Cobarde Oaxaca

4.5

4,5

73 reviews

van Mex$310 tot Mex$500

Aziatisch

Een tafel reserveren

2 personen

27 dec 2024

19:00

Vandaag 10 keer gereserveerd

Lekker buiten eten
Innovatief
Geweldig uitzicht

Cobarde: A Culinary Oasis in the Heart of Oaxaca

Cobarde is more than just a restaurant; it's an experience. Located in the heart of Oaxaca, opposite the majestic Santo Domingo de Guzmán monastery, Cobarde invites you to embark on a culinary journey that transcends borders.

Upon entering, you will be greeted by a symphony of textures and materials. Polished cement, steel, and glass blend harmoniously with exposed brick and recycled wood, creating a space that is both modern and welcoming. The soft lighting of the bar highlights the natural beauty of the red earth mortar and the handcrafted furniture.

Cobarde's menu is a testament to its global spirit. Using the finest local ingredients, the chefs weave together flavors from around the world, crafting dishes that are both familiar and surprising. From the delicate gnudi to the aromatic pho.

Cobarde is also a proud recipient of a Michelin Guide badge, a testament to its exceptional culinary standards and commitment to excellence.

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Aziatisch, Mexicaans, Uit het Midden-Oosten
Openingstijden
ma, do–za 13:00 uur–00:00 uur di, w, zo 13:00 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
951 165 6913
Website
https://cobarde.com.mx/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Chef-kok
Pako Cortés

Locatie
Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148
Wijk
Oaxaca
Kruispunt
Between Ignacio Allende Street and Plazuela del Carmen Alto.
Parking details
Parkeren op straat
Extra
Afhaalmaaltijd, Bar/Lounge, Bezorging, Bier, Cocktails, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Uitzicht, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

Coliflores RostizadasMX$ 200,00
Coliflor Romanesco, Cebolla Frita.
Calabaza DulceMX$ 210,00
Raita (Aderezo de Yogurt con Pepino), Salsa XO, Frijol, Pistache.
Ceviche Thai de CalloMX$ 325,00
Tamarindo, rábanos, maíz, camote.
Brócoli RostizadoMX$ 210,00
Ajo, Panal de Abeja.
Ensalada del HuertoMX$ 200,00
Chabacano, Queso Cabra, Pasas Rubias.
Ensalada TandoorMX$ 220,00
Chícharo, Parmesano, Tocino, Aderezo cremoso.
Gnudis de QuesoMX$ 220,00
Pasta de queso de la Toscana, Mantequilla Avellanada, Arándano.
Naan Tostado de LenguaMX$ 220,00
Alcaparra, Shishito, Yuzu.
Pho de Pollo RostizadoMX$ 220,00
Sopa Vietnamita Aromática, Noodles de Arroz, Menta, Serrano.
Ramen Carbonara PicanteMX$ 250,00
Panchetta, Salsa XO, Macha, Cebollín.
Almeja PismoMX$ 190,00
Amasake, yuzu, mango verde, jícama.

Fuertes

Dumplings de PolloMX$ 310,00
Jengibre, Salsa Gochujang (Chiles Coreanos Fermentados), Soja, Cerdo.
Camarones TandoorMX$ 275,00
Salsa de Coco, Limón Fermentado, Manzana de Coco, Aceite de Chiles.
Pescado KoshoMX$ 390,00
Salsa kosho, Papaya Verde, Ensalada de Quelites.
Pollo Frito - Pad ThaiMX$ 290,00
Tamarindo, Cambary, Chips de Ajo, Cacahuate.
Pulpo y TuétanoMX$ 330,00
Habanero, Acelga, Coliflor.
Pollo TawaMX$ 320,00
Salsa de Yogurt Masala, Shishito Peppers, Naan.
Dry Age Hanger SteakMX$ 430,00
Corte de carne Americano, Kombu, Harissa Chimichurri, Col Bruselas.
CorderoMX$ 350,00
Kinchi Blanco y Rojo, Puré de Piña, Tamarindo.

Postres

Mont Blanc de carameloMX$ 150,00
Feulletin/Mousse de chocolate oscuro/cacahuate
Cremoso AguacateMX$ 150,00
Citricos ciruela y granita de coco
Pastel Ruso de MielMX$ 150,00
Crema de manzanilla/Bombón de miel
Crème BrûléeMX$ 150,00
Maracuya, sake

Wat 73 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.5

4,5 gebaseerd op alle scores

4,4Eten
4,6Bediening
4,5Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

73 Reviews

OT
OpenTable gast
Mexico-Stad
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 2 februari 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Gran experiencia; ofrecer la degustación de mezcales al igual que Puerto Escondido
Is dit nuttig?
E
Erman
vip
Las Vegas
44 recensies
5.0
44 recensies
Gegeten op 25 januari 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Un lugar muy agradable con una terraza espectacular para tomar unos tragos convivir y disfrutar de rica comida !
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
New York City
2 recensies
4.0
2 recensies
Gegeten op 25 december 2023
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 4
4. Sfeer 3
Poco lento el servicio, la musica muy tranquila no te motiva a quedarte mucho tiempo,
Is dit nuttig?
MD
MarianaD
New York City
7 recensies
4.0
7 recensies
Gegeten op 25 december 2023
1. Algeheel 4
2. Eten 3
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Cobarde is worth visiting! Lovely location and ambiance. Great staff. We visited on Christmas Eve and there was a fixed menu. Very original and tasty menu. The ravioli was a tad undercooked. Most notably, they were playing dreadful American Christmas carols when we got there. We requested a music change and the manager very graciously complied. The trendier music was great and made the whole experience much better for us (and probably for everyone else!)
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
vip
Mexico-Stad
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 13 december 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente opción para comida y cena. Vista a Santo Domingo. Servicio muy amable y en notorio que conocen el concepto y cada uno de los platillos. Muy buena opción para cambiar un día de comida tradicional. Sin duda, regresaría.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Mexico-Stad
1 recensie
3.0
1 recensie
Gegeten op 10 december 2023
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 3
4. Sfeer 4
La comida es buena y es un intento novedoso y bien ejecutado. Al estar de moda, el servicio aparenta ser excelente pero tienen algunas fallas. Como comensales o clientes a veces exigimos mucho (asumiendo que pagamos y por tanto se deben a nosotrxs) pero en otras tantas vale la pena hacer ligeros esfuerzos por dar un servicio completo. Pedí cambiar la mesa ya que estaba cercana a la computadora de comandas...el gerente se negó y se ofendió ante mi cuestionamiento. En un intento por agradarnos de vuelta regaló mezcales. Lo agradezco, no obstante tiene esa actitud de soberbia inalcanzable que tiene que trabajar. ¿Lo recomendaría? Sí.
Is dit nuttig?
TC
TaniaC
vip
Guanajuato
5 recensies
5.0
5 recensies
Gegeten op 1 december 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Muy buen servicio y excelente comida , el ambiente increíble.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Oaxaca
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 25 november 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
El ambiente del lugar es muy romántico y tranquilo, desde el ingreso se siente la atmósfera agradable. El servicio fue muy bueno y la comida muy rica. Volvería!
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
vip
Mexico-Stad
8 recensies
5.0
8 recensies
Gegeten op 21 november 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Inicialmente acudimos para descansar un poco de la comida oaxaqueña pero nos sorprendió lo espectacular de cada uno de los platillos que probamos: ceviche Thai, coliflor rostizada, ensalada tandoor y dry age hanger steak. Definitivamente regresaría y se los recomendamos ampliamente.
Is dit nuttig?
N
Nancy
Oaxaca
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 12 november 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
El lugar es agradable, bonita vista y buen ambiente
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Cobarde Oaxaca biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 951 165 6913.

Cobarde Oaxaca heeft 4,5 sterren gekregen van 73 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

27 dec 2024

19:00

Vandaag 10 keer gereserveerd

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Kruispunt
Between Ignacio Allende Street and Plazuela del Carmen Alto.
Wijk
Oaxaca
Openingstijden
ma, do–za 13:00 uur–00:00 uur di, w, zo 13:00 uur–23:00 uur
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Aziatisch, Mexicaans, Uit het Midden-Oosten
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkeren op straat
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Chef-kok
Pako Cortés
Extra
Afhaalmaaltijd, Bar/Lounge, Bezorging, Bier, Cocktails, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Uitzicht, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
https://cobarde.com.mx/
Telefoonnummer
951 165 6913

Cobarde Oaxaca

Een tafel reserveren

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Entradas

Coliflores RostizadasMX$ 200,00

Calabaza DulceMX$ 210,00

Ceviche Thai de CalloMX$ 325,00

Brócoli RostizadoMX$ 210,00

Ensalada del HuertoMX$ 200,00

Ensalada TandoorMX$ 220,00

Gnudis de QuesoMX$ 220,00

Naan Tostado de LenguaMX$ 220,00

Pho de Pollo RostizadoMX$ 220,00

Ramen Carbonara PicanteMX$ 250,00

Almeja PismoMX$ 190,00

Fuertes

Dumplings de PolloMX$ 310,00

Camarones TandoorMX$ 275,00

Pescado KoshoMX$ 390,00

Pollo Frito - Pad ThaiMX$ 290,00

Pulpo y TuétanoMX$ 330,00

Pollo TawaMX$ 320,00

Dry Age Hanger SteakMX$ 430,00

CorderoMX$ 350,00

Postres

Mont Blanc de carameloMX$ 150,00

Cremoso AguacateMX$ 150,00

Pastel Ruso de MielMX$ 150,00

Crème BrûléeMX$ 150,00

Reviews van gasten over dit restaurant

Veelgestelde vragen

Biedt Cobarde Oaxaca via OpenTable bezorging of afhalen aan?

Wat is de beoordeling van het restaurant Cobarde Oaxaca?

Accepteert Cobarde Oaxaca momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Eetruimtes

Aanvullende informatie