Starters | Entradas
Marinated Sashimi, Tuna, Salmon, Catch of the Day, Ponzu, Serrano Chili, Seaweed Salad 5.2 ozMX$ 390,00
Sashimi Marinado, Atún (50 gr), Salmón (50 gr), Pesca del día (50 gr), Punzu, Sriracha, Ensalada de Algas.
Miso Soup, Tofu, Seaweed, Spring Onion.MX$ 120,00
Sopa Miso, Tofu, Alga Marina, Cebollín.
Udon Soup, Shrimp (2.1 Oz) or Beef (2.4 Oz), Wakame, Scallions, Kamaboko.MX$ 250,00
Sopa Udon, Camarón (60gr) o Res (70 gr), Wakame, Cebollín, Kamaboko.
Edamame, Yucantan Sea Salt.MX$ 120,00
Edamame, Sal de Celestún.
Spicy Tuna Poke Bowl, Sriracha Marinated Tuna, Rice, Cucumber, Avocado, Masago, Seaweed Salad 3.5 OzMX$ 450,00
Atún picante bowl, Atún en Cubos Marinados con Sriracha, Arroz, Pepino, Aguacate, Masago, Ensalada de Algas 100g
Salmón Poke Bowl, Marinated Salmon in Citrus Sauce, Rice, Mango, Cucumber, Ikura, Onion, Chives 3.5 OzMX$ 420,00
Salmón Poke Bowl, Salmón en Cubos Marinados en Salsa de Cítricos, Arroz, Mango, Pepino, Ikura, Cebollin 100g
Nigiris | Sashimi
Nigiri, per piece 0.7 OzMX$ 90,00
Nigiri, por pieza 20 g
Sashimi, Thin or Thick Cut 4.2 Oz. Select From: Salmon, Tuna, Hamachi, Albacore, Catch of the Day, Shrimp, Eel.MX$ 390,00
Sashimi, Corte Grueso o Fino 120 g. Selección de: Salmón, Atún, Hamachi, Albacore, Pesca del Día, Camarón, Anguila.
Bites
Chicken Wings, Celery Sticks, Blue Cheese and Buffalo Dip. 7 Oz.MX$ 580,00
Alitas de pollo, Apio, Aderezo de Queso Azul, Salsa de Búfalo. 200 g
Margarita Pizza, Buffalo Mozzarella, Fresh Tomato and Arugula.MX$ 395,00
Pizza Margarita, Mozzarella di Búfala, Tomate, Arúgula.
Chicken Quesadilla, Flour Tortilla, Oaxaca Cheese, Mexican Sauce 4.2 OzMX$ 260,00
Quesadilla de pollo, Tortilla de Harina, Queso Oaxaca, 120 g Salsa Mexicana
Black Angus Burger, Served with Sesame Bun, Tomatoe, Lettuce, Onion, Pickles. 8 OzMX$ 340,00
Hamburguesa Black Angus, Servida con Pan de Ajonjolí, Tomate, Lechuga, Cebolla Morada, Pepinillo. 226 g
Rolls | Rollos
Torched Tuna, Cucumber, Avocado, Shrimp, Ponzu, Char Habanero Olive Oil,4 OzMX$ 325,00
Atún Flameado, Pepino, Aguacate, Camarón, Ponzu, Aceite de Habanero Tatemado, 115 g
Salmon, Cucumber, Carrot, Asparagus, Avocado, Salmon Crisps. 3.1 OzMX$ 320,00
Salmón, Pepino, Zanahoria, Espárrago, Aguacate, Crujiente de Salmón 90 g
Spicy Tuna, Scallions, Caviar Lumpo, Seaweed Salad, Sesame, 3.1 OzMX$ 310,00
Atún picante, Cebollín, Caviar de Lumpo, Ensalada de alga, Ajonjolí, 90 g
Hamachi Serrano, Cucumber, Avocado, Ponzu, Coriander, 3.1 OzMX$ 325,00
Hamachi Serrano, Pepino, Aguacate, Ponzu, Cilantro, 90 g
Mango & Shrimp, Tempura Flakes, Cream Cheese, Sesame, Passion Fruit Sauce. 1.7 OzMX$ 290,00
Mango & Camarón, Chispas de Tempura, Queso Crema, Ponzu Ajonjolí, Salsa de Maracuyá 50 g
Albaricore Tataki, Kanikama Salad, Pineapple Sauce, Tempura Flakes, Spicy Mayonnaise, Avocado. 4.2 OzMX$ 325,00
Albaricore tataki, Ensalada de Kanikama, Mayonesa Chipotle, Aguacate, Salsa de Piña, Chispas de Tempura 120 g
Tuna & Eel, Cucumber, Avocado, Chipotle Mayonnaise, Eel Sauce. 3.1 OzMX$ 325,00
Atún & Anguila, Rollo de Atún y Anguila, Pepino, Aguacate, Mayonesa de Chipotle, Salsa de Anguila. 90 g
D-Lounge Signature | Insignia D-Lounge
Caribbean Roll, Catch of the Day, Onion Pearl, Shrimp, Cucumber, Avocado, Serrano, Onion, Togarashi Aioli. 3.5 Oz MX$ 320,00
Rollo Caribeño, Pesca del Día, Perla de Cebolla, Camarón, Pepino, Aguacate, Serrano, Cebolla, Alioli Togarashi. 100 g
Chef´s Signature | Especial del Chef
Chef's Selection, 10 pieces of Nigiri by the Chef. 7.4 OzMX$ 800,00
Selección del Chef, 10 piezas de Nigiri de la Autoría del Chef. 210 g
Desserts | Postres
Marbled Cheesecake. Chocolate anda Vanilla Flavor.MX$ 220,00
Pastel de queso marmoleado. Sabor Chocolate y Vainilla
Yucatan Lime Pie. Flambee MerengueMX$ 190,00
Pay de limon Yucatán. Merengue flameado
Abuelita Chocolate Cake, Vanilla SauceMX$ 240,00
Pastel de Chocolate abuelita. Salsa de Vainilla
Ice-Cream & SorbetsMX$ 120,00
Helados & Sorbetes
