Fischer-Vroni

Tagesgericht

• Tagesgericht - Montag 19.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Seelachsfilet vom Grill mit Dillsoße, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Dienstag 20.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Schollenfilet gegrillt mit Speck und Kapern, Kartoffelpüree

• Tagesgericht - Mittwoch 21.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Fisch-Grillteller, Gemüse mediterraner Art, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Donnerstag 22.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Filet vom Kabeljau paniert und frittiert, Remouladensoße, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

• Tagesgericht - Freitag 23.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Fischpfanne Edelfischstücke vom Grill, Basmati-Reis, Tomaten-Knoblauchsoße

• Tagesgericht - Montag 26.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Seelachsfilet vom Grill mit Dillsoße, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Dienstag 27.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Schollenfilet gegrillt mit Speck und Kapern, Kartoffelpüree

• Tagesgericht - Mittwoch 28.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Fisch-Grillteller, Gemüse mediterraner Art, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Donnerstag 29.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Filet vom Kabeljau paniert und frittiert, Remouladensoße, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

• Tagesgericht - Freitag 30.09.2022€ 14,90

  von 11 bis 14 Uhr; Fischpfanne Edelfischstücke vom Grill, Basmati-Reis, Tomaten-Knoblauchsoße

Vroni's Vorspeisen-Teller

• Vroni's Vorspeisen-Teller€ 17,90

  Bio-Radieserl, Obatzter, Meerrettich-Frischkäse, Griebenschmalz, grobe Streichwurst

Geflügelgerichte

• 1/2 Wiesn-Hendl€ 18,50

  vom Grill, mit Kartoffelsalat

• 1/4 resch gebratene, bayerische Ente€ 21,90

  mit großem Kartoffelknödel und Blaukraut

Fleischgerichte

• Frischer Schweinsbraten mit Krusterln€ 19,90

  zwei Scheiben vom Halsgrat, mit großem Kartoffelknödel

• 1/2 knusprige Schweinshaxe€ 19,90

  mit großem Kartoffelknödel

• Hirsch-Edelgulasch€ 24,50

  mit großem Semmelknödel, Wacholdersoße, dazu Preiselbeerbirne

Bayerisches Weißwurstessen

täglich bis 12.00 Uhr

• Frische Weißwürste

  mit Händlmaier-Senf

  • Stück€ 3,90

• Eine resche Wiesn-Brezn€ 6,20

Salate & Beilagen

• Portion Kartoffelsalat€ 4,90

  mit frischen Zwiebeln, Essig und Öl-Dressing

• Portion Krautsalat€ 4,90

• Portion Blaukraut€ 4,90

Käse

• Obatzter€ 13,90

  mit Zwiebelringen, Hausbrot

Vegetarisches & Veganes

• Käsespätzle€ 16,90

  mit Emmentaler und Bergkäse aus Heumilch von allgäuer Sennereien dazu Röstzwiebeln

• Breznknödelscheiben€ 14,90

  angebräunt mit Rahm-Champignongemüse

• Grillkartoffel€ 13,90

  gegart über der Holzkohlenglut, Ratatouille-Gemüse mit Olivenöl

Fischgerichte

• Vroni's Fischsuppe€ 14,90

  in der Terrine mit Edelfischeinlage, Scampis und Streifen von Wurzelgemüse im samtigen Fischfond mit Tomatenpüree, Hummerbutter, und Noilly Prat verfeinert

• Edle Matjesfilets€ 15,90

  angeräuchert mit Buchenholz, 3 Filets mit Sylter Soße, roten Zwiebelringen und Bio-Pellkartoffeln

• Fischgulasch€ 18,90

  mit Kartoffeln und Zwiebeln angebraten und mit Sahne und frischem Majoran einreduziert

• Seelachsfilet im Augustiner-Bierteig€ 22,50

  gebacken, mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

• Rotbarschfilet paniert und gebacken€ 24,50

  mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße

• Gegrillte Forellenfilets€ 26,50

  aus der Oberpfalz mit frischen Steinpilzen vom Grill und Bio-Salzkartoffeln

• Zanderfilet vom Grill€ 28,50

  mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Rahm-Wirsinggemüse

Fischer-Vroni's Fischvariationen

• Fischer-Vroni's Fischvariationen€ 39,50

  frisches Zander- und Lachsforellen- und Rotbarbenfilet vom Grill, 2 Oberpfälzer Garnelen im Backteig Steinpilze vom Grill, Gemüse, Bio-Pellkartoffeln, Riesling-Dill-Senfsoße

Nachspeisen

• Apfelkücherl

  im Bierteigmantel, in Zimtzucker gewendet

  • 4 Stück€ 11,90

• Hausgemachter Kaiserschmarrn€ 13,90

  karamelisiert mit Mandeln, hausgemachtem Apfelkompott

• Vroni's Desserts auf 3 Etagen

  weiße und braune Mousse au Chocolat, Apfelkücherl, Kaiserschmarrn, Schokokuchen, und Beerenfrüchte

  • für 3 Personen€ 32,90

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill

• Makrele

  • 100 g€ 4,60

• Lachsforelle (rotfleischig)

  • 100 g€ 5,50

• Saibling

  • 100 g€ 6,70

• Wolfsbarsch (Loup de Mer)

  • 100 g€ 6,70

Räucherfisch

• Bio-Saibling

  frisch aus dem Räucherofen

  • 100 g€ 6,70

Alkoholfreie Getränke

• Zitronenlimonade

  • 0,5 l€ 4,50

• Tafelwasser

  • 0,5 l€ 4,50

• Spezi

  • 0,5 l€ 5,90

• Apfelschorle

  • 0,5 l€ 5,90

Weine

• 2021er Weißwein Garda Bianco DOC, Bio, Vol. 12%

  Cantina di Custoza, Venetien; fruchtig frisch, weich und ausgewogen

  • 0,2 l€ 5,90

• 2021er Rosa dei Frati DOC, Gropello u.a., Vol. 13%

  rosé, trocken, angenehmes blumiges Bouquet, elegant, Weingut Azienda Cà dei Frati, Lombardei

  • 0,75 l€ 59,00

• 2021er Lugana Cà dei Frati DOC, Trebbiano, Vol. 13%

  trocken, vollmundig, elegant, mit harmonischem Duft, Weingut Azienda Cà dei Frati, Lombardei

  • 0,75 l€ 59,00

• Weinschorle

  sauer, weiss, mit Garda Bianco, Bio

  • 0,5 l€ 8,90

• Prosecco Valdo MARCA ORO, DOCG, Valdobbiadene, Vol. 11%

  Glera, trocken

  • Flasche 0,75 l€ 40,00

Kaffee, Fair-Trade-Genuss

• Haferl Kaffee€ 5,00

• Haferl Cappuccino€ 5,00

• Espresso doppelt€ 5,00

Bier & Radler

Nicht genügend gefüllte Maßkrüge bitten wir nachschenken zu lassen

• 1 Maß Augustiner "Wiesn Edelstoff" vom Holzfass

  • 1,0 l€ 12,90

• 1 Radler-Maß

  • 1,0 l€ 12,90

• 1 Radler-Maß alkoholfrei

  • 1,0 l€ 12,90

• 1 Maß Bier alkoholfrei

  • 1,0 l€ 12,90

Spirituosen

• Gin Tonic (6 cl) Josef Bavarian Gin Vol. 42%, Tonic-Water, Limette und Eis

  • 0,5 l€ 15,00

• Wiesn-Spritz (6 cl) Aperol-Likör Vol 15%, Weißwein (0,25 l), Soda und Eis

  • 0,5 l€ 15,00

• Birnling, Williams-Obstbrand von Steinbeisser Vol. 41%, Babybirne, Birnensaft

  • 5 cl€ 7,00

• Fischer Vroni's "Steinbeisser"-Flascherl, Haselnuss, Spirituose Vol. 35%

  • 2 cl€ 5,00

• Fischer Vroni's "Steinbeisser"-Flascherl, Marille, Spirituose Vol. 38%

  • 2 cl€ 2,00

• Fischer Vroni's "Steinbeisser"-Flascherl, Williams-Birne mit Honigaroma Spirituose Vol. 35%

  • 2 cl€ 5,00

• Wiesn Willi, von Lantenhammer Bio-Williamsbrand, Vol. 40%

  • 5 cl€ 13,50

• Jägermeister-Flascherl, Kräuterlikör Vol. 35%

  • 2 cl€ 5,00