Embutidos y Quesos
Embutidos
Jamón Ibérico Bellota
- Ración - 80 GMX$ 650,00
- ½ - 40 GMX$ 370,00
- Tapa - 10 GMX$ 95,00
Jamón Serrano
- Ración - 80 GMX$ 350,00
- ½ - 40 GMX$ 200,00
- Tapa - 10 GMX$ 80,00
Morcón Ibérico
- Ración - 80 GMX$ 325,00
- ½ - 40 GMX$ 190,00
- Tapa - 10 GMX$ 65,00
Sobrasada
- Ración - 80 GMX$ 150,00
- ½ - 40 GMX$ 90,00
- Tapa - 10 GMX$ 40,00
Salchichón Ibérico
- Ración - 80 GMX$ 295,00
- ½ - 40 GMX$ 185,00
- Tapa - 10 GMX$ 60,00
Chorizo Ibérico
- Ración - 80 GMX$ 285,00
- ½ - 40 GMX$ 175,00
- Tapa - 10 GMX$ 60,00
Embutidos Combinados
- Ración - 120 GMX$ 360,00
Quesos
Idiazabal Oveja (9 Meses)
- Ración - 120 GMX$ 350,00
- ½ - 60 GMX$ 200,00
- Tapa - 30 GMX$ 70,00
Flor Esgeva Curado
- Ración - 120 GMX$ 295,00
- ½ - 60 GMX$ 170,00
- Tapa - 30 GMX$ 65,00
Combinado de Quesos
- Ración - 120 GMX$ 360,00
Entradas
Tartaletas Hojaldradas de Cangrejo
- RaciónMX$ 60,00
La Gilda
- RaciónMX$ 75,00
Matrimonio
- RaciónMX$ 75,00
Torreznos
- Ración - 60 GMX$ 65,00
Tortilla Bulla
- Ración - 500 GMX$ 180,00
Pan con Tomate
- RaciónMX$ 40,00
- ½MX$ 25,00
Aceitunas Marinadas
- RaciónMX$ 60,00
- ½MX$ 35,00
Papas Bravas con Alioli
- RaciónMX$ 125,00
- ½MX$ 70,00
Pimientos del Padrón
- RaciónMX$ 190,00
- ½MX$ 110,00
Morcilla de Burgos
- Ración - 160 GMX$ 270,00
- ½ - 80 GMX$ 165,00
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
- Ración - 4 PzMX$ 195,00
- ½ - 2 PzMX$ 115,00
- Tapa - 1 PzMX$ 65,00
Ensaladilla Rusa
- RaciónMX$ 110,00
- ½MX$ 65,00
- TapaMX$ 40,00
Tortilla de Papa
- Ración - 300 GMX$ 115,00
- ½ - 200 GMX$ 85,00
- Tapa - 100 GMX$ 50,00
Anchoas en Aceite (4 G. / Pz.)
- Ración - 8 PzMX$ 295,00
- ½ - 4 PzMX$ 175,00
- Tapa - 2 PzMX$ 80,00
Boquerones y Aceitunas (7 G. / Pz.)
- Ración - 8 PzMX$ 180,00
- ½ - 4 PzMX$ 105,00
- Tapa - 2 PzMX$ 60,00
Croquetas de Jamón Ibérico
- Ración - 8 PzMX$ 160,00
- ½ - 4 PzMX$ 95,00
- Tapa - 2 PzMX$ 55,00
Croqueta Bacalao
- Ración - 8 PzMX$ 160,00
- ½ - 4 PzMX$ 95,00
- Tapa - 2 PzMX$ 55,00
Carrillera
- Ración - 180 PzMX$ 270,00
- ½ - 90 PzMX$ 160,00
- Tapa - 45 PzMX$ 90,00
Carrillera + Copa de Vino Flor de Vetus
- Ración - 180 PzMX$ 420,00
- ½ - 90 PzMX$ 310,00
- Tapa - 45 PzMX$ 240,00
Albóndigas con Papa Paja
- Ración - 8 PzMX$ 190,00
- ½ - 4 PzMX$ 105,00
- Tapa - 2 PzMX$ 65,00
Rabo de Toro con Papas Fritas
- Ración - 180 GMX$ 310,00
- ½ - 90 GMX$ 180,00
Gambas plancha con Mojo de Ajo
- Ración - 300 GMX$ 320,00
- ½ - 150 GMX$ 185,00
Pulpo a la Gallega
- Ración - 180 GMX$ 350,00
- ½ - 90 GMX$ 195,00
Chipirones a la Plancha
- Ración - 180 GMX$ 180,00
- ½ - 90 GMX$ 100,00
Bomba Barceloneta
- Ración - 120 GMX$ 95,00
Huevos Rotos
Huevos Rotos con Pimientos del PadrónMX$ 145,00
Huevos Rotos con Sobrasada
- 30 GMX$ 135,00
Huevos Rotos con Salchichón Ibérico
- 30 GMX$ 170,00
Huevos Rotos con Chorizo Ibérico
- 30 GMX$ 170,00
Huevos Rotos con Morcón
- 30 GMX$ 195,00
Huevos Rotos con Chistorra
- 30 GMX$ 210,00
Huevos Rotos con Jamón Serrano
- 30 GMX$ 250,00
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
- 30 GMX$ 325,00
Ensaladas
Tomates Heirloom AliñadosMX$ 110,00
Mixta con Aderezo de JerezMX$ 140,00
Mixta con Bonito
- 40 GMX$ 255,00
Sopas y Guisos
Guiso de LentejasMX$ 180,00
GazpachoMX$ 95,00
Arroces
Arroz Meloso de HongosMX$ 245,00
Arroz Meloso de MariscoMX$ 265,00
Arroz IbéricoMX$ 270,00
Paella ValencianaMX$ 295,00
solo domingos
Fuertes
Lomo de Robalo
A la plancha / sofrito
- Ración - 200 GMX$ 295,00
Sepia a la Plancha
- Ración - 200 GMX$ 320,00
Solomillo de Filete de Res al Whisky
- Ración - 250 GMX$ 475,00
Chuletón
- Ración - 1.1 KgMX$ 1.490,00
Lechón Confitado
- Ración - 180 GMX$ 350,00
- ½ - 90 GMX$ 200,00
Postres
Tarta de Queso Quemada y Frutos RojosMX$ 95,00
Crema de LimónMX$ 95,00
Pan con Chocolate, Aceite y SalMX$ 95,00
Arroz con LecheMX$ 95,00
Crema CatalanaMX$ 95,00
Tarta de SantiagoMX$ 95,00
TorrijasMX$ 95,00
Mousse de Chocolate, Avellana y CaféMX$ 105,00