Pareltje

Demo

van $31 tot $50

Europees

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

19:00

Vandaag 27 keer gereserveerd

Geweldig voor goede wijn
Innovatief
Goed voor speciale gelegenheden

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Quang Nguyen

Van de OpenTable-redactie: Wanneer voormalige personeel van het creatieve Wildair een restaurant opent, dan weet je dat er iets bijzonders gebeurt. Deze levendige plek in West Village werd door Eater de spannendste, nieuwe wijnbar in Manhattan genoemd. Ga overdag voor de koffie en het gebak, en kom 's avonds terug voor een aperitivo en gerechten met invloeden uit de Franse, Spaanse en Italiaanse keuken, zoals dun gesneden rundertong. Het interieur met de glanzende rode tafels van marmer en espressokleurige banken maakt de ervaring compleet.

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
van $31 tot $50
Keuken
Europees, Wijnbar, Internationaal
Openingstijden
di–do 17:00 uur–22:00 uur vr, za 17:00 uur–23:00 uur
Website
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Casual kleding

Locatie
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Wijk
West Village
Parking details
Geen
Extra
Bier, Glutenvrije opties, Wijn

Focaccia & Olive OilUS$ 6,00
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop CrudoUS$ 28,00
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish MackerelUS$ 28,00
gribiche, pickled shallots
Lenuga TonnataUS$ 23,00
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated SquidUS$ 19,00
ajo blanco, market radish
Heirloom TomatoUS$ 18,00
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab CasinoUS$ 26,00
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer BeansUS$ 24,00
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped RadicchioUS$ 24,00
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex CabbageUS$ 18,00
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la PlanchaUS$ 32,00
mushroom, fontina, mahón
GemelliUS$ 32,00
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
FlukeUS$ 32,00
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half ChickenUS$ 48,00
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au PoivreUS$ 84,00
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Wat 79 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.8

4,8 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,8Bediening
4,8Sfeer
4,4Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Manhattan
Geweldig voor goede wijn

79 Reviews

I
Ivanka
Los Angeles
1 recensie
5.0
1 recensie
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 4
4. Sfeer 5
Très sympa étrangement les portion des entrée était tout aussi conséquente que les plats
Is dit nuttig?
K
Kristine
Sydney
1 recensie
5.0
1 recensie
6 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Best place for natural wines and delicious food. The service is amazing and the team always takes care of you. I love the mushroom rice and the banana pudding - it’s to die for !
Is dit nuttig?
j
james
Los Angeles
4 recensies
vip
5.0
4 recensies
Gegeten op 10 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Love love, love love, love xxxxxxxxxxxxxxxdcdddddffd
Is dit nuttig?
H
Heather
New York City
4 recensies
vip
5.0
4 recensies
Gegeten op 10 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Really wonderful food, relaxed atmosphere, a very sweet server and a great evening.
Is dit nuttig?
N
Nicole
New York City
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 7 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Unreal meal, everything from the apps to the mains was outstanding. Also really loved my two wines. 10/10 meal, already planning on returning.
Is dit nuttig?
D
Dan
New York City
5 recensies
5.0
5 recensies
Gegeten op 25 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
I have eaten at Demo four or five times now and each time has been better than the previous. Outatanding at every level.
Is dit nuttig?
K
Kristina
Chicago
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 23 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
This is the fourth client of mine that I have recommended to Demo simply due to its exceptional service, food, and feedback I have received. What a great find of a restaurant and special thanks to Pierre who has left an extraordinary impression. Please continue doing what you’re doing! Best, Kristina Ibrahim Lifestyle Director Office 917.903.4497 Mobile 929.270.5995 Zaha Hadid 520 W 28th St. & 70 Vestry St. New York City, NY 10001-10013
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
New York City
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 22 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
It was incredible! All dishes were delicious, especially the focaccia, the duck pasta and the desserts (banana pudding and sesame ice cream). Pierre, who was our server, was spectacular!! I went with his recommendation of wine, and he also helped us choose what to get (even though it was hard to narrow down!!)
Is dit nuttig?
S
Solace
New York City
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 19 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
10/10 experience! Service and food/drinks were exceptional as always! The scallops, the mackarel, the squid! The LOBSTER! I recommend Demo to everyone. 10/10!
Is dit nuttig?
j
joe
New York City
11 recensies
4.0
11 recensies
Gegeten op 28 september 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Enjoyed all the dishes we tried. There’s a good mix of different things to try. Lobster au poivre was the winner. Squid and scallop crudo also great. The chicken was good but not very different than you’d get elsewhere. Great wine list. It’s a little pricey for the portion sizes but overall we really enjoyed !
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Demo heeft 4,8 sterren gekregen van 79 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

19:00

Vandaag 27 keer gereserveerd

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Aanvullende informatie

Wijk
West Village
Openingstijden
di–do 17:00 uur–22:00 uur vr, za 17:00 uur–23:00 uur
Prijs
van $31 tot $50
Keuken
Europees, Wijnbar, Internationaal
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Casual kleding
Parking details
Geen
Extra
Bier, Glutenvrije opties, Wijn

Website
http://www.demowestvillage.com/

Demo

Een tafel reserveren

Waarom dit pareltjes zijn

Aanvullende informatie

Menu

Small Plates

Focaccia & Olive OilUS$ 6,00

Scallop CrudoUS$ 28,00

Spanish MackerelUS$ 28,00

Lenuga TonnataUS$ 23,00

Marinated SquidUS$ 19,00

Heirloom TomatoUS$ 18,00

Crab CasinoUS$ 26,00

Summer BeansUS$ 24,00

Chopped RadicchioUS$ 24,00

Caraflex CabbageUS$ 18,00

Entrees

Arroz a la PlanchaUS$ 32,00

GemelliUS$ 32,00

FlukeUS$ 32,00

Half ChickenUS$ 48,00

Lobster au PoivreUS$ 84,00

Steak

Wat 79 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Demo?

Accepteert Demo momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie