Dey Rush | Restaurant & Bar

Genießen Sie unser exklusives Frühlingsmenü im Dey Rush | Restaurant & Bar vom 15. Februar bis 31. März. Das 4-Gänge-Menü beginnt mit einer erfrischenden Burrata & Romana, gefolgt von einer Erbsencremesuppe mit schwarzem Pfeffer-Crumble. Als Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen gegrilltem Adlerfisch, Lammrücken & Karree oder Steinpilz-Panzerotti – ein vegetarisches Gericht, das auf Wunsch auch vegan zubereitet werden kann (bei Vorbestellung). Abgerundet wird das Menü mit einer fruchtigen Waldfrucht Crème Brûlée. Optional bieten wir eine Wein- oder Cocktailbegleitung an. Reservieren Sie noch heute und lassen Sie sich von den Aromen des Frühlings verzaubern!

Lassen Sie sich von einer außergewöhnlichen Vorspeise verführen: Ein Duett der Aubergine – Baba Ganoush trifft auf Sticky Aubergine, veredelt mit knusprigen Röstzwiebeln und der frischen Süße von Himbeeren. Der Hauptgang? Ein Genuss, der begeistert: Gegrillter Adlerfisch, serviert mit zarten Fondantkartoffeln, Sellerie-Pastinake und einem frischen Spinatsalat. Oder wählen Sie das Meisterwerk vom Lamm – Rücken und Karree, begleitet von blanchiertem Gartengemüse, Sellerie, Haselnüssen und einer unverwechselbaren Amarenajus.

Bar Reservierung DRINKS ONLY, NO FOOD Bitte beachtet dass es bei Buchung dieser Experience nur um Drinks geht, wir servieren keine Speisen Die Getränkepreise entnehmt ihr gerne unserer Karte.