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the most sophisticated Patagonian atmosphere  - Cuerovaca - Vitacura, Vitacura, Region Metropolitana

Cuerovaca - Vitacura

4.2
4,2
39 reviews
van $31 tot $50
Steakhouse

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 32 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
  • Goed voor zakelijke maaltijden
  • Geweldig voor goede wijn
  • Leuk
Restaurante de carnes, fundado en 2000 por Juan Gabler. Desde entonces, Cuerovaca se ha especializado en preparar los cortes más finos, provenientes de crianzas de nuestra Patagonia, el volcánico Sur de Chile y Estados Unidos.
Nuestra experiencia se basa principalmente en carnes bovinas de las razas Angus y Wagyu (raza de origen japonés, considerada la mejor carne del mundo). Adicionalmente preparamos cortes de cordero de Patagonia, así como mariscos y pescados de los mares del sur.
Nuestra misión es crear una cultura, una experiencia gastronómica con las mejores carnes de criadores chilenos, junto a premiados vinos de nuestro país. Todo ello en un ambiente urbano-contemporáneo, acompañado por un
servicio de excelencia. Contamos además con un quincho interior, vidriado tipo green house, rodeado de plantas y árboles

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Steakhouse, Vlees, Fijngesneden
  • Openingstijden
    ma–za 13:00 uur–23:00 uur zo 13:00 uur–16:00 uur
  • Telefoonnummer
    9 8211 1171
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Catering
    We organize corporate events, birthdays, friend's celebrations, bbq lessons, etc. We have a "quincho", barbecue area, glazed (like green house) integrated into a garden. Capacity 34 people, with projector.<br />Rooms adaptable to various sizes and various menu options<br />Events contact: relacionespublicas@cuerovaca.com
  • Private party faciliteiten
    Realizamos eventos corporativos, cumpleaños, celebraciones de amigos, cursos de parrilla, etc. Contamos con quincho, vidriado e integrado a jardín interior. Aforo 34 pp, c/proyector, audio y telón.Salones y opciones de menú adaptables a diversos tamaños. Para eventos contacto: relacionespublicas@cuerovaca.com
  • Wijk
    Vitacura
  • Kruispunt
    Between El Coihue St. and Vitacura Ave.
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Entertainment, Glutenvrije opties, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Sigaarsalon, Uitgebreide bar, Uitzicht, Weekendbrunch, Wijn

Experiences

  • Una velada filete

    US$ 30,00 per persoon

    Meerdere datums beschikbaar
    Ven a disfrutar de un filete de 400 gramos con uno de nuestros deliciosos cócteles de autor

Wat 39 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.2
4,2 gebaseerd op recente scores
  • 4,3Eten
  • 4,2Bediening
  • 4,5Sfeer
  • 4Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

Geliefd vanwege

  • Chili

    Meeste reserveringen

39 Reviews
  1. Rafael

    Chili

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 14 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Excelente .... En los Platos de la carta y Atención..... 100% recomendado

    Is dit nuttig?

  2. alicia

    Chili

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 9 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Excelente atención, comida y experiencia. Recomendable 100%.

    Is dit nuttig?

  3. Alberto

    Chili

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 8 november 2024

    1. Algeheel 4
    2. Eten 4
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 5
    No se si los platos valen lo que valen...se paga ubicación principalmente, pero como experiencia en carnes hay mucho mejores en Santiago

    Is dit nuttig?

  4. Tamara

    Chili

    1 recensie

    3.0

    1 recensie

    Gegeten op 1 november 2024

    1. Algeheel 3
    2. Eten 2
    3. Bediening 1
    4. Sfeer 4
    Honestamente fue una mala experiencias. El pan de cortesía, frío. Y los pasillos con pebre, tenían menos de un tercio , era absurdo La comida, mediocre. La tabla de embutidos llegó ok, el chorizo quemado por un lado, aunque fue lo mejor. Tenía buen sabor pero es loco que es asador no sepa asar esa cosas. Los tuétanos, que suelo comer en muchas partes venían de muy muy poca cantidad y sin la cucharita que ponen. He comido en Eladio, la providencia, en ex la salvación y no llegan a un tercio. Además de frío y destiempo. Las mollejas, venían tibias y no doradas. Es un poco desagradable comer mollejas que parecen sacochadas Sobre la carne el lomo está ok, el asado de tira estaba duro y la carne no estaba bien asada al punto. El salmón estaba ok, aunque en su carta deberían poner así como el gramaje de la carne, el del salmón. Por último los postres, que se demoraron más de 30 minutos en traerlos (que además el Garzón tuvo que volver a retificiar) estaban buenos, salvo el crumble que no tenía sabor. El administrador tuvo el gesto de regalarnos el postre y el café, pero nos resultó un desastre Una lástima, no volveríamos y tampoco es para recomendar. Espero sirva el feedback, gracias

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  5. Carolina

    Mexico-Stad

    13 recensies

    vip
    4.0

    13 recensies

    Gegeten op 19 oktober 2024

    1. Algeheel 4
    2. Eten 5
    3. Bediening 3
    4. Sfeer 5
    Excelente como siempre la comida y atención UN solo punto bajo: llegando la recepcionista me pregunta si celebraremos algo: cumpleaños le dije de una invitada….al llegar la invitada le dice la recepcionista: que bien celebraremos su cumpleaños 1.- era una sorpresa y la arruinó la recepcionista 2.- para que pregunta si ni siquiera le llevaron una vela junto a al postre que pidió?

    Is dit nuttig?

  6. Jorge Eduardo

    Chili

    1 recensie

    1.0

    1 recensie

    Gegeten op 27 september 2024

    1. Algeheel 1
    2. Eten 1
    3. Bediening 1
    4. Sfeer 4
    Se pidieron 2 platos, uno de entraña el cual no tuvo inconvenientes en general y el sabor estaba sobresaliente, sin embargo en el segundo plato el cual fue mollejas, este al llegar a la mesa venia con pelos en el limón, se solicitó el cambio y cuando llego nuevamente el plato este llego recocido. Finalmente el administrador al salir nos preguntó la experiencia, quedando comprometido en llamar y verificar lo sucedido, lo cual ya van 8 días y no lo ha cumplido.

    Is dit nuttig?

  7. Nelida

    Chili

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 19 september 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    La carne estava estupenda! El postre de manzana fue uno de los menores que probé . El precio es justo para la calidad de los platos y del servicio

    Is dit nuttig?

  8. Ignacio

    Washington, D.C

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 14 september 2024

    1. Algeheel 4
    2. Eten 4
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 4
    Excelente steak, wine and service. Traditional steakhouse in Santiago.

    Is dit nuttig?

  9. Manuel

    Chili

    1 recensie

    3.0

    1 recensie

    Gegeten op 7 september 2024

    1. Algeheel 3
    2. Eten 4
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 4
    En general todo muy bien, el servicio, la comida y el ambiente. Sin embargo, 3 platos que están en la carta y pedimos, no los tenían! Eso es inaceptable en un restaurante de esta factura. El nivel de ruido es importante, ya que en el Paseo El Mañío siempre hay actividades ruidosas.

    Is dit nuttig?

  10. Francisco

    Chili

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 31 augustus 2024

    1. Algeheel 4
    2. Eten 3
    3. Bediening 3
    4. Sfeer 4
    Un restaurante de carne y no pudieron entregar una carne a punto. Ellos mismos se dieron cuenta y me retiraron la carne 2 veces

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Cuerovaca - Vitacura heeft 4,2 sterren gekregen van 39 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 32 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor Cuerovaca - Vitacura

1659 P.º Peatonal El Mañío, Vitacura, Region Metropolitana 7630420

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    Between El Coihue St. and Vitacura Ave.
  • Wijk
    Vitacura
  • Openingstijden
    ma–za 13:00 uur–23:00 uur zo 13:00 uur–16:00 uur
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Steakhouse, Vlees, Fijngesneden
  • Stijl
    Casual chique
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Entertainment, Glutenvrije opties, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Sigaarsalon, Uitgebreide bar, Uitzicht, Weekendbrunch, Wijn
  • Telefoonnummer
    9 8211 1171
  • Catering
    We organize corporate events, birthdays, friend's celebrations, bbq lessons, etc. We have a "quincho", barbecue area, glazed (like green house) integrated into a garden. Capacity 34 people, with projector.<br />Rooms adaptable to various sizes and various menu options<br />Events contact: relacionespublicas@cuerovaca.com
  • Private party faciliteiten
    Realizamos eventos corporativos, cumpleaños, celebraciones de amigos, cursos de parrilla, etc. Contamos con quincho, vidriado e integrado a jardín interior. Aforo 34 pp, c/proyector, audio y telón.Salones y opciones de menú adaptables a diversos tamaños. Para eventos contacto: relacionespublicas@cuerovaca.com
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