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FLORA DANICA heeft 4,3 sterren gekregen van 2 gebruikers van OpenTable.

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FLORA DANICA

À PARTAGER & ENTRÉES

Velouté de légumes€ 9,50
patate douce / lait de coco / yaourt skyr au curry / coriandre
Œufs bio aux œufs de truite€ 10,50
mayonnaise à la diable / shiso rouge
Betteraves marinées€ 11,50
crème de raifort / sauce gravlax / sarrasin bio
Smørrebrod aux crevettes skagen€ 15,50
sauce skagen / légumes pickles
Ceviche de bar€ 15,50
leche de tigre coco / mangue / fruit de la passion
Raviole de langoustines€ 17,50
purée de patate douce / gingembre
Saumon d'Écosse mariné à l'aneth€ 22,50
Sauce gravlax / blini maison
Fines tranches de saumon fumé Bio€ 24,50
Crème fraîche / blini maison
A PARTAGER
Sprats (petits poissons nordiques fumés)€ 8,50
mayonnaise au beurre noisette / câpres / pain au cumin croustillant
Tarama aux œufs de cabillaud€ 8,50
blini maison
Harengs marinés€ 9,50
au choix - curry / épices / aneth
Rillettes de saumon d'Écosse€ 12,50
Pain grillé
Caviar Osciètre 30g€ 79,00
œufs de caille / ciboulette / échalotes / crème fraîche / blini maison
Huitres spéciales Gillardeau Moyennes n°3
pain noir Frédéric Lalos / vinaigre échalote
- par 3€ 12,50
- par 6€ 25,00
Plateau danois€ 34,00
tarama aux oeufs de cabillaud / rillettes de saumon d'Écosse / assortiments de harengs / saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud" / carottes pickles / concombres marinés aigre-doux / sauce gravlax / blini maison
Velouté de légumes€ 9,50
patate douce / lait de coco / yaourt skyr au curry / coriandre

POISSONS

Dégustation de harengs€ 25,00
hareng à l'aneth / hareng aux épices / hareng au curry / câpres / œufs de caille / pomme Granny Smith / oignon pickles / pain noir Frédéric Lalos
Noix de Saint-Jacques rôties€ 35,00
truffe noire / céleri / châtaignes
Filet de turbot en marinière€ 38,50
coques & moules / sauce Aquavit / carotte / céleri / patate douce
Assiette Flora Danica€ 37,00
saumon fumé bio / tarama aux œufs de cabillaud / saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud" / assortiment de harengs / flétan fumé / pommes de terre à la crème de raifort / blini maison
NOS SAUMONS
Tartare de saumon d'Écosse€ 22,50
sucrine / vinaigrette à la moutarde
Saumon d'Écosse saumuré€ 25,50
pommes de terre à la crème de raifort
Saumon « des puristes » grillé à l'unilatéral€ 28,50
céleri rémoulade / herbes fraîches / pommes de terre à la crème de raifort
Saumon fumé à chaud€ 29,00
épinards / champignons de Paris / amandes
Saumon d'Écosse mariné à l'aneth « Gilbert Bécaud »€ 31,50
Salade de betterave pickles
Dégustation de saumons€ 37,50
saumon fumé Bio / saumon d'Écosse saumuré / saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud" / tartare de saumon d'Écosse / concombres marinés aigre-doux / crème fraîche / sauce gravlax / blini maison

VIANDES

Vol-au-vent de volaille€ 25,00
suprême de volaille / sauce morilles / champignons de Paris
Magret de canard aux épices€ 28,50
sauce apicius / purée de patate douce / carottes confites au miel & cumin
Filet de bœuf grillé€ 36,00
sauce morilles / purée de pommes de terre
À CÔTÉ
Pommes de terre à la crème de raifort€ 6,00
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€ 6,00
Concombres marinés aigre-doux€ 6,00
Sucrine€ 6,00
Blinis maison€ 2,50
Pain noir Frédéric Lalos€ 2,50

VEGETARIEN

Assiette végétarienne€ 19,00
Servie chaude / Demander le détail à votre Maître d'Hôtel
Risotto à la crème de champignons à la truffe d'été*€ 26,00
Parmesan

DESSERTS

Riz au lait€ 9,50
caramel / kumquat confit
Æbleckage€ 10,50
compotée de pommes / crème fouettée à la vanille Bourbon / macaron
Baba au rhum€ 10,50
crème fouettée à la vanille Bourbon
Salade de fruits aux agrumes€ 11,00
sorbet mandarine de Sicile
Mille-feuille à la vanille Bourbon€ 11,50
Glace yaourt bulgare à la groseille
Moelleux au chocolat€ 11,50
crème glacée à la vanille Bourbon
Pavlova exotique€ 11,50
crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue
Coupe Flora€ 12,50
sorbet mandarine de Sicile / sorbet citron / sorbet orange sanguine / crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue
Café gourmand€ 12,50
FROMAGES
Assortiment de fromages€ 12,00
compotée d'airelles / pain croustillant

MENU FLORA DANICA

Entrée + Plat + Dessert (hors boisson)€ 39,00
Demandez la composition à votre Maître d'Hôtel

BRUNCH FLORA

Buffet - tous les dimanches à partir de 11h30

Buffet et choix à la carte€ 39,50
BUFFET À VOLONTÉ / SUCRÉ - SALÉ ET BOISSONS FRAÎCHES (EAUX DÉTOX ET JUS DE FRUITS FRAIS) Servis à table : 1 boisson chaude : Expresso ou double expresso Massaya bio ou thé (supplément de 1,5€ pour toute autre boisson chaude) Œufs brouillés ou œufs au plat Assiette de dégustation de saumon mariné et fumé ou Assiette de légumes de saison

CARTE TERRASSE

Disponible tous les jours sur la terrasse du Flora

ENTRÉES ET À PARTAGER
Tarama aux œufs de cabillaud€ 8,50
blini maison
Betteraves marinées€ 11,50
crème de raifort / sauce gravlax / sarrasin bio
Smørrebrod aux crevettes skagen€ 15,50
sauce skagen / légumes pickles
Ceviche de bar€ 15,50
leche de tigre coco / mangue / fruit de la passion
Plateau danois€ 34,00
tarama aux œufs de cabillaud / rillettes de saumon d'Écosse / assortiment de harengs / saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud" / carottes pickles / concombres aigre-doux / sauce gravlax / blini maison
Caviar Osciètre 30g€ 79,00
œufs de caille / ciboulette / échalotes / crème fraîche / blinis maison
Huîtres spéciales Gillardeau Moyennes n°3
Pain noir Frédéric Lalos / vinaigre échalote
- par 3€ 12,50
- Par 6€ 25,00
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SAUMONS
Rillettes de saumon d'Écosse€ 12,50
pain grillé
Saumon d'Écosse mariné à l'aneth€ 22,50
sauce gravlax / blini maison
Tartare de saumon d'Écosse€ 22,50
sucrine / vinaigrette à la moutarde
Fines tranches de saumon fumé bio€ 24,50
crème fraîche / blini maison
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DANISH SNACKS
Hot dog€ 15,50
saucisse de bœuf / sauce au raifort / ketchup maison / oignons frits / coleslaw
Veggie roll€ 15,50
crème d'avocat / pamplemousse rose / pousses d'épinards / fenouil / radis / coleslaw
Bagel au saumon fumé€ 16,00
cream cheese / concombres pickles / coleslaw
Crevettes roll€ 16,50
crevettes / pousses d'épinards / concombres pickles / mayonnaise aux herbes / coleslaw
Avocado toast€ 17,00
pain noir Frédéric Lalos / crème d'avocat / œufs de caille / tomates cerises confites / grenade Supplément saumon fumé bio : +3
Saumon roll€ 17,50
Saumon d'Écossé mariné à l'aneth / pousses d'épinards / fenouil / sauce gravlax / coleslaw
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GRANDES ASSIETTES
Tagliatelles aux champignons€ 17,50
ciboulette / aneth
Assiette végétarienne€ 19,00
Demandez le détail à votre Maître d'Hôtel
Salade végétarienne€ 19,00
lentilles / patate douce / oignons pickles / Parmesan / citron
Tagliatelles au saumon d'Écosse€ 19,50
ciboulette / aneth
Salade Flora€ 21,00
crevettes / quinoa / avocat / pamplemousse / noisettes / raisins secs
Salade nordique€ 22,00
saumon d'Écosse / pommes de terre / sauce gravlax
Salade Cæsar€ 22,00
suprême de poulet jaune / salade romaine / Parmesan / sauce Cæsar maison
Filet de bœuf grillé€ 36,00
sauce morilles / purée de pommes de terre
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SPÉCIALITÉS
Dégustation de harengs€ 25,00
hareng à l'aneth / hareng aux épices / hareng au curry / câpres / œufs de caille / pomme Granny Smith / oignon pickles / pain noir Frédéric Lalos
Saumon « des puristes » grillé à l'unilatéral€ 28,50
céleri rémoulade / pommes de terre à la crème de raifort
Saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"€ 31,50
salade de betteraves pickles
Assiette Flora Danica€ 37,00
saumon fumé bio / saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud" / tarama aux œufs de cabillaud / assortiment de harengs / flétan fumé / pommes de terre à la crème de raifort / blini maison
Dégustation de saumons€ 37,50
saumon fumé bio / saumon d'Écosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud" / saumon d'Écosse saumuré / tartare de saumon d'Écosse / concombres aigre-doux / crème fraîche / sauce gravlax / blini maison
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DESSERTS
Assortiment de fromages€ 12,00
compotée d'airelles / pain croustillant
Tarte du moment€ 9,00
Demandez le détail à votre Maître d'Hôtel
Riz au lait€ 9,50
caramel / kumquat confit
Æbleckage€ 10,50
compotée de pommes / crème fouettée à la vanille Bourbon / macaron
Baba au rhum€ 10,50
crème fouettée à la vanille Bourbon
Brioche façon pain perdu€ 10,50
sirop d'érable
Salade de fruits aux agrumes€ 11,00
sorbet mandarine de Sicile
Mille-feuille à la vanille Bourbon€ 11,50
glace au yaourt bulgare à la groseille
Moelleux au chocolat€ 11,50
crème glacée à la vanille Bourbon
Pavlova exotique€ 11,50
crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue
Café gourmand€ 12,50
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PÂTISSERIES DANOISES
Par Frédéric Lalos - Meilleur Ouvrier de France
Kringle aux amandes€ 4,60
Kringle au chocolat€ 4,60
Roulé à la cannelle€ 4,60
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CRÈMES GLACÉES & SORBETS
Assortiment de crèmes glacées et sorbets
Vanille Bourbon / Chocolat / Café / Yaourt bulgare à la groseille / Caramel à la fleur de sel / Citron / Framboise-violette / Mandarine de Sicile / Orange sanguine / Fruit de la passion
- 1 boule€ 4,00
- 2 boules€ 7,00
- 3 boules€ 9,00
Coupe Flora€ 12,50
sorbet mandarine de Sicile / sorbet citron / sorbet orange sanguine / crème fouettée à la vanille Bourbon / meringue

Wat mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.3

4,3 gebaseerd op alle scores

4,5Eten
4,3Bediening
4,7Sfeer
4,5Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

2 Reviews

KA
KarimA
Washington, D.C
25 recensies
5.0
25 recensies
Gegeten op 31 januari 2020
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Great place for late night meal. Food and service is great!
Is dit nuttig?
MG
MandanaG
Londen
12 recensies
2.0
12 recensies
Gegeten op 23 januari 2020
1. Algeheel 2
2. Eten 3
3. Bediening 1
4. Sfeer 3
We were sitting on a covered terrace upstairs at the back of the restaurant- a lot less nice than on the main restaurant floor. Our reservation was at 12:30 and by 2:00pm our main course still hadn’t arrived. Waitresses were friendly but totally haphazard and rushed off their feet. We had to ask for the check and did not manage to eat our main course as we were tired of waiting. This is inexcusable considering that all the food was cold fish, something that does not take long to prepare. Very dissatisfied
Is dit nuttig?

FLORA DANICA

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Aanvullende informatie

À PARTAGER & ENTRÉES

Velouté de légumes€ 9,50

Œufs bio aux œufs de truite€ 10,50

Betteraves marinées€ 11,50

Smørrebrod aux crevettes skagen€ 15,50

Ceviche de bar€ 15,50

Raviole de langoustines€ 17,50

Saumon d'Écosse mariné à l'aneth€ 22,50

Fines tranches de saumon fumé Bio€ 24,50

A PARTAGER

Sprats (petits poissons nordiques fumés)€ 8,50

Tarama aux œufs de cabillaud€ 8,50

Harengs marinés€ 9,50

Rillettes de saumon d'Écosse€ 12,50

Caviar Osciètre 30g€ 79,00

Huitres spéciales Gillardeau Moyennes n°3

Plateau danois€ 34,00

Velouté de légumes€ 9,50

POISSONS

Dégustation de harengs€ 25,00

Noix de Saint-Jacques rôties€ 35,00

Filet de turbot en marinière€ 38,50

Assiette Flora Danica€ 37,00

NOS SAUMONS

Tartare de saumon d'Écosse€ 22,50

Saumon d'Écosse saumuré€ 25,50

Saumon « des puristes » grillé à l'unilatéral€ 28,50

Saumon fumé à chaud€ 29,00

Saumon d'Écosse mariné à l'aneth « Gilbert Bécaud »€ 31,50

Dégustation de saumons€ 37,50

VIANDES

Vol-au-vent de volaille€ 25,00

Magret de canard aux épices€ 28,50

Filet de bœuf grillé€ 36,00

À CÔTÉ

Pommes de terre à la crème de raifort€ 6,00

Salade de betterave pickles & graines de coriandre€ 6,00

Concombres marinés aigre-doux€ 6,00

Sucrine€ 6,00

Blinis maison€ 2,50

Pain noir Frédéric Lalos€ 2,50

VEGETARIEN

Assiette végétarienne€ 19,00

Risotto à la crème de champignons à la truffe d'été*€ 26,00

DESSERTS

Riz au lait€ 9,50

Æbleckage€ 10,50

Baba au rhum€ 10,50

Salade de fruits aux agrumes€ 11,00

Mille-feuille à la vanille Bourbon€ 11,50

Moelleux au chocolat€ 11,50

Pavlova exotique€ 11,50

Coupe Flora€ 12,50

Café gourmand€ 12,50

FROMAGES

Assortiment de fromages€ 12,00

MENU FLORA DANICA

Entrée + Plat + Dessert (hors boisson)€ 39,00

BRUNCH FLORA

Buffet et choix à la carte€ 39,50

CARTE TERRASSE

ENTRÉES ET À PARTAGER