COMIDA
ENTRADAS
ENSALADA COLONIA
- 210 gMX$ 170,00
ENSALDA DE COLES DE BRUSELAS FRITAS
- 210 gMX$ 180,00
QUESO CAMEMBERT CON MIEL ENVUELTO EN PASTA FILO
- 210 gMX$ 240,00
PARA PICAR
SIKIL PAK CON BERENJENA Y DURAZNOS ENCURTIDOS
- 140 gMX$ 210,00
JOCOQUE CON PICO DE GALLO, ACEITUNA, Y AVELLANA
- 140 gMX$ 200,00
TOAST DE CAMARÓN, SAMBAL, E HINOJO ENCURTIDO
- 180 gMX$ 210,00
ROTI DE PULPO ENAMORADO
- 140 gMX$ 220,00
PARA COMPARTIR
CRISPY PORK BELLY, COL, Y SALSA MACHA
- 320 gMX$ 480,00
CHAMORRO DE CERDO ADOBADO, ENSALADA THAI, COSTILLAS DE ELOTE
- 480 gMX$ 550,00
BERENJENA ADOBADA, ENSALADA THAI Y COSTILLAS DE ELOTE
- 160 gMX$ 260,00
SHORT RIB BRASEADO 12h, PURÉ DE PAPA, Y JUGO DE CARNE
- 220 gMX$ 490,00
POSTRES
COBBLER DE PIÑAMX$ 100,00
MEAD
LAZARUS & COLIN
TRADICIONALES
AZAHAR, Origen: Álamo, VER 11%
- COPAMX$ 140,00
CHIQUELITE, Origen: Yecapixtla, MOR 11%
- COPAMX$ 140,00
VARIANTES
BOCHET
BOCHET, Mezcla de varietales caramelizadas 12%
- COPAMX$ 150,00
CYSER
CYSER, Origen: Álamo, VER Manzanas de Zacatlán, PUE 12%MX$ 170,00
MELOMEL
MORA AZUL, Origen: Álamo, VER Moras azules 12%MX$ 170,00
CERVECERA CYPREZ
HIDROMIEL, Hydromel 7%
- COPAMX$ 170,00
CERVEZA
CERVECERA CYPREZ
MAPLE, Milk Stout 7.4%
- VASOMX$ 140,00
CERVECERÍA CHICATANA
CARAMBULLO SOUR, Catarina Sour con Carambolo y Garambullo, MOR 3.8%
- VASOMX$ 140,00
VERMUT
NO ES VERMOUTH COLONIA HONEY VERMOUTH | Vermut Blanco, CMX 16%MX$ 215,00
VINO
NO ES VINO NATURAL, Vino de Maracuyá, CMX
- BOTELLAMX$ 1.050,00
- COPAMX$ 215,00
NO ES VINO NATURAL, Vino de Zarzamora, CMX
- BOTELLAMX$ 1.050,00
- COPAMX$ 215,00
NO ES VINO NATURAL, Vino de Frambuesa, CMX
- BOTELLAMX$ 1.050,00
- COPAMX$ 215,00
TINTO
LE P'TIT HÉRISSON, Loire
- COPAMX$ 140,00
CHARMES, Château les Mesclances
- BOTELLAMX$ 825,00
- COPAMX$ 165,00
LES PROMESSES, Château Rocher Corbin
- BOTELLAMX$ 1.300,00
HAUTES CÔTES DE FRUITS, Cahors
- BOTELLAMX$ 1.225,00
NARANJA
LERCHENSAND, Domaine Ansen, Alsace
- BOTELLAMX$ 1.200,00
ROSADO
CHARMES, Château les Mesclances
- BOTELLAMX$ 815,00
- COPAMX$ 163,00
TROIS PETITS COCHONS
- BOTELLAMX$ 975,00
BLANCO
SAL WEINGARTEN, Domaine Ansen, Alsace
- BOTELLAMX$ 1.200,00
TERRES DORÉES, Beaujolais Blanc
- BOTELLAMX$ 1.225,00
LES AGUDES, Chenin Blanc, Cahors
- BOTELLAMX$ 1.350,00
CORBEAU BLANC, Domaine Juliette
- BOTELLAMX$ 970,00
- COPAMX$ 194,00
DESTILADOS
MEZCAL
CICATRIZ, Espadín – Piclaya, GUE 42%
- COPAMX$ 180,00
GRACIAS A DIOS, Mexicano – Matatlán, OAX 45%
- COPAMX$ 230,00
GINEBRA
CONDESA GIN, Clásica, CMX 43%
- COPAMX$ 180,00
CONDESA GIN, Xoconostle, CMX 43%
- COPAMX$ 180,00
ARMÓNICO, Seca Mexicana, CMX 43%
- COPAMX$ 180,00
VODKA
NISE NO VODKA, Lupulado, CMX 39%
- COPAMX$ 180,00
TEQUILA
MAESTRO DOBEL DIAMANTE 35%
- COPAMX$ 190,00
DON JULIO 70, 35%
- COPAMX$ 200,00
HERRADURA ULTRA 35%
- COPAMX$ 240,00
CASCAHUÍN BLANCO 38%
- COPAMX$ 170,00
RON
BACARDÍ BLANCO 40%
- COPAMX$ 150,00
MATUSALEM CLÁSICO 40%
- COPAMX$ 150,00
HAVANA CLUB 7, 40%
- COPAMX$ 150,00
COCTELES
CARAJILLO
- COPAMX$ 160,00