Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Mexico
  3. Baja California
  4. Tijuana
  5. Tijuana
Emma Baja French, Tijuana, BCN

Emma Baja French

4.7
4,7
153 reviews
van Mex$310 tot Mex$500
Mediterraan

Een tafel reserveren

2 personen
21:30
  • Geweldig voor goede wijn
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Charmant
Emma Baja French es una fusión contemporánea de cocina francesa y de Baja California. Nuestro restaurante se basa en las tradiciones de la reconocida familia Bustamante. Servimos un menú degustación de temporada que se inspira en la cultura, historia e ingredientes locales. Una comida con nosotros consta de 3 a 5 cursos y presenta elementos locales para mejorar la experiencia de nuestra región única.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    van Mex$310 tot Mex$500
  • Keuken
    Mediterraan, Fusion/gevarieerd, Frans
  • Openingstijden
    Ma–Za 13:00 uur–23:00 uur
  • Telefoonnummer
    664 104 7014
  • Website
    http://www.emmabajafrench.com/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Lucio Hernández

Uitgelicht in

Menu

Entradas

  • Ostiones KumamotoMX$ 269,00

    salsa soya geleé / habanero / aceite de oliva / atún

    • ENSALADA EMMA MX$ 189,00

      emulsión verde / parmesano / piel de pollo crujiente

      • LECHUGA ROMANA BABY MX$ 189,00

        puré de pistache / grana padano / hierbas frescas

        • BETABEL ROSTIZADO MX$ 189,00

          queso de cabra / macadamia / lechugas / toronja

          • ENSALADA DE PERA MX$ 189,00

            blue cheese / parmesano / nuez pecana / vinagreta de balsámico

            • ATÚNMX$ 318,00

              aioli de kimchi / chalote frito / ponzu

              • PULPO A LA PARRILLA MX$ 389,00

                puré de garbanzo / emulsión de alcaparras / manzana verde

                • TUÉTANO ROSTIZADO MX$ 247,00

                  cola de res / encurtidos / chile serrano

                  • KING KAMPACHI MX$ 289,00

                    emulsión de habanero / manzana verde / limoneta de jenjibre / pepino persa

                    • SOPA DE CEBOLLA MX$ 254,00

                      panceta / queso maduro / hojaldre

                      • TARTARE DE RES MX$ 268,00

                        encurtidos / shishito / camarón frito / pistache / alcachofa de Jerusalén

                        • TACO DE RIB EYE MX$ 98,00

                          tortilla recién hecha / salsas / aguacate

                          Fuertes

                          • NEW YORK STEAK MX$ 748,00

                            salsa de pimientas / puré de papa / cabolla rellena de cola de res

                            • LECHÓN MX$ 584,00

                              mole amarillito / rábano encurtido / jus

                              • PESCADO ROSTIZADO MX$ 565,00

                                puré de coliflor / beurre noisette /uva verde / almendra

                                • COULOTTEMX$ 489,00

                                  col morada / shiitake / puré de papa / cebolla caramelizada / jus

                                  • FETTUCCINEMX$ 295,00

                                    salsa pomodoro / albahaca / grana padano

                                    • PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$ 342,00

                                      salsa de shiitake / nuez / grana padano

                                      • COSTILLA BRASEADA MX$ 554,00

                                        jus / cebolla confitada /dukkah / puré de zanahoria

                                        • RISOTTO DE HONGOS MX$ 365,00

                                          estofado de hongos / tartufata

                                          • MAGRET DE PATOMX$ 619,00

                                            puré de calabaza / betabel amarillo / salsa salmis / granola salada

                                            • HAMBURGUESAMX$ 345,00

                                              cebolla caramelizada / jus / queso maduro

                                              • CORDERO BRASEADO MX$ 485,00

                                                puré de berenjena y macadamia / bulbo de hinojo / jus

                                                • BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$ 1.580,00

                                                  papa cambray / chile morrón

                                                  • SERVICIO DE CAVIARMX$ 3.326,00

                                                    1 oz Golden Osetra

                                                    Para Compartir

                                                    • RIB EYE MX$ 2.745,00

                                                      jus / mil hojas de papa / coliflor

                                                      • MEDIO POLLO MX$ 567,00

                                                        oreado y ahumado / jalapeño lactofermentado / puré de raíz de apio / polvo de setas

                                                        Postres

                                                        • VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$ 197,00

                                                          helado de vainilla / crumble de almendras

                                                          • PARIS BREST MX$ 197,00

                                                            praliné / helado de nutella / nuez y caramelo salado

                                                            • PIE DE LIMON MX$ 185,00

                                                              chantilly / lemon curd

                                                              • CHURROMX$ 185,00

                                                                helado de canela / shrub de fresa / clotted cream / nuez de la india

                                                                • PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$ 185,00

                                                                  palomitas caramelizadas / sorbet de maracuyá

                                                                  Laatst bijgewerkt op: 27 september 2024

                                                                  Wat 153 mensen zeggen

                                                                  Reviews van gasten over dit restaurant

                                                                  Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

                                                                  4.7
                                                                  4,7 gebaseerd op recente scores
                                                                  • 4,6Eten
                                                                  • 4,7Bediening
                                                                  • 4,6Sfeer
                                                                  • 4,4Prijs-kwaliteitverhouding

                                                                  Geluid • Redelijk rustig

                                                                  Geliefd vanwege

                                                                  • Baja California

                                                                    Geweldig voor goede wijn

                                                                  • Baja California

                                                                    romantisch

                                                                  • Tijuana

                                                                    Geweldig voor goede wijn

                                                                  • Tijuana

                                                                    romantisch

                                                                  153 Reviews

                                                                  1. Javier

                                                                    Acapulco / Ixtapa4 recensies

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 1 maart 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Muy buena comida y ambiente. La atención es excelente

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  2. Carlos

                                                                    Baja California2 recensies

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 28 februari 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    La comida es espectacular, un lugar tranquilo para cenar con tú pareja o reunion de negocios, pero el servicio de Meseros y de Hugo su capitán es fuera de lugar, te hacen sentir como en casa.... Felicidades y sigan así

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  3. Pedro

                                                                    Cancun1 recensie

                                                                    3.0

                                                                    Gegeten op 16 februari 2025

                                                                    1. Algeheel 3
                                                                    2. Eten 3
                                                                    3. Bediening 4
                                                                    4. Sfeer 3
                                                                    Muy buen sabor la comida, la cantidad es muy poca aún en los platos fuertes y algo caro debido a la cantidad… En comparación con otros restaurantes de su nivel

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  4. Celina

                                                                    Los Angeles1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 15 februari 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Great food and amazing atmosphere! The place is beautiful and super high class.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  5. renato

                                                                    San Diego1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 8 februari 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 4
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Had a wonderful experience with my wife, service was great, drinks were great and the food was delicious .

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  6. Octavio

                                                                    Tahoe / Reno Re4 recensies

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 26 januari 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Una experiencia fenomenal. La comida deliciosa … la ensalada de Per fue mi favorita. Recomendado 100%

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  7. Víctor

                                                                    Baja California2 recensies

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 21 januari 2025

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Excelente la comida, y en general toda la experiencia

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  8. Esther

                                                                    Baja California1 recensie

                                                                    1.0

                                                                    Gegeten op 5 januari 2025

                                                                    1. Algeheel 1
                                                                    2. Eten 1
                                                                    3. Bediening 3
                                                                    4. Sfeer 2
                                                                    Me salió un plástico muy grande en mi comida…………..

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  9. Carlos

                                                                    Baja California2 recensies

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 15 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Un excelente servicio y una deliciosa comida el Prime Ribe es delicioso ralmente vale la pena regresar pronto.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  10. Azucena

                                                                    Baja California1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    Gegeten op 15 december 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Muy rico todo, en salada de pera riquisima, tacos de rib eye muy buenos, y los postres ni se diga ☺️

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  Veelgestelde vragen

                                                                  Emma Baja French heeft 4,7 sterren gekregen van 153 gebruikers van OpenTable.

                                                                  Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                                  Een tafel reserveren

                                                                  2 personen
                                                                  21:30
                                                                  Google Maps voor Emma Baja French

                                                                  Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación, Tijuana, BCN 22014

                                                                  Aanvullende informatie

                                                                  • Wijk
                                                                    Tijuana
                                                                  • Openingstijden
                                                                    Ma–Za 13:00 uur–23:00 uur
                                                                  • Prijs
                                                                    van Mex$310 tot Mex$500
                                                                  • Keuken
                                                                    Mediterraan, Fusion/gevarieerd, Frans
                                                                  • Stijl
                                                                    Casual chique
                                                                  • Dress code
                                                                    Smart casual
                                                                  • Parking details
                                                                    Valet parking
                                                                  • Betalingsmogelijkheden
                                                                    AMEX, Mastercard, Visa
                                                                  • Chef-kok
                                                                    Lucio Hernández
                                                                  • Extra
                                                                    Bier, Cocktails, Diner aan de bar, Entertainment, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Roken verboden, Wi-Fi beschikbaar, Wijn, Zitplek aan de counter

                                                                  Uitgelicht in

                                                                  Ontdekken
                                                                  OpenTable
                                                                  • Over ons
                                                                  • Blog
                                                                  • Carrières
                                                                  • Pers
                                                                  Meer
                                                                  Onze sites
                                                                  Bedrijven
                                                                  • Verwelkom meer gasten
                                                                  Volg ons op
                                                                  • Privacybeleid
                                                                  • Gebruiksvoorwaarden
                                                                  • Impressum
                                                                  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                                                  • Cookievoorkeuren
                                                                  Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                                                  OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                                                  Booking-logo
                                                                  Priceline-logo
                                                                  KAYAK-logo
                                                                  Agoda-logo
                                                                  OpenTable-logo