Entradas
Tuétanos al Hueso
Guacamole
Verduras al Carbón
Chistorra
Chorizo Argentino
Mollejas al Carbón
Chinchulines
Chicharrón de Panceta
Provoleta Gaucha
Chicharrón de Bife
Coliflor al Carbón
Camarones Porteños
Tártara de Atún
Tacos de Bife
Tacos de Picaña y Provoleta
Carpaccios
Res
Finas Laminas de Flote, Vinagreta de Alcapara, Queso Parmesano
Atún
Atún Fresco, Salsa de Soya, Finas Herbas
Pulpo
Pulpo Prensado, Vingreta de Limón, Ajo y Albahaca
Comple Mentos
Papas Francesa
Camote al Carbón
Puré de Papa
Camote Francesa
Papas Boquenses
Creme Brulee de Elote
Espárragos
Ensaladas
Ensalada de La Casa
Mix de Lechuga, Cebolla Blanca, Jitomate, Vinagreta de Pimienta, Miel y Limón
Ensalada Fresca
Mix de Jitomate y pimientos, Ajo, Orégano, Jugo de Limón y Aceite de Oliva
Ensalada Caprese
Mozzarella Fresca, Jitomate, Albahaca, Pesto, Reduccion de Vinagro Balsámico
Ensalada del Barrio de Boedo
Mezcla de Vegetales a la Parrilla, Arúgula, Queso de Cebra, Vinagreda Balsamica, Aceile de Carbón
Ensalada Floresta
Arugula, Nuez Caramellzada, Arandano Deshidratado, Pera, Queso Azul, Vinagreta Balsámica
Ensalada Marplatense
Mix de Lechuga, Arúgula, Espinaca, Higo, Frutos, Rojas, Nuez de La India, Queso de Cabra, Vinagreta Balsamica
Empanadas
Porteña
Frita. Carne Molida, Cebolla y Pimientos
Choclo
Frita. Carne de Elote y Mozzarella
Espinacas
Al Horno. Crema de Espinca y Mezda de Quesos
Salteña
Al Horno. Crema de Res Picada a Cuchilla, Papa, Aceiture Verde
Cebolla y Panceta
Al Horno. Mix de Quesos, Cebolla, Tocino, Chile Ancho
Caprese
Al Horno. Mix de Quesos, Jitomate, Albahaca
Pasta Artesanal
Fettuccine Alfredo
Espagueti Bolognesa
Lasagna Patagónica
Espagueti Atún Encostrado
Atún con Costra de Ajonjoli, Salsa de Soya, Jitomate Deshidratado, Laminas de Ajo, Albahaca
Ravioli Espinaca y Queso
Rellenos de Queso Mozzarella, Espinacas en Salsa Araabiata
Espagueti Camarón
Camarónes al Vino Blanco, Pepperoncini, Jitomate Uvo, Pereji
Fettuccine Salmón Alcaparras
Cubitos De Salmón, Vino Bianco, Alcaparras, Cebolla, Morada, Jitomate Uvo
Espagueti con Albóndigas Rosarina
Espagueti con Mantequilla de Jitomate Deshidartado, Albondigas y Salsa Pomodoro
De La Parrilla
Churrasco
Top Sirloin
Bife con Hueso
New York c/ hueso
Bife Angosto
New York
Entraña Fina
Arrachera
Bife de Chorizo
Rib eye
Tapa de Asado
Picaña
Vacio
Bife Negro con Ajo Rostizado
Bañado con Salsa de Casa y Acompañado de puré de Papa
Parrillada del Barrio de la Boca
Picaña, Arrachera, Pollo, Chorizo Argentino, Molleja, Coliflor y Creme, Brulee de Elote
Milanesa el Palomar
Milaneesa de Res, Salsa Pomodoro, Mozzarella Fresca y Papas a la Francesa
Bife de Pollo
Pollo Marinado con Limón Real, Ajo, Pereji, Ensalada de la Casa
Pesca del Dia
Pescado Blanco Asado al Carbón con Mantequilla de Jitomate Deshidratado y Ensalada de la Casa
Bife de Atún
Atún, Sellado, Costra de Ajonjoli, Esparragos, Setas, Jitomate Uva
Bife de Salmón
Salmon a Las Finas Hierbas, Verduras a La Parrilla
Pulpo
Pulpo Adobado Asado al Carbon, Camote a La Francesa
Pizza
Peperoni
Margarita
Cuatro Quesos
Funghi
Mezcla de Hongos Salteados con Mantequilla y Vino Blanco
Pera y Nuez
Mezcla de Quesos, Pera Fresca y Noez Caramelizada
Tandil
Chistorra, Cebolla Morrada, Pimientos, Pepperoncini, Arugula
Cebolla y Panceta
Cebolla Caramelizada, Tocino, Pimiento Asado, Queso de Cabra
Palermo
Pepitos
Choripan de Cancha
Chorizo Hecho en Casa, Pan Artesanal, Chimichurri, Acompañado de Pepas a La Francesa
Pepito Bife
Rib Eye, Pan Artesanal, Jitomate y cebolla Asados, Mayonesa, Arúgula
Hamburguesa Carbón
Carne de Res, Pan de la Casa, Queso, Cebolla Caramelizada, Portobello, Pepas a la Francesa
Pepito Vacio
Vacio, Pan Arsenal, Aguacate, Jitomate, Cebolla, Lechuga
Hamburguesa del Barrio de Matadero
Carne Molida de Picaña, Queso Suizo, Mermelada de Pimiento Asado, Pan Artesanal, Pepas a La Francesa
