Carmela deMorada

4.5

4,5

222 reviews

Mex$500 en meer

Modern Mexicaans

Een tafel reserveren

2 personen

24 dec 2024

19:00

Goed voor speciale gelegenheden
Innovatief
Charmant

One day in November 2023, something like this...
Your eyes wake up and the immense sea and the sky and the stars.
In your hands there is a bivouac of butterflies flying and transforming.
Your smile in a rainbow after the rain.
Your eyelashes, fairies that shake their transparent wings.
From your lips sprouts a liquid and warm moon version.
Kissing your cheeks is eating a ripe fruit with a lot of craving in spring.
And your feet... oh, your feet.
When you least expect them, I'll put them on a tortilla.

To my honey panther...
Because I still can't explain how I could live without you.

Carmela DeMorada is dedicated to Martina, my daughter, who has just been born and who,
thanks to the fierce cravings of pregnancy, was that she emerged from this menu.
Of chili, lime and tears of joy.

Carmela DeMorada and Martina came early, arriving just when it was meant to be, neither before or after.

With love... Gaby Ruiz

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Modern Mexicaans, Mexicaans
Openingstijden
ma–w 13:00 uur–23:00 uur do, vr 13:00 uur–23:30 uur za 09:00 uur–23:30 uur zo 09:00 uur–19:00 uur
Telefoonnummer
55 9341 0537
Website
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Dress code
Smart casual

Locatie
San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700
Wijk
Mexico-Stad
Parking details
Openbaar parkeerterrein
Extra
Afhaalmaaltijd, Banket, Bezorging, Genderneutraal toilet, Honden welkom, Patio/Buiten eten, Rolstoeltoegang, Weekendbrunch, Zitplek aan de counter

Coles de BruselasMX$ 225,00
Con salsa de tamarindo y piloncillo
Ensalada de ejotesMX$ 240,00
A la parrilla con tzikilpak, aceite de hoja de aguacate y totoposte.
Tostadas de mentirasMX$ 235,00
de coco en diferentes maduraciones (9 pzas)
Tostón de platano machoMX$ 165,00
Jaiba con mayonesa, carne chinameca y piña asada.
Ensalada de papaya verdeMX$ 245,00
y hierbabuena, vinagreta de soya-limón y cacahuate
Ceviche de pescadoMX$ 360,00
Con maracuyá y pepino persa.
Aguachile de camarónMX$ 365,00
Con sope de chorizo y papa
Tartar de atúnMX$ 470,00
Con pulpo a la parrilla
Camotes fritosMX$ 230,00
Con salsa tártara y yogurt.
Croquetas de pucheroMX$ 250,00
con pure de platano macho y cebollas encurtidas (5 pzas).
Paté de hígado y lenguaMX$ 178,00
Con mermelada de guayaba y pan de masa madre.
Guacamole con pistacheMX$ 210,00
Y tlacoyos de maíz azul.
Flores de calabazaMX$ 215,00
Rellenas de queso y chileatole.
Tacos de hojas frescasMX$ 235,00
Rostizadas y fritas, aguacate, salsa romesco y mayonesa vegana.
Huarache de hummusMX$ 235,00
Con vegetales y vinagreta de miso.
Queso fritoMX$ 274,00
con salsa morita y miel.

Principales

Platos fuertes Carmela Demorada

Risotto con jocoqueMX$ 410,00
queso parmigiano y pollo frito con miel de mole.
Pescado fritoMX$ 552,00
con sofrito, mantequilla de ajo, frijoles, guacamole y tortillas recién hechas.
PescadoMX$ 440,00
con hongos, papas cambray, guajillo y ensalada fresca.
Pulpo fritoMX$ 400,00
al estilo de aquellos días de Progreso.
Arrachera outsideMX$ 560,00
con brócoli asado, puré de camote y puré de ajo.
FettucciniMX$ 450,00
con mole de coco, camarones salteados y jalea de piña.
Discada de lentejasMX$ 400,00
con costilla de cerdo al horno, plátano macho frito, piña y chorizo español.
Mone de cerdoMX$ 385,00
con tostón de plátano macho, pico de gallo y tortillas.
Pechuga de polloMX$ 390,00
con fideos secos.
Versión mexicana de res CarmelaMX$ 375,00
(Boeuf bourguignon)

Postres

Postres Carmela Demorada

NenucasMX$ 220,00
Naranja con tapioca y crema de coco vegano.
SorayaMX$ 420,00
Pastel de chocolate, crema de avellana y caramelo salado.
Pavlova DeMoradaMX$ 220,00
Bizcocho de almendra, frambuesas, helado de coco y guanabána.
TitiMX$ 220,00
Pan de elote húmedo, crumble de chocolate, cajeta con café y palomitas caramelizadas.

Wat 222 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.5

4,5 gebaseerd op recente scores

4,5Eten
4,5Bediening
4,4Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

222 Reviews

T
Tony
Cancun
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 15 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Me encantó la comida, la música y el lugar. Recomiendo las tostadas de coco en diferentes presentaciones.
Is dit nuttig?
E
Ernesto
vip
Mexico-Stad
34 recensies
5.0
34 recensies
Gegeten op 14 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente espacio para compartir con amigos !!!, la comida de mucho nivel, combinando sabores , colores y emplazados. El servicio de óptima calidad , todo el equipo a disposición de la mesa. Las tortillas y los tlacoyos muy ricos en sabor y temperatura, compartimos pescado, cerdo, ribs, risottos y excelentes postres. Los destilados y el vino espumoso muy buenos también. Carajillos de cierre y un espacio ideal para una buena platica.
Is dit nuttig?
D
David
Mexico-Stad
3 recensies
4.0
3 recensies
Gegeten op 8 december 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
La comida Gourmet , muy original y rica Buen servicio Los precios más altos del valor que ofrecen Fuimos un sábado por la noche y el restaurante casi vacío , lo que no lo hace muy ameno
Is dit nuttig?
T
Tannia
Mexico-Stad
4 recensies
3.0
4 recensies
Gegeten op 7 december 2024
1. Algeheel 3
2. Eten 3
3. Bediening 3
4. Sfeer 2
Se pusieron asar los chiles y sentí que ya no podía respirar bien, el desayuno esperaba más por el concepto que siempre manejan en los Carmela, a lo Mejor la comida puede ser mejor
Is dit nuttig?
A
Antonio
vip
New York City
10 recensies
1.0
10 recensies
Gegeten op 5 december 2024
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
pésima experiencia, la peor de esta cadena y previas experiencias.
Is dit nuttig?
P
Patricia
Washington, D.C
3 recensies
4.0
3 recensies
Gegeten op 30 november 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
Service was great !! The waiters super nice . The dishes were Ok Tostada de Jaiba was really good ! The restaurant is too bright
Is dit nuttig?
A
Antonio
vip
Atlanta Metro
19 recensies
5.0
19 recensies
Gegeten op 30 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Fantastic restaurant. Drinks, appetizers and main dishes were outstanding. Service was top notch. Will definitely visit again.
Is dit nuttig?
A
Adriana
vip
Mexico-Stad
15 recensies
5.0
15 recensies
Gegeten op 21 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Todo delicioso. La atención muy buena. La pasamos muy bien
Is dit nuttig?
S
Salvador
vip
Mexico-Stad
10 recensies
4.0
10 recensies
Gegeten op 18 november 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
Excelente lugar. La comida deliciosa. El guacamole con pistache uffffff. Gran lugar.
Is dit nuttig?
M
Miguel
Mexico-Stad
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 15 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente comida y servicio por parte del capitán y los meseros. Interesante conocer cómo se elaboran los platillos y la historia detrás de ellos.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Carmela deMorada biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 55 9341 0537.

Carmela deMorada heeft 4,5 sterren gekregen van 222 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

24 dec 2024

19:00

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Wijk
Mexico-Stad
Openingstijden
ma–w 13:00 uur–23:00 uur do, vr 13:00 uur–23:30 uur za 09:00 uur–23:30 uur zo 09:00 uur–19:00 uur
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Modern Mexicaans, Mexicaans
Stijl
Casual chique
Dress code
Smart casual
Parking details
Openbaar parkeerterrein
Extra
Afhaalmaaltijd, Banket, Bezorging, Genderneutraal toilet, Honden welkom, Patio/Buiten eten, Rolstoeltoegang, Weekendbrunch, Zitplek aan de counter

Website
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Telefoonnummer
55 9341 0537

Carmela deMorada

Een tafel reserveren

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Eetruimtes

Aanvullende informatie

Entradas

Coles de BruselasMX$ 225,00

Ensalada de ejotesMX$ 240,00

Tostadas de mentirasMX$ 235,00

Tostón de platano machoMX$ 165,00

Ensalada de papaya verdeMX$ 245,00

Ceviche de pescadoMX$ 360,00

Aguachile de camarónMX$ 365,00

Tartar de atúnMX$ 470,00

Camotes fritosMX$ 230,00

Croquetas de pucheroMX$ 250,00

Paté de hígado y lenguaMX$ 178,00

Guacamole con pistacheMX$ 210,00

Flores de calabazaMX$ 215,00

Tacos de hojas frescasMX$ 235,00

Huarache de hummusMX$ 235,00

Queso fritoMX$ 274,00

Principales

Risotto con jocoqueMX$ 410,00

Pescado fritoMX$ 552,00

PescadoMX$ 440,00

Pulpo fritoMX$ 400,00

Arrachera outsideMX$ 560,00

FettucciniMX$ 450,00

Discada de lentejasMX$ 400,00

Mone de cerdoMX$ 385,00

Pechuga de polloMX$ 390,00

Versión mexicana de res CarmelaMX$ 375,00

Postres

NenucasMX$ 220,00

SorayaMX$ 420,00

Pavlova DeMoradaMX$ 220,00

TitiMX$ 220,00

Reviews van gasten over dit restaurant

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