Cocina de Autor at Grand Velas Cabos

4.7

4,7

16 reviews

Mex$500 en meer

Regionaal Amerikaans (creatief westelijk)

Een tafel reserveren

2 personen

25 nov 2024

19:00

Vandaag 1 keer gereserveerd

Innovatief
Juweeltje in de wijk
Goed voor speciale gelegenheden

Cocina de Autor offers a dining experience. More than a restaurant, it is a Grand Velas concept, with gastronomy led by Two-Michelin-Star Chef Sidney Schutte of the Netherlands. A culinary tour that reflects the culture and life on the peninsula, Cocina de Autor features multi-course tasting menus highlighting fresh produce, fine meats and local products found during Sidney’s foraging adventures throughout the region.
Guests are invited to begin the experience at the Autor Bar, which is an experience in and of itself. Enjoy the stunning design and a range of cocktails created using fresh ingredients.

AGE GROUP
18+ only.

ATTIRE
Elegant-Casual. For men: collared shirt, trousers and closed footwear. For women: dresses, skirts, or evening trousers. Beach sandals, tank tops and shorts are not permitted.

Aanvullende informatie

Stijl
Culinair eten
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Regionaal Amerikaans (creatief westelijk)
Openingstijden
Diner Di–Zo 18:00 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
624 104 9826
Website
https://loscabos.grandvelas.com.mx/experiencia-culinaria/cocina-de-autor.aspx
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Zakelijk casual
Chef-kok
Sidney Schutte

Locatie
Carretera Transpeninsular Km. 17, San José del Cabo, Corredor Turístico, Municipio de Los Cabos, Cabo San Lucas, BCS 23405
Wijk
Cabo San Lucas
Parking details
Contamos con Valet parking, estacionamiento techado
Public transit
contamos con servicio de taxi en el lobby del hotel
Extra
Cocktails, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Wat 16 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.7

4,7 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,8Bediening
4,6Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Baja California Sur
Innovatief
Baja California Sur
Juweeltje in de wijk
Baja California Sur
Goed voor speciale gelegenheden
Cabo San Lucas
Beste eten
Cabo San Lucas
Innovatief
Cabo San Lucas
Juweeltje in de wijk
Cabo San Lucas
Geweldig voor goede wijn
Cabo San Lucas
Goed voor speciale gelegenheden

16 Reviews

D
Daniel
New York City
3 recensies
vip
4.0
3 recensies
Gegeten op 6 oktober 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Amazing food! The best restaurant in Cabo, we celebrate our anniversary and the staff were super nice with us.
Is dit nuttig?
F
Fernando
Mexico-Stad
2 recensies
vip
5.0
2 recensies
Gegeten op 26 augustus 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Sublime experiencia. El menú es una delicia en cada uno de sus tiempos, el ambiente es perfecto y el servicio impecable
Is dit nuttig?
O
Octavio
Mexico-Stad
4 recensies
vip
5.0
4 recensies
Gegeten op 11 augustus 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
¡Simplemente espectacular!. Es una inmersión a los ingredientes mexicanos con maridaje de vinos mexicanos desde Valle de Guadalupe, Guanajuato y Querétaro. Los chefs, sommeliers se esmeraron en hacerlo perfecto. Vale cada centavo invertido.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Los Angeles
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 3 augustus 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Absolutely amazing restaurant. The food, the service, the ambience - everything was exceptional.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Dallas
8 recensies
5.0
8 recensies
Gegeten op 26 juli 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
My husband and I have backgrounds in the Food and Beverage industry and we have eaten at Michelin star restaurants all over the world. While the experience at Cocina de Autor was not at the same level of a European or American Michelin star restaurant the experience was very good and worth the trip. Javier our waiter was outstanding!! Very knowledgeable about the wines from the tasting menu and he did a wonderful job describing each dish. The whole tasting menu was creative, beautifully executed and tasty. The wine pairing were a bit of a hit or miss. Some worked perfectly with the dish, a few needed more years of bottle aging and a couple were just OK. The prices for the experience seemed high for Mexico, and were comparable to Europe and America.
Is dit nuttig?
V
Vlad
San Francisco
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 29 juni 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Had one of the most incredible meals of our lives here - definitely go for the 10 course option!
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Mexico-Stad
7 recensies
vip
4.0
7 recensies
Gegeten op 24 juni 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 3
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
No obstante la creatividad y buena ejecución, la mayoría de los platos tienen poco sabor. Las porciones son pequeñas y el precio elevado. No había una lista de vinos por copeo disponible.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Mexico-Stad
1 recensie
vip
3.0
1 recensie
Gegeten op 23 juni 2024
1. Algeheel 3
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 2
Have been to a over a dozen Michelin Star restaurants around the world and this was by far the worst one - shocked they even have a Michelin Star. The good: food is excellent and well plated/ presented. The bad: it is wildly overpriced for the experience. Was told there was no wine pairing for the 8-course. Alternative was to order one of only 5 cocktails (or 2 mocktails) as there was no wine by the glass. After ordering a cocktail was told they could offer the wine pairing wines by the glass. Go figure. Went on Saturday night and the hotel was having a wedding which was so loud, it felt like you were in the wedding. You could hear the wedding MC at our table inside and the music was so loud it drowned out the electric harpist playing for the restaurant. Save your money - there are restaurants with just as good food with better views/ambience in Cabo.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Atlanta Metro
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 23 juni 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
I cannot say enough about the incredible experience we had at Cocina de Autor! The food and service were top notch. We cannot wait to return
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Baja California
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 22 juni 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Una gran experiencia de sabores exquisitos, buen servicio.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Cocina de Autor at Grand Velas Cabos heeft 4,7 sterren gekregen van 16 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

25 nov 2024

19:00

Vandaag 1 keer gereserveerd

Google Maps voor Cocina de Autor at Grand Velas Cabos

Carretera Transpeninsular Km. 17, San José del Cabo, Corredor Turístico, Municipio de Los Cabos, Cabo San Lucas, BCS 23405

Aanvullende informatie

Wijk
Cabo San Lucas
Openingstijden
Diner Di–Zo 18:00 uur–23:00 uur
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Regionaal Amerikaans (creatief westelijk)
Stijl
Culinair eten
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Contamos con Valet parking, estacionamiento techado
Public transit
contamos con servicio de taxi en el lobby del hotel
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Chef-kok
Sidney Schutte
Extra
Cocktails, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Website
https://loscabos.grandvelas.com.mx/experiencia-culinaria/cocina-de-autor.aspx
Telefoonnummer
624 104 9826

Cocina de Autor at Grand Velas Cabos

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie

Menu

Bite

MISHIMA WAGYU TARTAR

ENSENADA ROCKOT

Main

AJÍ IKEJIME

YELLOW CORN VELOUTÉ

ANGUS TENDERLOIN

BRIOCHE & TRUFFLE

Dessert

ELDERFLOWER

CHILATE

Wat 16 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Cocina de Autor at Grand Velas Cabos?

Accepteert Cocina de Autor at Grand Velas Cabos momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie