Buriana

4.3

4,3

15 reviews

$30 en minder

Italiaans

Een tafel reserveren

2 personen

17 mrt 2025

19:00

Vandaag 12 keer gereserveerd

Goed voor speciale gelegenheden
Leuk
Innovatief

## Buriana: A Culinary Whirlwind in Santiago Buriana, named after the sudden wind that sweeps through Italy, is a restaurant that embodies the same spirit of surprise and delight. Located in the heart of Vitacura, Buriana offers a unique dining experience that blends traditional Italian flavors with innovative, globally-inspired dishes. Step into a modern and sophisticated space, designed by renowned architects Enrique Concha and Matías Honorato. The open kitchen allows you to witness the culinary artistry of Chef Stefano Ligori, who brings his two decades of experience to every plate. Indulge in a menu that is divided into two distinct sections: "Un Giorno di Sole" and "E' Arrivata la Buriana." The former features classic Italian dishes like Linguine alla Puttanesca and Risotto ai Gamberoni, while the latter showcases Chef Ligori's creativity with dishes like French Toast de ternera and Katsu Sando de filete. No meal at Buriana is complete without trying their delectable desserts. From the Brioche con Granita Siciliana to the Gelato Buriana, each bite is a symphony of flavors and textures. Buriana is more than just a restaurant; it's an experience

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
$30 en minder
Keuken
Italiaans
Openingstijden
Lunch vr, za 13:00 uur–16:00 uur zo 13:00 uur–18:00 uur Diner ma–za 19:00 uur–00:00 uur
Telefoonnummer
9 9717 8883
Website
https://buriana.cl/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Chef-kok
Stefano Ligori
Private party faciliteiten
Presentaciones de productos, desfiles de mora, Tea time para influencers, etc.

Locatie
3788 Alonso de Córdova, Vitacura, Region Metropolitana 7630000
Wijk
Vitacura
Kruispunt
Entre calles Alonso de Córdoba, Vitacura y El Coihue
Parking details
Parkeren op straat
Extra
Banket, Bar/Lounge, Bier, Biertuin, Café, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Happy hour, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen drank mee, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Veganist, Weekendbrunch, Wijn, Zitplek aan de counter

Wat 15 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.3

4,3 gebaseerd op recente scores

4,2Eten
4,2Bediening
4,3Sfeer
3,9Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Chili
Meeste reserveringen
Santiago
Meeste reserveringen

15 Reviews

C
Carlos
Chili1 recensie
1.0
1 dag geleden gegeten
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
Malísima experiencia, fui por el brunch y no se hizo. Nunca me avisaron de que no lo harían. Pésimo servicio en realidad y ninguna excusa válida para indicar porque no se realizó. Adicionalmente me ponen en una mesa de 4 cuando la reserva era de 5. Definitivamente se creen demasiado conque son el mejor restaurante y la realidad es que los detalles son los que realmente importan. Ni lo recomiendo ni volveré
Is dit nuttig?
D
David
Chili1 recensie
5.0
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
El servicio del staff fue impecable: atentos, rápidos y con un relato perfecto de cada plato, se notaba que dominaban el menú. Los cócteles estaban buenísimos, el ambiente muy agradable, cómodo y con buena separación entre mesas. Todo muy bien pensado. ¡Recomendado!
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
San Diego2 recensies
5.0
5 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
We sat on the terrace and it was a great atmosphere. Our waitress Gabriella spoke impeccable English and was very helpful. The food was some of the best Italian I’ve had in years.
Is dit nuttig?
m
managosin vip
Washington, D.C22 recensies
3.0
Gegeten op 8 maart 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 3
4. Sfeer 2
Not as good as they think they are. A lot of hype to which the food doesn’t live up to.
Is dit nuttig?
A
ANA MARIA
Chili2 recensies
3.0
Gegeten op 4 maart 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 3
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
No tenían más de la mitad de la carta, según el personal porque estaban cambiando la carta, pero no se entiende, hasta que no la cambien tiene que estar disponible la actual, de los 6 platos de fondo, solo habían disponibles dos, de las carnes, lo mismo, muy poca variedad. Los platos disponibles estaban ricos, pero el valor muy alto para lo servido, los tragos también me parecieron caros. Ningún detalle por celebrar dos cumpleaños.
Is dit nuttig?
M
Maria Stella
Chili1 recensie
3.0
Gegeten op 2 maart 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 2
3. Bediening 3
4. Sfeer 4
El lugar es muy lindo , bien ambientado, cómodo. El servicio de agua , me parece una buena idea. Con respecto a la comida, en realidad esperaba mas. El plato que comí yo Pipi cacho y peppe, la pasta estaba un poco mas que al dente. Nada espectacular y poco. El plato que comieron mis acompañantes, me dijeron que estaban muy ricos los ravioles de calabaza, aunque también muy poca cantidad - creo que 8 seria una buen numero. Relación precio -calidad no adecuada. En un restaurant italiano , antes de traer los platos , no pueden faltar el queso rallado-que debe ser rallado en el momento y no traerlo rallado ( después que esta ya la pasta en la mesa), y ademas deben ofrecer panera y o traerla sistemáticamente. En suma: para ser un restaurante de su categoría, la calificación no es buena. Saludos.
Is dit nuttig?
J
José Manuel
Chili1 recensie
4.0
Gegeten op 22 februari 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Excelente lugar y muy buena calidad en sus platos.
Is dit nuttig?
C
Cristian
Chili1 recensie
3.0
Gegeten op 15 februari 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 2
4. Sfeer 4
Several of the dishes on the menu were not available, which was annoying. The dishes we ordered were good.
Is dit nuttig?
M
Monica
New York City2 recensies
3.0
Gegeten op 15 februari 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 1
4. Sfeer 4
Comida de buen nivel, algo cerca las mesas quitaba intimidad para conversar, la atención esta vez en 14 febrero fue la más lenta y descuidada en las 5 veces que hemos ido… ojalá mejore en serio ese ítem.
Is dit nuttig?
e
emilio
Miami1 recensie
5.0
Gegeten op 14 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Para el 14F. Tuvimos la experiencia en la barra de cocina con la opción de menú, la cual acompañamos con el maridaje (full recomendable). En esta opción el cheff nos explicaba los platos una vez que se hacía el servicio. Desde comienzo a fin la experiencia fue maravillosa, al ir en pareja pudimos compartir y probar todas las preparaciones, no puedo elegir ninguna porque todas me encantaron. El sommelier y servicio muy muy buenos, simpáticos y con la información y orientación precisa para vivir la experiencia.
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Veelgestelde vragen

Buriana heeft 4,3 sterren gekregen van 15 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

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2 personen

17 mrt 2025

19:00

Vandaag 12 keer gereserveerd

3788 Alonso de Córdova, Vitacura, Region Metropolitana 7630000

Eetruimtes

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Kruispunt
Entre calles Alonso de Córdoba, Vitacura y El Coihue
Wijk
Vitacura
Openingstijden
Lunch vr, za 13:00 uur–16:00 uur zo 13:00 uur–18:00 uur Diner ma–za 19:00 uur–00:00 uur
Prijs
$30 en minder
Keuken
Italiaans
Stijl
Casual chique
Dress code
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Chef-kok
Stefano Ligori
Extra
Banket, Bar/Lounge, Bier, Biertuin, Café, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Happy hour, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen drank mee, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Veganist, Weekendbrunch, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
https://buriana.cl/
Telefoonnummer
9 9717 8883
Private party faciliteiten
Presentaciones de productos, desfiles de mora, Tea time para influencers, etc.

Buriana

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