Du liban - Libanon Restaurant

Suppen

• Schaurabet Khudra€ 5,90

  Frische Gemüsesuppe

• Schaurabet Adas€ 5,90

  Linsensuppe

• Schaurabet Dajaj€ 5,90

  Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch

Salate

• Tabbuli€ 6,90

  Petersilie, grob gemahlener Weizenschrot (Burgul), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl

• Salata Libnanieh€ 6,90

  Libanesischer Salat aus Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, mit süßem Pfeffer, Zitronensaft und Zwiebel

• Fattousch€ 6,90

  Libanesischer Salat mit geröstetem Brot

• Khiyar Bil-Laban€ 6,90

  Gurkensalat in Joghurt, Dill und Knoblauch

• Salatet Alrahib€ 7,90

  Gegrillte Auberginen gehackt mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft

• Jat Khudra€ 9,90

  Frische Gemüseplatte

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Libanesischem Fladenbrot serviert

• Hommus€ 6,90

  Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina) und Zitronensaft

• Hommus Beiruti€ 6,90

  Kichererbsenmus mit Pitersilie, knoblauch, Sesammus (Tahina) und Zitronensaft. Nach beirutischer Art

• Hommus Bissnuber€ 8,90

  In Butter geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmus

• Hommus Bil-Lahmeh€ 9,90

  Gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus

• Mutabbal Batinjan€ 6,90

  Schmackhaftes Mus aus gegrillten Auberginen, Sesammus (Tahina), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Batinjan Makali€ 7,90

  Gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing

• Musaka'a€ 6,50

  Frittierte Auberginenwürfel mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce

• Batata Harra€ 6,50

  Gebratene Kartoffelwürfel mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung

• Zaytun€ 6,90

  Salzige grüne und schwarze Oliven

• Kabis Mschakkal€ 6,90

  Mixed Pickels - aus Eingelegte Rüben, grüne Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen

• Mhammara€ 6,90

  Nusspüree, leichtscharf gewürzt

• Warak Inab€ 6,90

  Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Labneh€ 6,90

  Hausgemachter Rahmquark mit Olivenöl und bunten Gewürzstempeln

• Labneh Bittum€ 6,90

  Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch und bunten Gewürzstempeln

• Schänklisch€ 6,90

  Schafskäse mit einer Kombination von Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl

• Mudardara€ 6,90

  Pikant gekochter Reis mit Linsen, Geröstetem Zwiebeln und Olivenöl

• Lubieh Bizzeit€ 6,90

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

• Fasulieh Bizzeit€ 6,90

  Dicke weiße Bohnen, gekocht mit frischem Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Bamieh Bizzeit€ 6,90

  Grüne Okraschoten, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln und Olivenöl

• Falafil€ 6,90

  Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Lauch, Knoblauch,Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, serviert mit Sesamcreme

• Foul Medammas€ 6,90

  Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl

• Sambusik Bijjibneh€ 6,90

  Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen

• Sambusik Billahmeh€ 6,90

  Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen

• Fatayer Bissabanikh€ 6,90

  Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen

• Kibbeh Mäklieh€ 8,90

  Feins Lammhackfleisch mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Sujuk€ 8,90

  Lammwurst ohne Haut, gebraten mit Knoblauch,Tomaten, Paprikastückchen und leicht scharfen Gewürzen

• Makanik€ 8,90

  Hausgemachte Lammwürstchen mit einer speziellen Gewürzmischung

• Sauda Maklieh€ 7,90

  Gebratene Lammleber mit libanesischer Gewürzmischung, sehr herzhaft

• Sauda Mischwieh€ 7,90

  Gegrillte Lammleber

• Asbet Djaj€ 7,90

  Gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone

• Jawanih Maklieh€ 7,90

  Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung

• Jawanih Mischwieh€ 7,90

  Gegrillte Hühnerflügel serviert mit einer Knoblauchcreme

• Kallaj€ 9,90

  Halumy Käse gewürzt und im Fladenbrot gegrillt

• Araayes€ 9,90

  Feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen im Fladenbrot gegrillt

Vegetarische Hauptspeisen

Alle vegetarischen Hauptspeisen werden mit libanesischem Reis serviert

• Khudar Maschwey€ 15,90

  Gegrilltes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Paprika, serviert mit einer Knoblauch-Zitronensoße

• Fasulieh Bizzeit€ 15,90

  Dicke weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce Knoblauch und Gewürzen

• Lubieh Bizzeit€ 15,90

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen

• Bamih Bizzeit€ 15,90

  Okraschoten, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen

• Makali€ 15,90

  Gebackenes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren

Grillspezialitäten

Serviert mit einer außergewöhnlichen Knoblauchcreme

• Lahm Mischwi€ 17,90

  Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen

• Kafta Mischwieh€ 15,90

  Gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Schisch Taouk€ 16,90

  Hühnerbrustfilet in Stückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Maschawi Mschakkaleh€ 18,90

  Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Riasch Ghanem€ 18,90

  Zarte marinierte Lammkoteletts, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Farruj Mischwi€ 16,90

  Zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen

• Ferri Mischwi€ 17,90

  Marinierte Wachteln mit libanesischen Gewürzen und Knoblauch

Fisch

• Samkeh Harra€ 17,90

  Fischfilet in einer scharfen, würzigen Sauce mit Pinienkernen

• Dorade Royal€ 19,90

  Gegrillte Dorade serviert mit zwei verschiedenen Soßen und geröstetem libanesischem Brot

• Kraydis€ 25,90

  Riesengarnelen in einer speziellen Marinade, gegrillt oder gebraten, serviert mit einer besonderen, hausgemachten Cocktailsauce

Kreation des Hauses

• L' Emir Platte€ 28,90

  "Das Beste vom Besten" eine Platte aus Hommus, Mutabal, Tabuli, Labneh, Mhammara, marinierte Lammkotelett, Hühnerbruststückchen und Lammfiletstückchen am Spieß

Internationale Gerichte

• Rinderfilet€ 21,90

  Gegrillt, serviert mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

• Rumpsteak€ 19,90

  mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Pommes frites und Salat

• Kalbsschnitzel€ 18,90

  serviert mit Bratkartoffeln und Salat

• Hähnchenbrustfilet€ 17,90

  mit Champignon, Sahnesauce serviert mit Reis

• Lachsfilet€ 18,90

  mit Weißweinsauce und Dill, serviert mit Salzkartoffeln

Beilagen

• Libanesischer Reis€ 5,90

  Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln

• Pommes frites€ 5,90

Nachspeisen

• Muhallabieh€ 6,90

  Weißer libanesischer Pudding mit dem feinen Aroma von Blütenwasser, dekoriert mit gemahlenen Pistazien, und Mandeln

• Ruz Bil-Halib€ 6,90

  Milchreis nach libanesischer Art

• Baklawa€ 6,90

  Gemischte orientalische Gebäckstückchen

• Salatet Fawakih€ 7,50

  Obstsalat nach Art des Hauses

• Katayef Bil Qeschte€ 7,90

  Gebackene "süße Tasche" gefüllt mit einer weißen Creme und Nußmischung

• Amar Eldien€ 6,90

  Aprikosen Pudding mit Kokosnuss und Rosinen

Menüvorschläge

• Meza Teller€ 19,90

  Auswahl aus sieben verschiedenen Vorspeisen

• Meza Vegetarisch I€ 28,00

  Zehn verschiedene vegetarische Vorspeisen

• Meza Vegetarisch II€ 33,00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine vegetarische Hauptspeisen

• Meza & Maschawi (Mixgrill)€ 38,00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine Mixgrillplatte aus Hähnchenbrustfilet, Lammfilet und Gegrillte Lammtatar

• Meza & Asmak (Fisch)€ 38,00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und Gegrillt Dorade Royal serviert mit zwei verschiedenen Soßen auf geröstetem libanesischem Brot

• Meza L'Emir Spezial€ 50,00

  Suppe, gemischte Vorspeisenplatte, Hauptspeisen kreuz und quer, Dessert und Mokka