Aus unserer Apérokarte
Gebackener Fetakäse€ 10,00
getrocknete Tomaten | Schalotten | Staudensellerie | Petersilie
Sechs Stück gebratene Rotgarnelen€ 12,00
Chili | Aioli | Kräuter
Flammkuchen „Klassiker“€ 12,00
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
Flammkuchen „Halver Hahn”€ 13,00
Mittelalter Gouda | rote Zwiebel | Paprikapulver | Röggelchen
Vorspeisen
Süßkartoffel€ 14,00
Karotte | Schnittlauch | Mandel
Thunfischtatar€ 16,00
Rhabarber | Koriander | Gelbe Bete | Chili
Gebeizte Gelbflossenmakrele€ 17,00
Amalfi Zitrone | Estragon | Kefir
Kurzgebratenes vom Rind€ 17,00
Keniabohnen | Sojabohnen | Minze
Karotten-Ingwer-Suppe€ 12,00
Macadamianuss-Ravioli | Sauerrahm
Rheinische Kartoffelsuppe€ 10,00
Mettenden | Majoran
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb€ 32,00
Bratkartoffeln | Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
Geschmorte Ochsenbacke€ 32,00
Blumenkohl | Wellant Apfel | Tropea Zwiebel
Perlhuhnbrust€ 32,00
weiße Polenta | wilder Brokkoli | schwarzer Knoblauch
Lammlachs€ 32,00
Wiesenkräuter | Arancini | Romesco Sauce
Filet vom Skrei€ 36,00
Orangen Beurre Blanc | weiße Polenta | wilder Brokkoli
Teriyaki-Lachs€ 34,00
Karotte | Orange | Reisflakes
Krautfleckerl€ 24,00
Spitzkohl | Quitte | Comté
Fregola Sarda€ 24,00
Blumenkohl | Tropea Zwiebel | Wellant Apfel | Parmesan
Dessert
Rhabarber€ 12,00
Joghurt | Mandel | Himbeere
Blütenhonig€ 12,00
Passionsfrucht | Mango | blonde Schokolade
Crème brûlée€ 11,00
Fünf Sorten Käse€ 15,00
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
Für unsere kleinen Gäste
Kartoffelsuppe€ 6,00
Hausgemachte Fischstäbchen vom Dorsch€ 15,00
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
Pasta€ 11,00
hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
Kleines Kalbsschnitzel€ 15,00
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
Vanilleeis€ 4,00
Schokoladensauce
Vanilleeis€ 5,00
Mango | Sahne
Für kleinere Gruppen
zwischen 13 und 20 Personen
Süßkartoffel€ 14,00
Karotte | Schnittlauch | Mandel
Gebeizte Gelbflossenmakrele€ 17,00
Amalfi Zitrone | Estragon | Kefir
Karotten-Ingwer-Suppe€ 12,00
Macadamianuss-Ravioli | Sauerrahm
Geschmorte Ochsenbacke€ 32,00
Blumenkohl | Wellant Apfel | Tropea Zwiebel
Perlhuhnbrust€ 32,00
weiße Polenta | wilder Brokkoli | schwarzer Knoblauch
Filet vom Skrei€ 36,00
Orangen Beurre Blanc | weiße Polenta | wilder Brokkoli
Fregola Sarda€ 24,00
Blumenkohl | Tropea Zwiebel | Wellant Apfel | Parmesan
Blütenhonig€ 12,00
Passionsfrucht | Mango | blonde Schokolade
Fünf Sorten Käse€ 15,00
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
Kleine Karte
Täglich 14:30 - 17:30 Uhr
Karotten-Ingwer-Suppe€ 12,00
Macadamianuss-Ravioli | Sauerrahm
Rheinische Kartoffelsuppe€ 10,00
Mettenden | Majoran
Flammkuchen „Klassiker“€ 12,00
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
Flammkuchen „Halver Hahn”€ 13,00
Mittelalter Gouda | rote Zwiebel | Paprikapulver | Röggelchen
Fregola Sarda€ 24,00
Blumenkohl | Tropea Zwiebel | Wellant Apfel | Parmesan
Großer gemischter Salat€ 16,00
Feta | Tomate | Gurke | Paprika | Croûtons | French Dressing
Bauern Apfel-Rosinenkuchen€ 5,50
New York Cheesecake€ 5,50
mit Frucht der Saison
Vollmilch-Salzkaramell-Tarte€ 5,00