Costa Sigieri - ristorante di pesce - cucina sarda

ANTIPASTI - STARTERS

Antipasti di Mare - Sea Starters

• Antipasto crudo - Row starter€ 30,00

• Antipasto caldo - Hot starter€ 23,00

• Insalata di Mare - Sea Salad€ 20,00

• Acciughe del Cantarbrico con crostini e burro - Cantabrian anchovies with croutons and butter€ 19,00

• Tartare di Tonno con Burratina - Tuna Tartare with Burrata€ 25,00

• Tris di Carpaccio di pesce - Tris Carpaccio fish (raw)€ 22,00

  Ricciola, Salmone, Tonno

• Seppie con puntarelle - Cuttlefish with chicory tips€ 19,00

• Tartare di Salmone con Avocado - Salmon Tartare with Avocado€ 20,00

• Gamberi con Broccoletti leggermente piccanti - Prawns with Spicy Broccoli € 20,00

• Polpette di baccalà con fonduta di parmigiano - Codfish balls with Parmigiano cheese fondue€ 19,00

• Polpo croccante con purea di ceci - Crunchy octopus with mashed chickpeas€ 22,00

• Trancetti di Tonno fresco alla Catalana - Friesh Catalan style Tuna steaks€ 22,00

• Zuppa di Cozze e Vongole - Mussels and Clams soup€ 20,00

• nsalata di Carciofi crudi con Gamberi, Olio e Limone - Raw Artichoke with Prawns, Oil and Lemon€ 20,00

PRIMI -FIRST COURSES

Primi di Pesce - Seafood

• Spaghetti vongole e bottarga - Spaghetti with clams and bottarga€ 24,00

• Tagliatelle con scampetti e Tartufo nero - Tagliatelle with little scampi and Black Truffle€ 24,00

• Fregola sarda ai frutti di mare - Seafood Sardinian Fregola€ 23,00

• Risotto con Calamari Cacciaroli e Carciofi - Risotto with Caccaroli Calamari and Artichoke€ 23,00

• Lorighittas con spillo e bottarga - Lorighittas with spillo squid and bottarga€ 26,00

• Linguine all’astice - Linguine (flat spaghetti) with lobster€ 35,00

• Paccheri con ragù di mare - Paccheri (pasta) with seafood sauce€ 18,00

• Culurgiones piastrato con ricciola, purea di zucchine, tartufo nero e stracciatella di bufala - Culurgiones on the grill with yellowtail, mashed zucchini, black truffle and buffalo stracciatella€ 26,00

• Spaghetti alle Tre delizie: Ricci, Bottarga e Tartufi di Mare€ 28,00

• Tagliolino al nero di Seppia, Gambero Rosso, Stracciatella e Pistacchio€ 26,00

• Scialatelli con Scampi di Manfredonia al Limone€ 25,00

• Gnocchi di Patate con Crema di Melanzane e Pesce Spada€ 22,00

SECONDI - SECOND COURSES

Secondi di Mare - Seafood

• Pescato del giorno - Fish of the day

• Calamaro del mediterraneo alla piastra con concassè di pomodoro - Grilled Mediterranean squid with tomato concass耠24,00

• Branzino al sale - Sea bass in salt€ 56,00

• Involtino di pesce spada alla Siciliana- Sicilian swordfish wrap€ 22,00

• Astice alla Catalana - Catalan-style lobster € 60,00

  500 gr

• Treccia di spigola al vapore con verdure di stagione - Steamed braid seabass with seasonal vegetables€ 25,00

• Misto di pesce alla griglia - Mixed grilled fish€ 32,00

• Misto Gratinato - Mixed fish au gratin€ 30,00

• Gran fritto di mare - Mixed fried seafood € 26,00

  scampi, gamberi, calamari e tempura di verdure - scampi, prawns, squid and tempura vegetables

• Trancio di Tonno in crosta di sesamo - Tuna Steak in Sesame Crust€ 25,00

MENU' DI TERRA

Far From the Sea

• Affettato misto salumi sardi - Mixed Sardinian cold cuts€ 12,00

  Antipasto - Starters

• Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi) con bocconcini di Parmigiano Reggiano (36 mesi) - Parma Ham (24 months) with Parmigiano Reggiano (36 months)€ 16,00

  Antipasto - Starters

• Culurgiones pomodoro e pecorino - Culurgiones (pasta) tomato and pecorino cheese€ 12,00

  First Course

• Malloreddus alla Campidanese - Campidanese’s Malloreddusu (Sardinian dumplings)€ 13,00

  First Course

• Filetto di manzo alla griglia - Grilled beef tenderloin€ 30,00

  Second Course

• Scaloppata di Filetto - Filette Escalope€ 30,00

  Second Course

• Costata di Manzo alla griglia - Grilled Rib eye steak€ 28,00

  Second Course

Contorni - Side Dishes

• Insalata di Piattoni - Flat Beans Salad€ 7,00

• Carciofi saltati - Soutèed Artichokes € 10,00

• Verdure grigliate - Grilled vegetables€ 7,00

• Chips€ 5,00

• Verdure di campo saltate - Sautéed wild Seasonal vegetables€ 7,00