Antipasti
La nostra selezione di salumi e formaggi € 16,00
Il carciofo € 12,00
Vellutata di porcini € 12,00
con cacao e parmigiano
Tartare di manzo € 16,00
nocciole e lampone
Polpette al sugo € 14,00
Vitello tonnato€ 16,00
lime ,caffè e capperi
Primi
Carbonara€ 16,00
Cacio e pepe€ 16,00
Amatriciana€ 16,00
Raviolone alla Genovese€ 18,00
con ragù di carne, cipolle ramate e parmigiano
Riso Acquerello€ 18,00
con broccoli, limone e alici
Secondi
Guancia di manzo € 30,00
Galletto alla romana€ 24,00
Ribeye di Marango € 70,00
800 gr
Dolci
Tiramisù€ 10,00
Pavlova
ai frutti di bosco e olio di abete
Variazione di cioccolato Varhona€ 10,00
Sorbetti e gelati € 8,00