!Date Gusto! con nuestras tortillas hechas en casa
Pa'Abrir Boca
Torre de Mariscos
Servida con camarón Cristal, Pulpo, Atún, Camarón Pacotilla y Surimi
- 350grMX$ 450,00
Aguachile Tatemado de Camarón
- 250grMX$ 215,00
Palomitas de Camarón
- 150grMX$ 185,00
Tostadas de Atún Fresco
- 1pza / 120grMX$ 155,00
Pulpo a la Gallega
- 300grMX$ 495,00
Tacos de Pork Belly
crujiente con Guacamole
- 3pzasMX$ 175,00
Croquetas de Cochinita Pibil
- 6pzasMX$ 135,00
Pinchos de Steak Tártara de Filete
- 5pzasMX$ 175,00
Aguachile de Res
- 150grMX$ 265,00
Machitos Fritos
- 3pzasMX$ 155,00
Palomitas de Pollo
- 200grMX$ 155,00
Huevos Rotos
- 2pzasMX$ 85,00
- Con Jamón Serrano (70gr) MásMX$ 135,00
- Con Chorizo (70gr) MásMX$ 135,00
- Con Chistorra (70gr) MásMX$ 65,00
Queso Fundido "Tres Marías"
- 370grMX$ 210,00
Entremés "Ribera"
Jamón Serrano, Chistorra, Queso Manchego, Chorizo y Jamón Cocido (80 gr de c/u)
- 400grMX$ 295,00
Queso Fundido Natural
- 300grMX$ 175,00
Tortilla Española
- 150grMX$ 85,00
De la Olla y del Huerto
Consom é "Ribera"
- 300mlMX$ 75,00
Caldo de Birria de Cabrito
- 300mlMX$ 80,00
Caldo de Camarón
- 300mlMX$ 80,00
Jugo de Carne
- 300mlMX$ 90,00
Frijoles Charros
- 300mlMX$ 75,00
Sopa de Tortilla "Azteca"
- 300mlMX$ 80,00
Ensalada CésarMX$ 155,00
Preparada en su mesa 200gr
Ensalada Mixta
- 250grMX$ 85,00
Ensalada Toscana
Servida con mezcla de lechugas, jitomate cherry, queso mozzarella fresco, cebolla morada y aderezo de albahaca y manzana
- 250grMX$ 165,00
Los Antojitos
Crujientes "Ribera"
- 4pzasMX$ 80,00
Gorditas de Chicharrón Prensado
- 1pzaMX$ 55,00
Chalupitas Poblanas con Pollo
- 6pzasMX$ 80,00
Sopes con Pollo o Chorizo
- 2pzasMX$ 65,00
Panuchos con Cochinita Pibil
- 2pzasMX$ 75,00
Quesadillas
De Chicharrón Prensado o Chorizo con Papas o Champiñones o Flor de Calabaza o Huitlacoche o de Queso Oaxaca o Tinga de Pollo
- 2pzasMX$ 45,00
Platón de Antojitos
3 Crujientes "Ribera", 3 Chalupitas, 2 Sopes, 1 Gordita de Chicharrón Prensado
- 380grMX$ 235,00
Salsa Molcajeteada o Martajada a Tu Gusto
De Chile Morita o Jalapeño o Habanero o de Serrano o de Árbol o Chipotle
- 200grMX$ 75,00
Los Meros... Meros
El Cabrito de la Ribera
A escoger: Espaldilla con media Riñonada o Pierna con media Cabeza y medio Pescuezo e incluye Caldo de Camarón o Frijoles Charros
- 1pza / 550grMX$ 525,00
Pámpano a la Sal
- 400grMX$ 415,00
Lomo de Robalo en vinagreta Mediterránea
- 250grMX$ 495,00
Lomo de Salmón a la Manzana
- 250grMX$ 375,00
Lechón al HornoMX$ 555,00
1pza / 550gr: Pierna o Espaldilla
Clásicos Cantineros
Banderillas de Camarón Roca
- 6pzas U 15MX$ 395,00
Rollos de Pollo Napolitanos
Empanizados y rellenos de Pepperoni y Queso
- 250grMX$ 275,00
Enchiladas con Pollo
Rojas o verdes o mole Poblano
- 3pzasMX$ 175,00
Cochinita Pibil
- 250grMX$ 225,00
Carne en su Jugo estilo Jalisco
- 200grMX$ 360,00
Chamorro al Horno
Estilo Carnitas o Adobo de 3 Chiles
- 350grMX$ 325,00
Cachopo de Res
Milanesa rellena de Jamón Serrano y Queso
- 200grMX$ 395,00
Corazón de Filete en Mantequilla de Romero
- 250grMX$ 375,00
Molcajete de Chamorro Emborrachado
- 400grMX$ 385,00
Albóndigas Divorciadas
- 4pzasMX$ 180,00
Arrachera Campestre
Servida con Chiles Toreados, Chorizo y Nopal Asado
- 200grMX$ 325,00
Molcajete Ranchero con Arrachera
- 300grMX$ 335,00
Pá'Completar
Guacamole a la Mexicana con Chicharrón
- 220grMX$ 85,00
- 350grMX$ 160,00
Papas a la Francesa
- 200grMX$ 90,00
Frijoles Bayos Refritos
- 220grMX$ 65,00
Arroz Blanco o Rojo
- 200grMX$ 70,00
Verduras Cocidas
- 220grMX$ 75,00
Frijoles de la Olla
- 200grMX$ 70,00
Orden de Chicharrón
- 50grMX$ 55,00
- 100grMX$ 105,00
Orden de Queso Panela Fresco
- 100grMX$ 75,00
Orden de Chistorra Frita
- 100grMX$ 65,00
Orden de Totopos
- 100grMX$ 35,00
¡Taaaaaacos Joven!
De Cabrito
- 4pzasMX$ 335,00
De Gaoneras de Filete
- 3pzasMX$ 270,00
De Robalo "Ribera"
- 3pzasMX$ 280,00
De Camarón "Rosarito"
- 3pzasMX$ 190,00
Planchados de Cochinita Pibil
- 3pzasMX$ 135,00
De Arrachera" Mercado Hidalgo"
- 5pzasMX$ 255,00
De Lechón
- 5pzasMX$ 395,00
Tortugas y Sandwiches
Todas servidas con Papas a la Francesa y Chiles Curados
Sándwich de Pollo
Servido con Queso Monterrey Jack, Cebolla Caramelizada y Aderezo de Habanero
- 150grMX$ 175,00
Philly Steak Sándwich
Servido con Filete de Res, Queso Mozzarella, viruta de Cebolla Frita y aderezo de Roquefort picante
- 120grMX$ 220,00
Del "Chavo del 8"
- 120grMX$ 110,00
De Pierna
- 170grMX$ 185,00
Cubana
- 170grMX$ 195,00
Catalana de Jamón Serrano
- 120grMX$ 235,00
De Milanesa de Filete
- 120grMX$ 205,00
Final Feliz
Flan de la Casa
- 120grMX$ 70,00
Mousse de Guayaba
- 120grMX$ 75,00
Strudel de Manzana
- 120grMX$ 135,00
Chongos Zamoranos
- 120grMX$ 95,00
Ate con Queso Manchego
- 190grMX$ 115,00
Pasteles Surtidos
- 120grMX$ 80,00
Helados
Vainilla o Fresa o Chocolate
- 2 BolasMX$ 60,00
Helados Casa Visconti
Ferrero Roche o pistache
- 2 BolasMX$ 125,00
Crepas
Suzette o cajeta o chocolate
- 3pzasMX$ 105,00
- 6pzasMX$ 185,00
