€ 3,20

• Zigarrenbrand, vol. 42% (Zwetchgenwasser

  • 2cl€ 3,20

• Brand aus der Quitte, vol. 40%

  • 2cl€ 3,70

• Brand aus der Schlehe, vol. 42%

  • 2cl€ 3,70

• Marc de Riesling, vol. 38%

  Tresterbrand aus Riesling, tolles Aroma und absolut weich.

  • 2cl€ 3,70

• Trester No1, vol. 38%

  Viele Jahre im kleinen Eichenholzfass gereift

  • 2cl€ 3,70

• Geist, Himbeergeist, vol. 43% (toller Himbeerduft)

  • 2cl€ 3,50

• Likör, Roter Weinbergspfirsich, vol. 23%

  • 2cl€ 3,50

• Absolut Wodka, vol. 40%

  • 2cl€ 3,00

• Grasovka Wodka, vol. 40%

  • 2cl€ 3,00

• Grappa Invecchiata, vol. 40% in Eichenfasslagerung

  • 2cl€ 3,00

• Hennessy Cognac, vol. 40%

  • 2cl€ 3,00

WHISKY

• Glenmorangie 10 Jahre, Scotch, vol. 43%

  • 4cl€ 5,10

• Bowmore Islay 12 Jahre, Scotch, vol. 40%

  • 4cl€ 5,10

• Black Bush, Irish, vol. 40%

  • 4cl€ 5,10

• Makers Mark, Bourbon, vol. 45%

  • 4cl€ 5,10

LIKÖRE

• Amaretto Disaronno, vol. 28%

  • 4cl€ 3,20

• Ramazzotti, vol. 30%

  • 4cl€ 3,20

• Sambucca Molinari, vol. 40%

  • 2cl€ 3,20