Welcome to Flamme, where mornings are a celebration of flavors and aromas. At Flamme, breakfast is a journey of discovery and pleasure, designed to awaken your senses. Join us for a morning of culinary delights blending tradition and innovation.
DES ŒUFS À LA CARTE
Tous Nos Œufs sont Issus de Poules Élevées en Liberté, de Sources Organiques/Bio et Locales (SU)
NOS VARIÉTÉS D'OMELETTESMAD 160,00
Choix des Garnitures : Champignons, Cheddar Doux, Poivrons, Tomates, Oignons, Jambon de Dinde, Saumon Fumé
ŒUFS BROUILLÉSMAD 150,00
ŒUFS À LA COQUE - 3 OU 5 MINUTES, SEL MALDONMAD 120,00
SÉLECTION DES ŒUFS BÉNÉDICTES
FLORENTINE AUX ÉPINARDSMAD 140,00
BÉNÉDICTE AU JAMBON DE DINDEMAD 150,00
PETIT-DÉJEUNER MAROCAIN
TAJINE AUX ŒUFS “KHLII”MAD 150,00
Œufs, Veau Confit
LE TAJINE ORIGINAL AUX ŒUFSMAD 140,00
Œufs, Sauce Tomate, Cumin
TAJINE AUX ŒUFS ET “TAKTOUKA”MAD 140,00
Œufs, Poivrons Marocains, Ragoût de Tomates
SÉLECTION DE “MSMEMEN”, “BAGHRIR” ET “HARCHA”MAD 70,00
Servis avec du Miel, Huile d'Olive, Beurre, “Amlou”, Olives Noires, “Jben”
PANIER DES PAINS MAROCAINSMAD 70,00
A LA CARTE EGGS
All Our Eggs Are Cage-Free, Organic and Locally Sourced (SU)
OMELETTE VARIETIESMAD 160,00
Choice of Condiments: Mushrooms, Mild Cheddar Cheese, Bell Peppers, Tomatoes, Onions, Turkey Ham, Smoked Salmon
SCRAMBLED EGGSMAD 150,00
BOILED EGGS À LA COQUE - 3 OR 5 MINUTES, MALDON SALTMAD 120,00
EGGS BENEDICT SELECTION
SPINACH FLORENTINEMAD 140,00
TURKEY HAM BENEDICTMAD 150,00
MOROCCAN BREAKFAST EXPERIENCE
EGG TAGINE WITH "KHILI"MAD 150,00
Eggs, Confit Veal
THE ORIGINAL EGG TAGINEMAD 140,00
Eggs, Tomato Sauce, Cumin
EGG TAGINE WITH "TAKTOUKA"MAD 140,00
Eggs, Moroccan Bell Peppers, Tomato Ragout
SELECTION OF "MSÉMMEN", "BAGHRIR" AND "HARCHA"MAD 70,00
Served with Honey, Olive Oil, Butter, "Amlou", Black Olives, "Jben"
BASKET OF MOROCCAN BREADSMAD 70,00
SPÉCIALITÉS SALÉES
ASSIETTE FROMAGEMAD 160,00
Sélection des Fromages importés, Baguette, Raisins, Noix, Rayon de Miel Organique
CHARCUTERIEMAD 190,00
Sélection de Charcuterie de Boeuf, Dinde, Poulet, Légumes Marinés, Olives Marocaines Marinées
SPÉCIALITÉS SUCRÉES
PANCAKESMAD 140,00
Pile de Pancakes Avec Choix de Bananes ou Myrtille, Sirop D'Érable
PAIN PERDU KASR AL BAHRMAD 160,00
Brioche Cylindre au Beurre, Salade d'Oranges du Jardin, Zestes Confits, Menthe Fraîche
MUESLI BIRCHER FAIT MAISONMAD 100,00
Flocons d'Avoine du Lendemain, Lait Entier, Pomme Verte, Purée de Pomme, Cannelle, Raisins, Noix
FRUITS FRAIS ET SAINS
FRUITS FRAIS ET SAINSMAD 110,00
SÉLECTION DE FRUITS DE SAISON COUPÉS
SAVORY BREAKFAST SPECIALTIES
CHEESE PLATTERMAD 160,00
Selection of Imported Cheese, Baguette, Grapes, Walnuts, Organic Honeycomb
COLD CUTSMAD 190,00
Selection of Beef, Turkey, Chicken Cold Cuts, Pickled Vegetables, Marinated Moroccan Olives
SWEET BREAKFAST SPECIALTIES
PANCAKESMAD 140,00
Stack of Pancakes, your choice of Bananas or Blueberries, Maple Syrup
KASR AL BAHR FRENCH TOASTMAD 160,00
Buttery Cylinder Pan Brioche, Orange Salad from our Garden, Confit Candied Zest, Fresh Mint
HOMEMADE BIRCHER MUESLIMAD 100,00
Overnight Oats, Milk, Green Apple, Apple Purée, Cinnamon, Raisins, Nuts
FRESH HEALTHY FRUITS
SEASONAL CUT FRUIT SELECTIONMAD 110,00
