BASQUE
Nos Plats
Du côté du pays basque...
- Poulet basquaise€ 14,00
- Piments Piquillos à la morue€ 14,00
- Piperade€ 12,50
- Tripes€ 12,50
- Omelette au bloc de foie gras€ 16,50
- Soupe basquaise€ 12,00
- Chipirons à la biscayenne€ 14,50
- Axoa de veau€ 14,50
- Confit de canard aux cèpes€ 19,50
- Pavé de canard persillé de confit€ 19,50
- Cassoulet basquaise€ 18,00
Menu Enfant
Steak haché ou Cuisse de poulet rôti€ 10,00
- Pommes de terre Glaïdines€ 0,00
- 1 sirop au choix€ 0,00
- 1 boule de glace€ 0,00
Nos Gourmandises
Île flottante€ 5,00
Nos Gourmandises
Desserts
Mousse au chocolat€ 5,50
Crème brûlée€ 6,00
Gâteau basque€ 5,00
Croustade aux pommes€ 6,50
Mi-cuit au chocolat, boule coco, saupoudré de piment d'Espelette€ 7,00
Café gourmand€ 8,00
Glaces
- Deux boules€ 4,00
- Trois boules€ 5,00
Poire William€ 6,00
Chartreuse€ 6,50
Cognac VS€ 6,00
Mirabelle€ 6,00
Calvados VSOP€ 7,00
Armagnac VSOP€ 7,00
Vieille prune de Souillac€ 6,00
Nos Digestifs
Patxaran€ 4,00
Nos Vins
Vin Rouge
- Bouteille 75cl€ 25,00
- Pichet 50cl€ 18,00
- Pichet 25cl€ 13,00
- Verre 14cl€ 7,00
- Bouteille 75cl€ 18,00
- Pichet 50cl€ 13,00
- Pichet 25cl€ 10,00
- Verre 14cl€ 6,00
- Bouteille 75cl€ 25,00
- Pichet 50cl€ 18,00
- Pichet 25cl€ 14,00
- Verre 14cl€ 7,00
- Bouteille 75cl€ 19,00
- Pichet 50cl€ 14,00
- Pichet 25cl€ 10,00
- Verre 14cl€ 5,00
- Bouteille 75cl€ 19,00
- Pichet 50cl€ 14,00
- Pichet 25cl€ 10,00
- Verre 14cl€ 5,00
- Bouteille 75cl€ 19,00
- Pichet 50cl€ 14,00
- Pichet 25cl€ 7,00
- Verre 14cl€ 5,00
- Bouteille 75cl€ 25,00
- Pichet 50cl€ 18,00
- Pichet 25cl€ 10,00
- Verre 14cl€ 6,00
- Chardonnay IGP OC Bio€ 19,00
- IGP Côte de Gascogne Doux€ 14,00
- Vin Rosé€ 19,00
Nos Bières
Bières Pression
- Meteor€ 4,50
- Blonde€ 8,00
- Oldarki€ 4,50
- Bière Basque€ 8,00
- Bière Du Moment€ 4,50
- Monaco€ 4,00
- Panaché€ 7,00
Nos Autres Alcools
Apéritifs
- Kir Iacoli - 5€ 5,00
- Martini Blanc - 6€ 6,00
- Martini Cocktail - 6€ 6,00
- Porto Blanc - 6€ 6,00
- Porto Rouge - 6€ 6,00
- Anisé 2cl - 2.5€ 2,50
Nos Softs
Les bulles
- Cidre brut APPIE 33cl - 6.5€ 6,50
- Cidre brut APPIE 75cl - 15€ 15,00
- Champagne Gueusquin Brut 75cl - 50€ 50,00
- Orangina 25cl - 4.5€ 4,50
- Coca-Cola | Coca Zero 33cl - 4.5€ 4,50
- Limonade 25cl - 4.5€ 4,50
- Thé glacé maison 35cl - 6€ 6,00
- Jus de fruits 20cl - 4.5€ 4,50
- Jus de pomme, jus de raisin, jus de tomates, jus d'orange, jus d'ananas - 4.5€ 4,50
- Vittel 25cl - 3€ 3,00
- Vittel 50cl - 4.5€ 4,50
- Perrier 33cl - 4€ 4,00
- San Pellegrino 50cl - 4.5€ 4,50
- Vittel ou San Pellegrino 1L - 6€ 6,00
- Expresso - 2€ 2,00
- Allongé ou expresso Double ou serré - 4€ 4,00
- Noisette ou serré Allongé ou serré - 2.5€ 2,50
- Grand Crème - 5€ 5,00
- Cappuccino - 6€ 6,00
- Thé ou infusion - 4.5€ 4,50
- Chocolat chaud - 5€ 5,00
Apéros Maison
Sangria ou Planteur€ 3,50
- Verre 14cl - 3.5€ 3,50
- 50cl - 11.5€ 11,50
- Litre - 18€ 18,00
Alcools 4cl
Gin Gordon - 6€ 6,00
- Vodka Eristoff - 7€ 7,00
- Rhum Sailor Jerry - 8€ 8,00
- Whisky Clan Campbell - 7€ 7,00
- Whisky Aberlour - 9€ 9,00
Nos Entrées
Le coin charcuterie
- Rillettes d'Oie - 7€ 7,00
- Saucisse sèche - 7€ 7,00
- Pâté basque - 7€ 7,00
- Chorizo - 7€ 7,00
- Jambon de pays - 7€ 7,00
- Persillade - 11€ 11,00
- Roquefort - 11€ 11,00
- Cassolette Basque - 10€ 10,00
- Planche charcuterie - 17€ 17,00
- Planche mixte - 20€ 20,00
- Os à Moelle et ses toasts - 8€ 8,00
Nos recettes de foies gras à partager
Recette au Rhum, gingembre et citron vert - 28€ 28,00
- Recette à la Cachaça, mangue et piment d'Espelette - 28€ 28,00
Nos Salades
La Chèvre rôti & lardons - 11€ 11,00
- La Gésiers - 11€ 11,00
- La Foies de volailles - 10€ 10,00
- La Ventreche - 11€ 11,00
- La Saint-Germain - 12€ 12,00
- La Complète - 12€ 12,00
- La 5 diamants - 14.5€ 14,50
Nos Patates
Patates nature - 5€ 5,00
- Patates jambon de pays - 8.5€ 8,50
- Patates cantal - 8.5€ 8,50
- Patates bleu - 8.5€ 8,50
- Patates jambon cantal - 10.5€ 10,50
- Patates jambon bleu - 10.5€ 10,50
Le Coin Fromages
Chèvre - 6€ 6,00
- Cantal - 6€ 6,00
- Roquefort - 6€ 6,00
- Brebis et confiture de cerise noire - 6€ 6,00
- Planche fromages - 17€ 17,00
