Antipasti
Carpaccio di Tonno Fragole e Mandorle su Letto di Songino€ 14,00
Tartare di Tonno alla Siciliana€ 15,00
Carpaccio Salmon Dry con Avocado e Pomodorino Confit Agli Agrumi€ 14,00
Rosso e Giallo Tartare di Gamberi e Mango€ 15,00
Carpaccio di Scampi, Mirtilli e Pistacchi€ 16,00
Carpaccio di Spigola, Coltura di Friggitelli Basilico e Avocado€ 14,00
Morbido di Melanzane con Salsa Tricolore€ 12,00
Polpette di Pesce con Menta, Patate e Limone, Salsa di Pomodorino Leggermente Piccante€ 12,00
Carpaccio di Manzo alle Erbe Aromatiche su Letto di Songino e Scaglie di Grana con Pomodorini Confit€ 14,00
Mia Wallace Tartare Veggy con Mele Smith, Barbabietole, Carote, Avocado e Mango con Semi di Papavero e Sesamo€ 12,00
Crudi di Pesce
Gambero Rosso
- al pz€ 4,00
Scampi
- al pz€ 4,00
Ostriche Special Fin de Clair
- al pz€ 5,00
Primi
I formati delle nostre paste possono essere sostituiti con pasta corta su consiglio dello chef
Tonnarelli Cacio, Pepe e Lime su Carpaccio di Gamberi€ 16,00
Tagliolini al Nero di Seppia alla Gricia di Calamari€ 16,00
Gnocchetti Scampi, Zafferano e Julienne di Zucchine€ 16,00
Risotto alle Ostriche e Prosecco con Rucola E Pomodorino Confit Agli Agrumi€ 18,00
Gnocchetti Tutti Verdi con Zucchine Friggitelli, Basilico e Pistacchi€ 14,00
Tonnarelli al Ragù Bianco d'Agnello, Zafferano, Pecorino e Timo€ 14,00
Tonnarelli al Ragù Bianco d'Agnello, Zafferano, Pecorino e Timo€ 14,00
Classici Romani€ 10,00
Secondi
Filetto di Orata in Crosta di Pane, Mandorle e Zucchine su Fonduta di Pesce all'Arancia€ 18,00
Rollè di Spigola, Melanzane e Pesto su Vellutata di Gamberi€ 18,00
Code di Gamberoni con Panatura Croccante e Salsa di Mango e Pepe Rosa€ 18,00
Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo, Salsa Teriyaki e Avocado Piccante€ 18,00
Frittura di Calamari€ 18,00
Selezione di Carni Eqvo Dryage€ 22,00
Sakura Yoza con patate novelle: possono essere servite in tre tagli differenti (controfiletto e tagliata 300g, bistecca 350g)
Contorni
Insalata Mista€ 5,00
Verdure Ripassate€ 6,00
Verdure Grigliate€ 7,00
Tempura di Verdure€ 7,00
Patate Novelle€ 7,00
Bollicine
Veneto
Prosecco Superiore Miraval Extra Dry D.O.C.G - Cantina Bellenda - Vittorio Veneto€ 20,00
Uve: Glra 100% gr. 11, 5%
Prosecco Di Cartizze Superiore Dry D.O.C.G - Società Agricola Canevell - Valdobbiadene€ 25,00
Uve: Glera 100% gr. 11%
Friuli Venezia Giulia
Spumante Perle D'Uva - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€ 20,00
Uve: tradizionali del territorio gr. 12%
Marche
Spumante Cuprenze 22 Cantina Fontorfio - Cossignano € 22,00
Uve: Passerina 65%, Montepulciano 35% gr. 12
Lombardia
Spumante Metodo Classico Rosè Brut - Azienda Agricola Monsupello - Torricella Verzate€ 30,00
Uve: Pinot Nero 95%, Chardonnay 5% gr. 13.5%
Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige - Cantina Ca Del Bosco - Erbusco€ 40,00
Uve: Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10% gr. 13%
Franciacorta Collezione Grandi Cru - Azienda Agricola Cavalleri - Erbusco€ 45,00
Uve: Chardonnay 100%, gr. 13%
Trentino
Spumante Metodo Classico Trento D.O.C 51, 151 Cantina Vinivola Moser - Trento€ 30,00
Uve: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% gr. 12, 5%
Piemonte
Alta Langa Brut Blanc de Blancs - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato d'Asti€ 35,00
Uve: Chardonnay 100%, gr. 12, 5%
Francia
Champagne Brut Selection - Maison Gremillet - Balnot - Sur - Laignes€ 15,00
Uve: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% gr. 12%
Champagne Grand Brut - Maison Perrier Jouet - Avenue de Champagne - Epernay€ 60,00
Uve: Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%, gr. 12%
EQVO Selection
Trentino Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore - Cantine Ferrari F.lli Lunelli - Trento€ 150,00
Uve: Chardonnay 100%, gr. 12.5%
Champagne Brut - Maison Dom Perignon - Avenue de Champagne - Epernay€ 250,00
Uve: Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%, gr. 12,5%
Champagne Grand Cuvée - Maison Krug - Reims€ 250,00
Uve: Chardonnay, Pinot Nero gr. 12%
Champagne Brut Cristal - Maison Louis Roedrer - Reims€ 300,00
Uve: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% gr. 12,5%
Vini Bianchi
Liguria
Vermentino Ligure Vigne Basse - Azienda Vinicola Terenzuola - Vercalda€ 20,00
Uve: Vermentino 95%, Albarola 5%, gr. 13%
Piemonte
Relais Bianc Sauvignon - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€ 22,00
Uve: Sauvignon 100% gr. 12,5%
Thou Bianc Chardonnay - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€ 20,00
Uve: Chardonnay 100% gr. 13%
Blangé Arneis - Azienda Vitivinicola Ceretto - Alba€ 25,00
Uve: Arneis 100% gr. 13%
Trentino
Maso Warth Müller Thurgau - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€ 20,00
Uve: Müller Thurgau 100% gr. 12%
Maso Warth Moscato Giallo - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€ 20,00
Uve: Moscato Giallo 100% gr. 12,5%
Maso Warth Gewürztraminer - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€ 22,00
Uve: Gewürztraminer 100% gr. 14.5%
Lazio
People Frascati Superiore - Azienda Agricola Poggio Le Volpi - Monte Porzio Catone€ 18,00
Uve: Malvasia di Candia 70%, Trebbiano 30% gr. 13%
Alto Adige
Lahn Sauvignon - Cantina San Michele Appiano - Appiano€ 22,00
Uve: Sauvignon 100% gr. 13,5%
Montigl Riesling - Cantina San Michele Appiano - Appiano€ 24,00
Uve: Riesling 100% gr. 13%
Gewürztraminer - Cantina San Michele Appiano - Appiano€ 22,00
Uve: Gewürztraminer 100% gr. 13,5%
Friuli Venezia Giulia
Alture Bianco - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€ 22,00
Uve: Pinot Bianco 65%, Ribolla Gialla 35% gr. 13,5%
Braide Bianco - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€ 22,00
Uve: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Tocai Gris gr. 13%
Veneto
Soave Classico - Società Agricola Piero Pan - Soave€ 20,00
Uve: Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10% gr. 13,5%
Amedeo Custoza - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€ 20,00
Uve: Garganega 40%, Fernanda 30%, Trebbianello 15%, Trebbiano 15% gr. 13,5%
Toscana
Lamelle - Società Agricola Il Borro - Ciuffenna€ 18,00
Uve: Chardonnay 100% gr. 13,5%
Marche
Cossineo - Cantina Fontorfio - Cossignano€ 20,00
Uve: Pecorino 100% gr. 14%
Umbria
Carvaro Della Sala - Castello Della Sala Antinori - Ficulle€ 60,00
Uve: Chardonnay 85%, Grechetto 15% gr. 13.5%
Campania
Devon Greco di Tufo - Cantine Caggiano - Taurasi€ 20,00
Uve: Greco di Tufo 100% gr. 13.5%
Sinuessa Falanghina - Azienda Vitivinicola Villa Matilde - Cellole€ 20,00
Uve: Falanghina 100% gr. 12.5%
Puglia
Cicaleccio Fiano - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 20,00
Uve: Fiano 100% gr. 12.5%
Melech Greco - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 20,00
Uve: Greco, Malvasia gr. 11.5%
Sicilia
Modus Bibendi - Azienda Elios - Alcamo€ 22,00
Uve: Grillo 100% gr. 13%
Leone d'Almerita - Tenute Tasca d'Almerita - Sclafani Bagni€ 20,00
Uve: Catarratto 40%, Pinot Bianco 23%, Gewürztraminer 14%, Moscato 4% gr. 12.5%
Sardegna
Costamolino Vermentino di Sardegna - Tenute Argiolas - Serdiana€ 20,00
Uve: Vermentino 100% gr. 13.5%
Vermentino Romangia - Tenute Dettori - Sennori€ 35,00
Uve: Vermentino 100% gr. 15.5%
Vini Rossi
Piemonte
Barolo Vigna Scarrone - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€ 45,00
Uve: Nebbiolo 100% gr. 14%
Libera Barbera - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€ 20,00
Uve: Barbera 100% gr. 13.5%
Lombardia
Vaiolet Bonarda Vivace - Azienda Agricola Monsupello - Torricella Verzate€ 18,00
Uve: Croatina 100% gr. 13%
Trentino
Maso Warth Lagrein - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€ 20,00
Uve: Lagrein 100% gr. 13.5%
Alto Adige
Pinot Nero Riserva - Cantina San Michele Appiano - Appiano€ 30,00
Uve: Pinot Nero100% gr. 13,5%
Friuli Venezia Giulia
Alture Rosso - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€ 22,00
Uve: Merlot 100% gr. 13.5%
Braide Rosso - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€ 20,00
Uve: Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot gr. 13%
Veneto
Amarone della Valpolicella - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€ 38,00
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta gr. 17%
Valpolicella Ripasso - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€ 20,00
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta gr. 17%
Amarone della Valpolicella - Cantina Masi - Sant' Ambrogio di Valpolicella€ 50,00
Uve: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% gr. 15%
Valpolicella Classico - Cantina Masi - Sant 'Ambrogio di Valpolicella€ 20,00
Uve: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% gr. 12%
Emilia Romagna
Canova - Fattoria Moretto - Castelvetro€ 18,00
Uve: Lambrusco Gasparossa di Castelvetro 100% gr. 12%
Toscana
Il Bruciato Bolgheri D.O.C. - Guado al Tasso Antinori - Castagneto Carducci€ 30,00
Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20% gr. 14%
Bolgheri Rosso - Podere Grattamacco - Castagneto Carducci€ 25,00
Uve: Cabernet Sauvignon 60%,Cabernet Franc 20%, Merlot 10%, Sangiovese 10%gr. 14%
Brunello di Montalcino - Azienda Agricola Casanova di Neri - Montalcino€ 60,00
Uve: Sangiovese Grosso 100% gr. 14%
Chianti Classico - Azienda Rocca delle Macie - Castellina in Chianti€ 18,00
Uve: Sangiovese 95%, Merlot 5% gr. 13.5%
Borrigiano Rosso D.O.C. Società agricola Il Borro - Ciuffenna€ 18,00
Uve: Merlot 40%, Syrah 35%, Sangiovese 25% gr. 13.5%
Marche
Castello di Marte - Cantina Fontorfio - Cossignano€ 20,00
Uve: Montepulciano 100% gr. 14%
Umbria
Giulio II - Azienda Agricola Le Thadee - Montefalco€ 20,00
Uve: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon gr. 14%
Lazio
Montiano Merlot - Azienda Vitivinicola Famiglia Cotarella - Montefiascone€ 65,00
Uve: Merlot 100% gr. 14.5%
Colle della Corte - Azienda Palazzo Prossedi - Prossedi€ 18,00
Uve: Barbera 30%, Montepulciano 35%, Merlot 35% gr. 14.5%
Capolemole Rosso - Azienda Vitivinicola Carpineti - Cori€ 20,00
Uve: Nero Buono 60%, Montepulciano 30%, Cesanese 10% gr. 14.5%
Baccarossa Lazio I.G.T. Azienda Agricola Poggio Le Volpi - Monte Porzio Catone€ 25,00
Uve: Nero Buono 100% gr. 13,5%
Otio Rosso Lazio I.G.T. Azienda Vinicola Tenuta Santa Lucia - Poggio Mirteto€ 25,00
Uve: Montepulciano 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33% gr. 13,5%
Puglia
Barik - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 22,00
Uve: Primitivo 100% gr. 14%
Sicilia
Modus Bibendi - Azienda Elios - Alcamo€ 23,00
Uve: Nero d'Avola 100% gr. 13,5%
Glouglou - Azienda Elios - Alcamo€ 18,00
Uve: Nerello Mascalese 100% gr. 11,5%
Vini Rosati
Veneto
Bardolino Chiaretto - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€ 20,00
Uve: Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10% gr. 12.5%
Toscana
Rosé del Borro - Società Agricola Il Borro - Ciuffenna€ 20,00
Uve: Sangiovese 100% gr. 13%
Puglia
Rosmè - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 20,00
Uve: Primitivo 100% gr. 12%
Fatalità Malvasia - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 22,00
Uve: Malvasia 100% gr. 12%
Vini Da Dessert
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€ 30,00
Uve: Malvasia di Schierano 100% gr. 7%
Barolo Chinato - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato€ 50,00
Uve: Barolo 100% gr. 16,5%
Recioto della Valpolicella - Cantina Masi - Sant'Ambrogio di Valpolicella€ 30,00
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara gr. 14%
Aphrodisium Passito - Cantina Casale del Giglio - Le Ferriere€ 25,00
Uve: Petit Manseng, Viognier, Greco, Fiano gr. 11.5%
Fiore di Primitivo - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 25,00
Uve: Primitivo 100% gr. 16%
Ben Ryé - Cantina Donna Fugata–Marsala€ 65,00
Uve: Zibibbo 100% gr. 14.5%
Malvasia delle Lipari - Azienda Agricola Hauner - Santa Marina Salina€ 25,00
Uve: Malvasia 95%, Corinto Nero 5% gr. 12.5%
Aperitivo
Tagliere di Affettati e Formaggi (X 2 Persone)€ 25,00
Focaccia Bianca con Prosciutto Crudo€ 10,00
Focaccia Bianca con Mortadella€ 8,00
Degustazione Fritto Fish€ 15,00
tempura di salmone, polpetta di pesce con menta, patate e limone, nuggets di persico al nero di seppia
Degustazione Fritto Meat€ 12,00
tempura di verdure, nuggets di pollo, crocchette di patate, salame e provola
Degustazione Tartare€ 20,00
tonno, salmone, orata e gambero
Degustazione Veggy€ 12,00
tempura di verdure, mini tartare Mia Wallace, zeppola di cavolfiori
Ostriche
- al pz€ 5,00
Scampi
- al pz€ 4,00
Gamberi Rossi
- al pz€ 4,00
Cocktails
Moscow Mule€ 10,00
Vodka, ginger beer, succo di lime
Mojito€ 10,00
Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta, soda
Aperol Spritz€ 6,00
Aperol, prosecco, soda
Gin Tonic€ 12,00
Gin mare e tonica mediterranea
Pink Tonic€ 10,00
Gin beefeater e tonica juniper rich
Negroni€ 8,00
Gin, vermouth rosso, bitter campari
Hugo€ 6,00
Prosecco, st germain, menta, fetta di lime, soda
Cosmopolitan€ 10,00
Vodka citron, cointreau, cranberry juice, succo di limone
Pimm's Cup€ 10,00
Pimm's, ginger ale, menta, frutta fresca
Signature by Eqvo
Eqvo Gin Tonic€ 10,00
Gin hendricks, acqua tonica fresh e floreal, pepe nero, salvia e ramoscello di rosmarino
Eqvo Zen€ 10,00
Rum scuro, succo di mela, ginger beer, zenzero
Summer Kiss€ 10,00
Vodka, frutti di bosco, zenzero, ginger ale
Refresh Time Analcolico€ 6,00
succo d'arancia, sciroppo di fragola, succo di lime, soda
Aperitivo Analcolico€ 6,00
Calice di Bianco€ 5,00
Calice di Rosso€ 5,00
Flute di Prosecco€ 5,00
Birra€ 5,00
Soft Drinks€ 3,50
Acqua Minerale€ 2,50
Dolci
Tiramisù con Crumble al Caffè e Cacao Amaro€ 6,00
Eqvo Triscake€ 6,00
Tortino Galak Dal Cuore Caldo e Salsa ai Frutti Rossi€ 6,00
Sorbetto€ 5,00
Sorbetto Gianliuk (Liquirizia)€ 6,00
Vini Da Dessert
prezzo al calice
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€ 4,00
Uve: Malvasia di Schierano 100% gr. 7%
Barolo Chinato - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato€ 5,00
Uve: Barolo 100% gr. 16,5%
Recioto della Valpolicella - Cantina Masi - Sant' Ambrogio di Valpolicella€ 4,00
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara gr. 14%
Aphrodisium Passito - Cantina Casale del Giglio - Le Ferriere€ 4,00
Uve: Petit Manseng, Viognier, Greco, Fiano gr. 11.5%
Fiore Di Primitivo - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€ 4,00
Uve: Primitivo 100% gr. 16%
Ben Ryé - Cantina Donna Fugata–Marsala€ 5,00
Uve: Zibibbo 100% gr. 14.5%
Malvasia delle Lipari - Azienda Agricola Hauner - Santa Marina Salina€ 4,00
Uve: Malvasia 95%, Corinto Nero 5% gr. 12.5%
Whisky E Distillati
Gin Beefeater / Hendrick's
- 4 cl€ 5,00
- 8 cl€ 10,00
Gin Mare
- 4 cl€ 6,00
- 8 cl€ 12,00
Vodka / Vodka Citron
- 4 cl€ 5,00
- 8 cl€ 10,00
Tequila Altos Plata Bianca
- 4 cl€ 5,00
- 8 cl€ 10,00
Rum Santa Teresa Riserva
- 4 cl€ 6,00
- 8 cl€ 12,00
Whisky Scotch
- 4 cl€ 8,00
- 8 cl€ 16,00
Whisky Bourbon
- 4 cl€ 6,00
- 8 cl€ 12,00
Whisky Rye
- 4 cl€ 7,00
- 8 cl€ 14,00
Amari - Grappe - Limoncello
- 8 cl€ 5,00
Bar
Caffè€ 1,00
Caffè Decaffeinato€ 1,00
Cappuccino€ 1,20
Tè Caldo€ 1,50
Succo di Frutta€ 3,00
Spremuta d'Arancia€ 3,50
Acqua
- 500 ml€ 1,00
Soft Drink€ 3,50
Cornetto€ 1,00
Saccottino€ 1,00
Crostata€ 1,50
Yogurt€ 3,50
Frutta Fresca€ 3,50
