Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Mexico
  3. Baja California Sur
  4. San José del Cabo
  5. San José del Cabo
Carbón Cabrón, San Jose Del Cabo, BCS
Pareltje

Carbón Cabrón

Mex$500 en meer
Grill

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 6 keer gereserveerd
  • Innovatief
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Geweldig voor creatieve cocktails
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Poncho Cadena

Van de OpenTable-redactie: Een robuust interieur met houtblokken en een imposante grill: dit restaurant combineert heerlijk gegrild vlees met stijl.Onder leiding van chef Poncho Cadena genieten gasten hier van speelse gerechten en creatieve cocktails. Het restaurant wordt dan ook aanbevolen door de Michelingids. Het voortreffelijke eten en de elegante, knusse sfeer zorgen voor een geweldige culinaire beleving.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Grill, Regionaal Mexicaans (Baja Med)
  • Openingstijden
    Diner Dagelijks 18:00 uur–22:00 uur
  • Telefoonnummer
    624 688 6781
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Wijk
    San José del Cabo
  • Kruispunt
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Entertainment
    Cocina abierta
  • Extra
    Afhaalmaaltijd, Banket, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Open haard, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn

Wat 590 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op recente scores
  • 4,9Eten
  • 4,9Bediening
  • 4,7Sfeer
  • 4,5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

Geliefd vanwege

  • Baja California Sur

    Innovatief

  • San José del Cabo

    Beste algehele beoordeling

  • San José del Cabo

    Beste eten

  • San José del Cabo

    Beste bediening

  • San José del Cabo

    Innovatief

590 Reviews
  1. OpenTable gast

    Sacramento / Sa

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 1 april 2022

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Phenomenal! Do it!

    Is dit nuttig?

  2. Neil

    vip

    Austin

    26 recensies

    5.0

    26 recensies

    Vandaag gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Best dinner we ate in Cabo. Onion appetizer is a ‘must try’ dish; corn was good and the short rib was outstanding. Highly recommended.

    Is dit nuttig?

  3. jie

    vip

    San Francisco

    8 recensies

    5.0

    8 recensies

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Dishes are creative. Best onion I ever had in my life…ambience is unique and dish presentation is beautiful. Price is similar to Bay Area and not cheap

    Is dit nuttig?

  4. Shazia

    Portland / Oreg

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Everything was so beautiful! So grateful for an amazing experience. From food to service to ambience

    Is dit nuttig?

  5. Kay

    vip

    Seattle / Oost-

    35 recensies

    5.0

    35 recensies

    4 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Excellent Cusine, great service and an unusual and unique surrounding. It is a restaurant we frequent often while in Cabo.

    Is dit nuttig?

  6. YU-JIE

    Phoenix / Arizo

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    4 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    We had perfect time in CarbónCabrón! We ordered chef’s special. It’s like the mystery trip! We must come Cabo again for it! Also hostess took wonderful photos for us!!!!

    Is dit nuttig?

  7. Jeffrey

    San Francisco

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    Gegeten op 10 december 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Been to eat here several times, always spectacular. It’s pricey but worth it. The blackened onions are so good.

    Is dit nuttig?

  8. Vicki

    vip

    San Francisco

    13 recensies

    5.0

    13 recensies

    Gegeten op 9 december 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Excellent food. Very unique. Love this restaurant!

    Is dit nuttig?

  9. Mike

    San Francisco

    59 recensies

    5.0

    59 recensies

    Gegeten op 8 december 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    This is a very unique restaurant in every way. We consider ourselves true foodies and have never experienced anything like it. The ambiance created by its firewood lined partitions, brick walls and open kitchen dominated by it mesquite fired grill create an extraordinary ambience. The blackened tempura onions should not be missed. There were many excellent seafood options. We chose the seared hamachi. We also shared the very impressive espresso rubbed kurobuto pork with fermented apple relish. The also make very intriguing cocktails that complement the food beautifully. If you like mezcal, we recommend the Averno. We can’t wait to return on our next trip.

    Is dit nuttig?

  10. susan

    vip

    San Francisco

    3 recensies

    5.0

    3 recensies

    Gegeten op 1 december 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Daniel the head Chef prepared an outstanding dinner for us . The staff at Carbon Cabron are incredible. Susan

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Carbón Cabrón biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 624 688 6781.

Carbón Cabrón heeft 4,9 sterren gekregen van 590 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 6 keer gereserveerd

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Google Maps voor Carbón Cabrón

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San Jose Del Cabo, BCS 23400

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Wijk
    San José del Cabo
  • Openingstijden
    Diner Dagelijks 18:00 uur–22:00 uur
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Grill, Regionaal Mexicaans (Baja Med)
  • Stijl
    Casual chique
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Entertainment
    Cocina abierta
  • Extra
    Afhaalmaaltijd, Banket, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Open haard, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Impressum
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo