Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Mexico
  3. Baja California
  4. Tijuana
  5. Tijuana
Emma Baja French, Tijuana, BCN

Emma Baja French

4.7
4,7
142 reviews
van Mex$310 tot Mex$500
Mediterraan

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 4 keer gereserveerd
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Geweldig voor goede wijn
  • Goed voor zakelijke maaltijden
Emma Baja French es una fusión contemporánea de cocina francesa y de Baja California. Nuestro restaurante se basa en las tradiciones de la reconocida familia Bustamante. Servimos un menú degustación de temporada que se inspira en la cultura, historia e ingredientes locales. Una comida con nosotros consta de 3 a 5 cursos y presenta elementos locales para mejorar la experiencia de nuestra región única.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    van Mex$310 tot Mex$500
  • Keuken
    Mediterraan, Fusion/gevarieerd, Frans
  • Openingstijden
    Ma–Za 13:00 uur–23:00 uur
  • Telefoonnummer
    664 104 7014
  • Website
    http://www.emmabajafrench.com/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Lucio Hernández

Uitgelicht in

Menu

Entradas

  • Ostiones KumamotoMX$ 269,00

    salsa soya geleé / habanero / aceite de oliva / atún

    • ENSALADA EMMA MX$ 189,00

      emulsión verde / parmesano / piel de pollo crujiente

      • LECHUGA ROMANA BABY MX$ 189,00

        puré de pistache / grana padano / hierbas frescas

        • BETABEL ROSTIZADO MX$ 189,00

          queso de cabra / macadamia / lechugas / toronja

          • ENSALADA DE PERA MX$ 189,00

            blue cheese / parmesano / nuez pecana / vinagreta de balsámico

            • ATÚNMX$ 318,00

              aioli de kimchi / chalote frito / ponzu

              • PULPO A LA PARRILLA MX$ 389,00

                puré de garbanzo / emulsión de alcaparras / manzana verde

                • TUÉTANO ROSTIZADO MX$ 247,00

                  cola de res / encurtidos / chile serrano

                  • KING KAMPACHI MX$ 289,00

                    emulsión de habanero / manzana verde / limoneta de jenjibre / pepino persa

                    • SOPA DE CEBOLLA MX$ 254,00

                      panceta / queso maduro / hojaldre

                      • TARTARE DE RES MX$ 268,00

                        encurtidos / shishito / camarón frito / pistache / alcachofa de Jerusalén

                        • TACO DE RIB EYE MX$ 98,00

                          tortilla recién hecha / salsas / aguacate

                          Fuertes

                          • NEW YORK STEAK MX$ 748,00

                            salsa de pimientas / puré de papa / cabolla rellena de cola de res

                            • LECHÓN MX$ 584,00

                              mole amarillito / rábano encurtido / jus

                              • PESCADO ROSTIZADO MX$ 565,00

                                puré de coliflor / beurre noisette /uva verde / almendra

                                • COULOTTEMX$ 489,00

                                  col morada / shiitake / puré de papa / cebolla caramelizada / jus

                                  • FETTUCCINEMX$ 295,00

                                    salsa pomodoro / albahaca / grana padano

                                    • PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$ 342,00

                                      salsa de shiitake / nuez / grana padano

                                      • COSTILLA BRASEADA MX$ 554,00

                                        jus / cebolla confitada /dukkah / puré de zanahoria

                                        • RISOTTO DE HONGOS MX$ 365,00

                                          estofado de hongos / tartufata

                                          • MAGRET DE PATOMX$ 619,00

                                            puré de calabaza / betabel amarillo / salsa salmis / granola salada

                                            • HAMBURGUESAMX$ 345,00

                                              cebolla caramelizada / jus / queso maduro

                                              • CORDERO BRASEADO MX$ 485,00

                                                puré de berenjena y macadamia / bulbo de hinojo / jus

                                                • BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$ 1.580,00

                                                  papa cambray / chile morrón

                                                  • SERVICIO DE CAVIARMX$ 3.326,00

                                                    1 oz Golden Osetra

                                                    Para Compartir

                                                    • RIB EYE MX$ 2.745,00

                                                      jus / mil hojas de papa / coliflor

                                                      • MEDIO POLLO MX$ 567,00

                                                        oreado y ahumado / jalapeño lactofermentado / puré de raíz de apio / polvo de setas

                                                        Postres

                                                        • VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$ 197,00

                                                          helado de vainilla / crumble de almendras

                                                          • PARIS BREST MX$ 197,00

                                                            praliné / helado de nutella / nuez y caramelo salado

                                                            • PIE DE LIMON MX$ 185,00

                                                              chantilly / lemon curd

                                                              • CHURROMX$ 185,00

                                                                helado de canela / shrub de fresa / clotted cream / nuez de la india

                                                                • PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$ 185,00

                                                                  palomitas caramelizadas / sorbet de maracuyá

                                                                  Laatst bijgewerkt op: 27 september 2024

                                                                  Wat 142 mensen zeggen

                                                                  Reviews van gasten over dit restaurant

                                                                  Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

                                                                  4.7
                                                                  4,7 gebaseerd op recente scores
                                                                  • 4,7Eten
                                                                  • 4,7Bediening
                                                                  • 4,6Sfeer
                                                                  • 4,4Prijs-kwaliteitverhouding

                                                                  Geluid • Redelijk rustig

                                                                  142 Reviews

                                                                  1. Patricia

                                                                    San Francisco

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    1 dag geleden gegeten

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Delicioso todo recomendado siempre buena atención

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  2. Douglas

                                                                    San Diego

                                                                    18 recensies

                                                                    vip
                                                                    4.0

                                                                    18 recensies

                                                                    Gegeten op 3 november 2024

                                                                    1. Algeheel 4
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 4
                                                                    4. Sfeer 3
                                                                    The food and service were both excellent. When we got there it seemed that the lights were a bit too bright, but I think that they dimmed them a little bit and it made it better. The music didn’t fit the Baja French cuisine as it seemed like it was chosen for a club scene. But they changed that as well

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  3. Leslie

                                                                    Baja California

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 23 oktober 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 4
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Muy rica comida, así como mixologia. Cordero 10 de 10

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  4. Monroe

                                                                    Columbus

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 14 oktober 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 4
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Overall a great place- it’s a little pricey, but they served us well with a free dessert on our anniversary, the presentation was beautiful

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  5. David

                                                                    Baja California

                                                                    1 recensie

                                                                    5.0

                                                                    1 recensie

                                                                    Gegeten op 29 augustus 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Excelente atencion por parte de los meseros, instalciones agradables, musica moderada y crea buen ambiente. La comida excelente.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  6. Benjamin Francisco

                                                                    Baja California

                                                                    2 recensies

                                                                    5.0

                                                                    2 recensies

                                                                    Gegeten op 25 augustus 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Excelente servicio y atención! Muy buena comida y vinos.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  7. Patricia

                                                                    Baja California

                                                                    4 recensies

                                                                    5.0

                                                                    4 recensies

                                                                    Gegeten op 10 augustus 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Servicio Excelente y platillos deliciosos, la música está justo al nivel para disfrutar.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  8. RaquelZ

                                                                    Baja California

                                                                    77 recensies

                                                                    vip
                                                                    3.0

                                                                    77 recensies

                                                                    Gegeten op 27 juli 2024

                                                                    1. Algeheel 3
                                                                    2. Eten 3
                                                                    3. Bediening 4
                                                                    4. Sfeer 3
                                                                    Mi primera vez en Emma Baja French. Buenos conceptos pero falta de ejecución. Muy buen servicio, lista de vinos, y coctelería.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  9. Marco

                                                                    San Diego

                                                                    24 recensies

                                                                    5.0

                                                                    24 recensies

                                                                    Gegeten op 14 juli 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Great restaurant. Ramiro, Chef Lucio, Enrique, Ricardo and the entire staff are wonderful. Great food, truly great cocktails. A great dining experience all around.

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  10. OpenTable gast

                                                                    Baja California

                                                                    2 recensies

                                                                    5.0

                                                                    2 recensies

                                                                    Gegeten op 15 mei 2024

                                                                    1. Algeheel 5
                                                                    2. Eten 5
                                                                    3. Bediening 5
                                                                    4. Sfeer 5
                                                                    Muy buen servicio y la comida muy rica, me gustó mucho

                                                                    Is dit nuttig?

                                                                  Veelgestelde vragen

                                                                  Emma Baja French heeft 4,7 sterren gekregen van 142 gebruikers van OpenTable.

                                                                  Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                                  Een tafel reserveren

                                                                  2 personen
                                                                  19:00
                                                                  Vandaag 4 keer gereserveerd
                                                                  Google Maps voor Emma Baja French

                                                                  Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación, Tijuana, BCN 22014

                                                                  Aanvullende informatie

                                                                  • Wijk
                                                                    Tijuana
                                                                  • Openingstijden
                                                                    Ma–Za 13:00 uur–23:00 uur
                                                                  • Prijs
                                                                    van Mex$310 tot Mex$500
                                                                  • Keuken
                                                                    Mediterraan, Fusion/gevarieerd, Frans
                                                                  • Stijl
                                                                    Casual chique
                                                                  • Dress code
                                                                    Smart casual
                                                                  • Parking details
                                                                    Valet parking
                                                                  • Betalingsmogelijkheden
                                                                    AMEX, Mastercard, Visa
                                                                  • Chef-kok
                                                                    Lucio Hernández
                                                                  • Extra
                                                                    Bier, Cocktails, Diner aan de bar, Entertainment, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Roken verboden, Wi-Fi beschikbaar, Wijn, Zitplek aan de counter

                                                                  Uitgelicht in

                                                                  Ontdekken
                                                                  OpenTable
                                                                  • Over ons
                                                                  • Blog
                                                                  • Carrières
                                                                  • Pers
                                                                  Meer
                                                                  Onze sites
                                                                  Bedrijven
                                                                  • Verwelkom meer gasten
                                                                  Volg ons op
                                                                  • Privacybeleid
                                                                  • Gebruiksvoorwaarden
                                                                  • Impressum
                                                                  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                                                  • Cookievoorkeuren
                                                                  Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                                                  OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                                                  Booking-logo
                                                                  Priceline-logo
                                                                  KAYAK-logo
                                                                  Agoda-logo
                                                                  OpenTable-logo