Fang & Feld

4.4

4,4

58 reviews

€51 en meer

Regionaal Duits (Noordwest)

Een tafel reserveren

2 personen

24 dec 2024

19:00

Vandaag 3 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Geweldig voor goede wijn
Leuk
Goed voor speciale gelegenheden

Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

Private dining

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Details bekijken

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
€51 en meer
Keuken
Regionaal Duits (Noordwest), Vegetarisch
Openingstijden
Diner di–za 17:30 uur–21:30 uur
Telefoonnummer
040 8000103117
Website
https://www.fangundfeld.de/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding
Chef-kok
Cameron White
Private party faciliteiten
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Private party contact
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Locatie
Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457
Wijk
HafenCity
Kruispunt
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Extra
Banket, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Wijn

Experiences

Saisonales Elbphilharmenü
€ 99,00 per persoon
9 apr 2024 - 31 jan 2025
Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
Jahresausklang im Fang & Feld
€ 295,00 per persoon
alleen 31 dec 2024
In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Weihnachten vom Feinsten
€ 99,00 per persoon
alleen 24 dec 2024
Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

Wat 58 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

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4.4

4,4 gebaseerd op recente scores

4,6Eten
4,5Bediening
4,1Sfeer
3,9Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

58 Reviews

PV
PatrickV
Hamburg
1 recensie
1.0
1 recensie
Gegeten op 25 november 2022
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 3
4. Sfeer 2
Wij hadden ons verheugd op het eten n.a.v. het menu op internet. Echter bleek op internet een 8 maanden oude menukaart te staan (aldus een medewerker) en de huidige kaart sprak ons totaal niet aan dus zonder eten naar bed. Erg teleurstellend.
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U
Ulrich
München
4 recensies
2.0
4 recensies
Gegeten op 7 december 2024
1. Algeheel 2
2. Eten 3
3. Bediening 1
4. Sfeer 4
Leider für diese Preisklasse ein unzureichender Service. Absolut unprofessionell. Nicht empfehlenswert.
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N
Nadine
vip
Nedersaksen
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 7 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir hatten einen wundervollen Abend vor einem Konzertbesuch mit einem traumhaften 3 Gänge Menü. Das Personal ist sehr zuvorkommend und aufmerksam und hat uns auch aufgrund der Knappheit der Zeit sehr kundenfreundlich von einem 5 Gänge Menü abgeraten. Das war sehr nett. Toller Wein und Digestif Beratung hat den Besuch am Ende abgerundet. Immer wieder gerne !
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H
Henry
NRW
5 recensies
5.0
5 recensies
Gegeten op 27 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Sehr zuvorkommendes Personal. Sehr Kundenorientiert. Das Menü war sehr gut.
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B
Bernhard
Hamburg
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 20 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.
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E
Evelin
Beieren
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 19 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)
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C
Christian
Berlijn
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 10 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie
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H
Harald
RP
1 recensie
4.0
1 recensie
Gegeten op 2 oktober 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 2
Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.
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M
Michael
Hamburg
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 10 september 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.
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SF
StephanF
Frankfurt
2 recensies
2.0
2 recensies
Gegeten op 5 april 2024
1. Algeheel 2
2. Eten 3
3. Bediening 2
4. Sfeer 3
Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.
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Veelgestelde vragen

Fang & Feld heeft 4,4 sterren gekregen van 58 gebruikers van OpenTable.

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Een tafel reserveren

2 personen

24 dec 2024

19:00

Vandaag 3 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Kruispunt
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Wijk
HafenCity
Openingstijden
Diner di–za 17:30 uur–21:30 uur
Prijs
€51 en meer
Keuken
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Stijl
Casual chique
Dress code
Casual kleding
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
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Chef-kok
Cameron White
Extra
Banket, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Wijn

Website
https://www.fangundfeld.de/
Telefoonnummer
040 8000103117
Private party faciliteiten
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Private party contact
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Fang & Feld

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Private dining

Eetruimtes

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Weihnachten vom Feinsten

Menu

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