Fränkness

4.4

4,4

1026 reviews

van €31 tot €50

Duits

Een tafel reserveren

2 personen

15 mrt 2025

19:00

Vandaag 17 keer gereserveerd

Goed voor speciale gelegenheden
Leuk
Hotspot

Fränk'ness vereint das Beste aus zwei Welten: herzhafte und kräftige Aromen der fränkischen Küche treffen
auf urbanen Lifestyle der Stadt.
Unser Ziel ist es, traditionelle Geschmäcker mit einem modernen Twist zu verbinden und so eine kulinarische Brücke zwischen Heimat und Metropole zu schlagen.
Das Herzstück unserer Küche? Der Steinofen! Hier zaubern wir mit Leidenschaft und handwerklichem
Geschick Gerichte, die nicht nur rustikal schmecken, sondern auch eine ganz besondere Textur haben –
authentisch, pur und voller Geschmack.
Der Steinofen sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
Unsere legendäre fränkische Ofenküche liefert handgemachte Leckerbissen mit regionalem Touch in
modernem, urbanem Ambiente serviert. Für Fleischfans und Veggie-Liebhaber gleichermaßen!
Das Fränk’ness - ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre lieben. Ob zum
schnellen Lunch oder für ein ausgedehntes Dinner- unser Ambiente ist locker, pulsierend und urban.

Aanvullende informatie

Locatie
Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
Telefoonnummer
0911 24029955
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Duits, Modern Europees, Regionaal Duits
Openingstijden
Ma–Do 11:30 uur–23:00 uur Vr, Za 11:30 uur–00:00 uur
Dress code
Casual kleding
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Chef-kok
Michael Seitz / Carsten Herrmann

Wat 1.026 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

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4.4

4,4 gebaseerd op recente scores

4,4Eten
4,4Bediening
4,4Sfeer
4Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Neurenberg
Innovatief
Neurenberg
Hotspot
Neurenberg
Geweldig voor goede wijn
Neurenberg
Goed voor speciale gelegenheden
Neurenberg
Meeste reserveringen

1.026 Reviews

m
michaelg
Beieren1 recensie
5.0
Gegeten op 4 augustus 2021
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Is dit nuttig?
P
Phillip
Beieren1 recensie
5.0
Gegeten op 15 november 2019
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Just Love ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Bestes Team & beste Küche
Is dit nuttig?
A
Anna
Beieren1 recensie
5.0
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ich war zum ersten mal hier und war sehr zufrieden. Essen war sehr lecker und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Toller Service und wunderschönes Ambiente.
Is dit nuttig?
O
Oliver
Beieren1 recensie
2.0
Gegeten op 7 maart 2025
1. Algeheel 2
2. Eten 3
3. Bediening 1
4. Sfeer 4
Wir waren zum 8ten mal im Fränkness essen. Leider hat sich unser Erlebnis deutlich verschlechtert und wir werden nicht wieder kommen. Warum ist das so: 1) Essen: das Essen hat sich früher durch ein gutesPreis/Leistungsverhäls ausgezeichnete. Ich hatte z.B. das Entrecot 350g. Früher war auf den Teller Gemüse, Saucen und Co. Jetzt muss man alles einzeln bestellen … Man bekommt dann mehr Sauce aber, das brauche ich nicht 2) Service: Der war früher hervorragend! Jetzt naja, die Bedienung ist flott und nett ja. Aber das erwarte ich auch im Biergarten. Aber negativ ist uns aufgefallen: - Unsere Jacken du wurden nicht abgenommen (Ist nicht schlimm, war früher aber so) - Wir wurde am Ende nicht gefragt ob es uns gefallen hat -> diese Situation zeigt, dass Gefühl, was wir den ganzen Abend hatten. Wir wurden nett bedient aber der Bedienung waren wir egal - Während wir am gehen waren, wurde vor unsere Nase das Geschirr abgeräumt… - sehr lange Wartezeit auf den Hauptgang … ohne Hinweis - sehr harkelige Bestellung: z.B. „ja das würde ich nicht bestellen“ meinte die Bedienung und dann mussten wir immer hinterher harken… Natürlich ist es schwierig nicht passenden Service zu quantifizieren aber ich hoffe die Situationen zeigen das Grundsätzliche Problemen. Wir hatten zwischenzeitlich zwei Bedienungen, d.h. Es ist auch nicht nur eine Person zurückzuführen!
1 persoon vond dit nuttig
P
Petra
Beieren1 recensie
5.0
Gegeten op 3 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Oh, welch ein Festmahl, welch ein Gaumenschmaus, Im „Fränkness“ ward ich speisend heut‘ ein Haus! Die Speisen dort, so köstlich und so fein, Sie mögen wahrlich göttlich sein. Die Küche, ach, sie glänzt in hellem Licht, Und jedes Mahl ein wahres Meisterstück. Die frischen Kräuter, würzig und so zart, Sie tanzen freudig auf der Zunge Fahrt. Das Fleisch, es schmilzt wie Butter auf der Zung‘, Und macht den Magen froh und wieder jung. Die Soßen, ach, so reich und voller Kraft, Sie geben jedem Bissen neue Saft. Die Bedienung, freundlich und so flink, Sie eilt herbei, mit Augenzwinkern blink. Ein Lächeln stets, ein Wort so lieb und hold, Sie machen jede Mahlzeit zu purem Gold. Drum lasst uns singen, tanzen, fröhlich sein, Und preisen laut das „Fränkness“ fein. Ein Ort der Freude, wo der Gaumen lacht, Ein wahrer Tempel, wo man Glück gemacht. Eine Kritik im Shakespeare-Stil ist dem Fränk'ness absolut angemessen! Ich war schon zum 3. Mal dort und schätze das hochwertige Essen im gemütlichen Ambiente. Die Zutaten sind toll aufeinander abgestimmt und die Speisekarte bietet eine gute Auswahl für jeden Geschmack. Das Personal ist super nett und alles geht zackig. Wir freuen uns schon auf's nächste Mal.
Is dit nuttig?
W
Werner
Beieren1 recensie
5.0
Gegeten op 1 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Rundum ein gelungener Abend zu viert. Vom Empfang bis zum hervorragenden „mmmmh“ , gewählt wurde das 2 m Brettla mit einer prima Auswahl feiner Speisen, vor allem aber einer überaus netten und aufmerksamen Servicekraft die das Ganze erst so richtig „erleben“ ließ … Einfach nichts auszusetzen und weiterempfehlenswert.
Is dit nuttig?
H
Herbert
Beieren2 recensies
5.0
Gegeten op 1 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Meine Frau, selbst eine sehr sehr gute Köchin und ich der Genießer sind sehr gut bewirtet worden im Fränkness, alles hat uns sehr gut geschmeckt und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Danke für die schönen Stunden.
Is dit nuttig?
S
Sebastian vip
NRW1 recensie
5.0
Gegeten op 26 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Super freundlicher Service! Geniales Essen und ein schönes Ambiente.
Is dit nuttig?
J
Joachim
SH2 recensies
5.0
Gegeten op 15 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Sehr tolles Essen, mit sehr netten Bedienung. Weiter so und wich kommen bestimmt wieder mal.
Is dit nuttig?
W
Wolfgang
München15 recensies
5.0
Gegeten op 15 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Vielen Dank für einen wunderschönen Abend. Service von A-Z hervorragend Essen war fantastisch, wir hatten Maishähnchen und Flugente und als Dessert ein Sorbet. Getränke Wein und Bier. Alles in allem Spitzenklasse.
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Veelgestelde vragen

Fränkness biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 0911 24029955.

Fränkness heeft 4,4 sterren gekregen van 1026 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

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15 mrt 2025

19:00

Vandaag 17 keer gereserveerd

Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

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Telefoonnummer
0911 24029955
Prijs
van €31 tot €50
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Duits, Modern Europees, Regionaal Duits
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Ma–Do 11:30 uur–23:00 uur Vr, Za 11:30 uur–00:00 uur
Dress code
Casual kleding
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Chef-kok
Michael Seitz / Carsten Herrmann

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